Lentinellus ursinus
Co powinieneś wiedzieć
Struktura od wachlarzowatej do nerkowatej; kapelusz o średnicy 5-30 cm i średnicy 1/4-1/2 cala.5-1.3 cm) gruby, czerwonawo-brązowy, ale staje się jaśniejszy w kierunku brzegu, górna powierzchnia gęsto owłosiona, szczególnie w kierunku punktu mocowania; brzeg kapelusza wklęsły; skrzela blisko siebie, brudnobiałe do różowawo-brązowych lub brązowych, krawędzie skrzeli wyraźnie piłkowane; zarodniki kremowobiałe w masie.
Charakterystyczne są piłokształtne skrzela. Lentinellus vulpinus jest bardzo podobny do Lentinellus ursinus, ale ma różowawo-biały kapelusz i podstawę przypominającą łodygę w miejscu przyczepienia. Żaden z tych grzybów nie powinien być zbierany na stół.
Istnieje kilka innych gatunków Lentinellus i wszystkie są zbyt gorzkie, aby mogły być jadalne. Moje klucze obejmują tylko dwa z bardziej powszechnych i rzucających się w oczy gatunków: Lentinellus micheneri i Lentinellus ursinus. Obecność amyloidalnych zarodników odróżnia Lentinellus od rodzaju Lentinus.
Inne nazwy: Niedźwiedź Lentinus.
Identyfikacja grzybów
Ekologia
Saprobowy; rośnie w grupach lub skupiskach przypominających półki na drewnie drzew liściastych (i bardzo rzadko na drewnie drzew iglastych); lato i jesień; szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej.
Kapelusz
Do 10 cm średnicy; nerkowaty do mniej więcej półkolistego; szeroko wypukły, staje się płaski lub wklęsły; drobno owłosiony lub aksamitny, przynajmniej na wewnętrznej 1/3; brązowy, cynamonowo-brązowy lub blady; brzeg zawinięty.
Skrzela
Bliski lub prawie odległy; krawędzie wyraźnie piłkowane; białawy do różowawego.
Miąższ
Blady.
Smak
Silnie cierpki lub pieprzny; zapach niewyróżniający się lub lekko pikantny.
Zarodnikowanie
Kremowobiały.
Cechy mikroskopowe
Zarodniki 4-4.5 x 3-3.5 µ; eliptyczne; amyloidalne; bardzo drobno zdobione brodawkami i kolcami. Pleurocystidia rzadkie; wrzecionowate do ostro zakończonych. Gloeocystidia obecna; maczugowata.
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Zdjęcie 2 - Autor: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 3 - Autor: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 4 - Autor: Hamilton (szynka) (CC BY-SA 3.0 Unported)
