Tricholoma sciodes

Co powinieneś wiedzieć

Tricholoma sciodes jest rzadkim znaleziskiem pod drzewami liściastymi, zwykle występującym na glebie wapiennej. Jego identyfikację ułatwia obecność czerwonawych lub liliowych odcieni; jednak w obrębie rodzaju Tricholoma istnieje kilka innych podobnie wyglądających gatunków z szarawymi kapeluszami, co utrudnia pewne rozróżnienie. Pojawia się jesienią, często w małych skupiskach pod dojrzałymi bukami i dębami. Gatunek ten można również znaleźć w wielu krajach Europy kontynentalnej.

Tricholoma sciodes jest trującym muchomorem i nigdy nie powinien być zbierany do spożycia. Ponadto istnieją inne szare i szaro-brązowe gatunki z tego rodzaju, które są również toksyczne, co sprawia, że ryzykowne jest umieszczanie w potrawach z grzybów innych niż najbardziej charakterystyczni "rycerze".

Inne nazwy: Rycerz bukowy, niemiecki (Schärflicher Ritterling).

Identyfikacja grzybów

1. Kapelusz

   Kapelusze tych grzybów osiągają do 4.72 cali (12 cm) średnicy w pełnej dojrzałości, wykazując szare zabarwienie z ciemniejszymi odcieniami w kierunku środka i promienistymi liniami. Początkowo mają wypukły kształt, ale spłaszczają się w miarę wzrostu, czasami wykazując lekkie umbo.

2. Skrzela

   Skrzela są umiarkowanie oddalone od siebie i mają falisty wygląd. Są białe z małymi ciemnymi plamkami wzdłuż krawędzi.

3. Łodyga

   Łodygi mają zazwyczaj 0.39 do 0.79 cali (10-20 mm) średnicy i 1.57 do 3.15 cali (4 do 8 cm) długości. Lekko rozszerzają się w kierunku podstawy i mają białawy kolor. Obecne są podłużne szare włókna, szczególnie widoczne w centralnej części trzonu.

4. Zarodniki

   Zarodniki są elipsoidalne i gładkie, mierzą 6 μm.5-7.5 x 5-6.5 μm. Mają wyrostek wargowy i są inamyloidalne.

5. Druk zarodników

   Odcisk zarodników jest biały.

6. Zapach i smak

   Mają lekko ziemisty zapach i gorzki smak.

7. Siedlisko

   Grzyby te tworzą związki mikoryzowe i są powszechnie spotykane w lasach liściastych, szczególnie w obecności buków i dębów. Ich sezon zwykle trwa od lipca do października.

Gatunki podobne

1. Tricholoma portentosum

   Wyróżnia się żółtawymi odcieniami na trzonie, a w każdym razie zawsze znajduje się pod naskórkiem.

2. Tricholoma terreum

   Podobny w wyglądzie, ale występuje głównie w lasach iglastych.

3. Tricholoma scalpturatum

   Ma żółknące skrzela i brzegi kapelusza, a jego zarodniki są znacznie węższe.

4. Tricholoma virgatum

   Ma ciemniejszy naskórek i rośnie pod drzewami iglastymi.

5. Tricholoma bresadolanum

   Rośnie również pod drzewami liściastymi, ale ma łodygę pokrytą kudłatymi szarawymi łuskami.

6. Tricholoma bresadolanum

   Odróżniane od T. sciodes ze względu na większą rzadkość występowania, odcienie różu u podstawy trzonu, większą wytrzymałość i obecność dość wyraźnych łusek na trzonie i okrywie.

Taksonomia i etymologia

W 1801 r. Christiaan Hendrik Persoon dostarczył naukowy opis tego grzyba i nazwał go Agaricus sciodes, ustanawiając go basionym. W początkach taksonomii grzybów większość grzybów skrzelowych była początkowo klasyfikowana do rodzaju Agaricus. Jednak z biegiem czasu większość z nich została przeklasyfikowana do nowszych rodzajów, pozostawiając tylko "prawdziwego grzyba" w łatwiejszym do zarządzania rodzaju Agaricus.

W 1919 r. francuski przyrodnik Charles-Édouard Martin (1847-1937) opublikował pracę, w której przypisał temu grzybowi obecnie przyjętą nazwę naukową Tricholoma sciodes.

Nazwa rodzajowa Tricholoma oznacza "z włoskami na krawędzi", co jest charakterystyczne tylko dla mniejszości gatunków z tego rodzaju.

Jeśli chodzi o specyficzny epitet, sciodes pochodzi od greckiego słowa "skiá", oznaczającego cień, nadając grzybowi nazwę "zacieniony"."

Synonimy i odmiany

• Agaricus murinaceus sensu Cooke, auct.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)

• Agaricus myomyces var. γ sciodes Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, str. 346 (Basionyme)

• Tricholoma atrosquamosum subsp.* sciodes(Persoon) Konrad (1929), Bulletin de la Société mycologique de France, 45(1), p. 59

• Tricholoma murinaceum sensu Cooke, auct.fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)

• Tricholoma sciodellum P.D. Orton, Kew Bull. 54(3): 709 (1999)[3]

• Tricholoma sciodes (Persoon) C. Martín (1919), Catalogue systématique des basidiomycètes charnus, des discomycètes, des tubérinées, des hypocréacées de la Suisse Romande, p. 51 (nom actuel)

• Tricholoma sciodes var. virgatoides Bon, Docums Mycol. 4(no. 14): 103 (1974)

• Tricholoma virgatum ss. Ricken (1914), Die Blätterpilze, str. 339, pl. 93, fig. 2

• Tricholoma virgatum var. sciodes (Persoon) Pilát (1961), Mushrooms and other Fungi, str. 69, pl. 69

Źródła:

Photo 1 - Author: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0)

Zdjęcie 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0)

Zdjęcie 3 - Autor: Lukas (CC BY-SA 2.0)

Zdjęcie 4 - Autor: James Lindsey (CC BY-SA 2.0)