Neoboletus praestigiator
Co powinieneś wiedzieć
Neoboletus praestigiator jest świetnym grzybem jadalnym, jeśli jest dobrze ugotowany, ale należy zachować dużą ostrożność w odróżnianiu go od toksycznych borowików, a nie grzybów, które polecamy początkującym zbieraczom. Gatunek ten bardzo łatwo pęka, a gdy jest młody i świeży, ma bardzo żywy kolor, ale w miarę dojrzewania jaskrawoczerwone pory i łodyga mogą stać się bardziej stonowane.
Podobnie jak w przypadku wielu borowików, ważne jest, aby sprawdzić miąższ trzonu, gdy jest świeży, w tym przypadku, aby upewnić się, że nie ma czerwieni w miąższu w pobliżu podstawy trzonu, aby wyeliminować niektóre wyglądające podobieństwa.
Inne nazwy: Borowik szlachetny.
Identyfikacja grzybów
Czapka
Od 5 do 20 cm szerokości, kapelusz może mieć różne odcienie brązu, od bardzo bladego do bardzo ciemnego. Początkowo w kształcie kopuły, z wiekiem spłaszcza się. Na początku jest puchata, a z wiekiem ma gładszą powierzchnię
Pory i rurki
Ciasno upakowane pory zaczynają się na pomarańczowo, następnie starzeją się do jasnoczerwonego i ostatecznie czerwono-brązowego. Rurki są żółte. Zarówno pory, jak i rurki stają się ciemnoniebieskie, prawie czarne po przecięciu lub obiciu
Trzon
Gruba łodyga ma 4-15 cm wysokości i 2-5 cm szerokości. Jest pokryty drobnymi czerwonymi kropkami, ale ma blady obszar tuż poniżej miejsca, w którym styka się z kapeluszem. Nie posiada pierścienia ani spódnicy
Miąższ
Miąższ jest bladożółty i szybko zmienia kolor na ciemnoniebieski po przecięciu lub obiciu.
Zapach i smak
Zapach jest lekko ziemisty, a smak łagodny.
Odcisk zarodników
Oliwkowo-brązowy. Kształt od podfusowatego do elipsoidalnego.
Podobne gatunki
Suillelus luridus
Ma charakterystyczną czerwoną siatkę wokół łodygi, a nie kropki, które znajdują się na borowiku Scarletina. Lurid Bolete preferuje również bardziej zasadowe gleby.
-
Może być mylony z tym gatunkiem, ale ten gatunek ma buraczkowo-czerwony kolor w miąższu łodygi w pobliżu podstawy, a Scarletina Bolete nie.
Taksonomia
Najnowsze książki wymieniają go jako "Neoboletus luridiformis", ale "luridiformis" również nie jest prawidłową nazwą zgodnie z zasadami naukowymi i najwyraźniej "Boletus praestigiator" był pierwszym prawidłowym opisem tego gatunku. Nowsze książki opublikowane po 2017 roku powinny nazywać go "Neoboletus praestigiator".
Co więcej, grupa Neoboletus ma drugi gatunek, obecnie nazwany Neoboletus xanthopus, który jest niezwykle podobny do Scarletina Bolete i niemożliwy do rozróżnienia bez analizy DNA.
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: gailhampshire z Cradley, Malvern, U.K (CC BY 2.0 Generic)
Zdjęcie 2 - Autor: Davide Puddu (Davide Puddu) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 3 - Autor: gailhampshire z Cradley, Malvern, U.K (CC BY 2.0 Generic)
Zdjęcie 4 - Autor: Wilhelm Zimmerling PAR (CC BY-SA 4.0 International)
