Catathelasma imperiale
O que deve saber
O Catathelasma imperiale é uma espécie que adora coníferas, definida pelo seu grande tamanho, pelas suas brânquias (que começam a descer pelo caule), pela impressão branca dos seus esporos, pelo seu caule (longo e enraizado, com uma base cónica), pelo seu chapéu acastanhado pegajoso, pelo seu odor a farinha e pelo seu anel duplo.
Na Europa, esta espécie tem um certo estatuto icónico entre os micologistas como um cogumelo impressionante e notável de encontrar.
Ocorre no oeste da América do Norte e em vários países europeus (principalmente na Europa Central) onde a sua frequência varia entre "bastante raro" e "raro". Está incluída nas Listas Vermelhas de 15 países europeus e é considerada em declínio em todo o mundo devido à eutrofização, destruição e alteração do habitat.
O Catathelasma imperial é comestível mas de polpa dura. Diz-se que é bom em conserva.
Outros nomes: Comandante, Boné Imperial, Wurzel-Möhrling (Áustria), Hiidloorik (Estónia), Náramkovec Císařský (República Checa), Keisersopp (Noruega), Náramkovka Cisárska (Eslováquia).
Identificação do cogumelo
Ecologia
Presumivelmente micorrízica; cresce sozinha ou dispersa no solo sob coníferas; final do verão e outono; comum na estação das monções nas Montanhas Rochosas, onde cresce frequentemente sob abetos Engelmann e abetos subalpinos; oeste da América do Norte.
Tampa
10-40 cm; convexo tornando-se planoconvexo ou quase plano; pegajoso quando jovem (mas logo seco); com fibras ou escamas pressionadas; castanho escuro a castanho, castanho-avermelhado ou castanho-amarelado; a superfície frequentemente rachando na maturidade.
Brânquias
Desce pelo caule ou começa a descer; fechado; esbranquiçado ou vagamente amarelado, por vezes descolora para cinzento com a idade.
Caule
Até 18 cm de comprimento e 8 cm de largura; afunilado na base e geralmente com algum enraizamento; por vezes, quase completamente subterrâneo; esbranquiçado acima do anel; acastanhado abaixo; com um anel duplo e alargado, em que o bordo superior do anel superior é frequentemente revestido e o anel inferior é frequentemente frágil ou quase gelatinoso.
Carne
Branco; duro; não se altera com a exposição.
Odor e sabor
Sabor fortemente farináceo; odor fortemente farináceo.
Impressão dos esporos
Brancas.
Características Microscópicas
Esporos 10-15 x 4-6 µ; lisos; alongados-elípticos; amilóides. Basídios até 75 µ de comprimento.
Compostos Bioactivos
Oito esteróis do tipo ergostano e três dos seus derivados (um mono-linoleato e dois mono-glicosídeos) foram isolados da fração solúvel em acetato de etilo de Catathelasma imperiale (Yang et al., 2003). Dois dos esteróis eram previamente desconhecidos: 22E, 24R-ergosta-7, 22-dieno-3β, 5α-diol-6β-linoleato e 22E, 24R-ergosta-7, 22-dieno-3β, 5β, 6α-triol. Esses compostos têm um anel A/B cis-fundido incomum.
Propriedades medicinais
Efeitos antitumorais. Polissacáridos extraídos da cultura micelial de C. A presença de um agente de crescimento de Sarcoma 180 e de cancro sólido de Ehrlich em 90% (Ohtsuka et al., 1973).
Taxonomia e etimologia
Catathelasma imperial é a única espécie de Catathelasma conhecida na Europa. Foi descrito pela primeira vez em 1845 por Fries com o nome de Agaricus imperialis. Em 1872 Quélet classificou a espécie em Armillaria e em 1922 o botânico austríaco Günther Beck von Mannagetta und Lerchenau inventou o género separado Biannularia para esta única espécie, tornando-a Biannularia imperialis. O género Catathelasma tinha sido definido em 1910 por Ruth Ellen Harrison Lovejoy com base na espécie americana C. evanescens e, durante algum tempo, os dois géneros foram considerados como separados (embora intimamente relacionados), como num artigo de 1936 de Rolf Singer. Alguns anos mais tarde, em 1940, Singer uniu o género usando o nome de Lovejoy, que tem precedência.
O epíteto "imperiale", que significa "imperial", refere-se ao tamanho (por vezes) grande do cogumelo. O nome da espécie deve terminar em "-e" e não em "-is", pois o género é neutro.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Ge Z-W, Wu J-Y, Hao Y-J, Zhang Q, An Y-F, Ryberg M (2020) O género Catathelasma (Catathelasmataceae, Basidiomycota) na China. MycoKeys 62: 123-138. https://doi.org/10.3897/mycokeys.62.36633 (Domínio público)
Foto 2 - Autor: Szabi237 (CC BY 3.0 Não suportado)
Foto 3 - Autor: Sava Krstic (sava) (CC BY-SA 3.0 Não suportado)
