Suillus viscidus
O que deve saber
Suillus viscidus (syn. Suillus laricinus e S. aeruginascens) é um cogumelo comestível e pouco comum do género Suillus. Associa-se ao larício e encontra-se em toda a Europa e no Japão.
Este cogumelo tem um chapéu viscoso a viscoso, cinzento a castanho-azeitona ou mais escuro, cuja borda é por vezes adornada com pedaços de tecido do véu.
Os tubos e poros são esbranquiçados a cinzentos, não amarelos como na maioria dos suillus, e mancham de azul quando feridos. O estipe é esbranquiçado acima do ligeiro anel ou zona anelar. O estipe inferior é viscoso e de cor semelhante à do chapéu. A polpa é branca a amarelada e mancha-se de azul quando ferida ou cortada.
Curiosamente, S. O viscidus mancha de azul o papel encerado ou o papel de escritório branco. Procure-a no final do verão e no outono. Foi por vezes colocado no género Fuscoboletinus.
Outros nomes: Boleto pegajoso, Boleto de lariço acinzentado.
Identificação do cogumelo
Tampa
Hemisféricos quando jovens, expandindo-se até se tornarem amplamente convexos ou quase planos, com 6 a 10 cm de diâmetro; esbranquiçados quando jovens, amarelecendo e escurecendo mais tarde para cinzento-ocráceo com a idade; cobertos por uma espessa camada de lodo viscoso glutinoso translúcido que permanece pegajoso mesmo em tempo muito seco.
Tubos e poros
Por baixo do chapéu, um véu branco cobre os poros jovens deste boleto, fracturando para deixar um anel de caule fino que rapidamente colapsa contra o caule e torna-se castanho-argiloso descolorido pela queda de esporos. Os tubos esbranquiçados a cinzento-pálido são adnatos ou ligeiramente decrescentes em relação ao caule; terminam em poros ovais que são concolores com os tubos.
Caule
Cilíndrico ou ligeiramente clavado, com 1 a 2 cm de diâmetro e 5 a 10 cm de altura, o caule é esbranquiçado acima da zona anelar e visivelmente mais escuro, muitas vezes com uma tonalidade azeitona abaixo.
Esporos
Elipsoidal a sub-fusiforme, liso, 8-14 x 4-5μm.
Impressão dos esporos
Castanho argiloso.
Odor e sabor
Odor não caraterístico; sabor ligeiramente ácido.
Habitat & Papel ecológico
Micorrizas; debaixo dos lariços, geralmente em solos calcários ou arenosos.
Época
agosto a outubro.
Espécies semelhantes
Suillus grevillei tem um chapéu amarelo-alaranjado brilhante e poros angulares; também ocorre sob o larício.
Taxonomia e etimologia
Quando, em 1753, Carl Linnaeus descreveu este boleto, chamou-lhe Boletus viscidus. O nome científico atualmente aceite do Bolete pegajoso, Suillus viscidus, data de uma publicação de 1796 do micologista francês Henri François Anne de Roussel (1748 - 1812).
Sinónimos de Suillus viscidus incluem Boletus viscidus L., Boletus aeruginascens Secr., Boletus laricinus Berk., Ixocomus viscidus (L.) Quél., Suillus laricinus (Berk.) Kuntze, Suillus aeruginascens Secr. ex Snell, e Fuscoboletinus aeruginascens (Secr. ex Snell) Pomerl. & A.H. Sm.
O epíteto específico viscidus significa viscoso, é claro, enquanto o nome genérico Suillus vem do substantivo latino sus, que significa porco. Suillus, portanto, significa "de porcos" (suínos) e é uma referência à natureza gordurosa das tampas de todos os fungos deste género.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Dezidor (CC BY-SA 2.5 Genérico)
Foto 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Não suportado)
Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: Suillus_viscidus.jpg: Dezidorderivative work: Ak ccm (conversa) (CC BY-SA 2.5 Generic)
Foto 5 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
