Polyporus umbellatus
Co powinieneś wiedzieć
Polyporus umbellatus, znany również jako Grifola Umbellata, to biało-szary grzyb występujący w lasach liściastych w Chinach, Europie i Ameryce Północnej. Polyporus umbellatus, jadalny grzyb wyborowy, który jest rzadki w naturze, zawiera liczne związki bioaktywne, które są bardzo interesujące dla nauki.
Bliski krewny Grifola frondosa (Maitake), Polyporus umbellatus różni się od większości grzybów leczniczych tym, że tradycyjnie jest zbierany jako sklerocja, podziemne "nasiona" lub "bryłki", które rosną w grzybni. Według doniesień, długotrwałe stosowanie sprawia, że czujemy się szczęśliwi, pełni wigoru i wyglądamy młodziej.
Polyporus umbellatus Nazwy zwyczajowe
Polipor parasolowy
Grifola
Zhuling (lub Chuling, w zależności od źródła) (chiński)
Chorei
Eichhase (niem.)
Polypore en ombelle (francuski)
Identyfikacja grzyba
Ekologia
Saprobowy lub pasożytniczy jako zgnilizna doczołowa na korzeniach i drewnie drzew liściastych; powodujący białą zgniliznę; owocnikujący u podstawy drzew; często pojawiający się ponownie w tym samym miejscu w kolejnych latach; wiosną, latem i jesienią; rzadki, ale dość szeroko rozpowszechniony w północnej Ameryce Północnej, na południe do Tennessee i Kansas.
Ciało owocujące
Średnica 10-35 cm; składa się z wielu kapeluszy na oddzielnych łodygach, które łączą się w dużą strukturę łodygi.
Czapki
2-4 cm średnicy; początkowo szeroko wypukły, staje się płaski lub bardzo płytko wklęsły; mniej lub bardziej okrągły w zarysie; suchy; szary do blado-szaro-brązowego lub białawy; często drobno łuskowaty (zwłaszcza gdy jest młody) lub promieniście włóknisty; brzeg staje się nieco falisty i często sinieje i odbarwia się na żółto.
Powierzchnia porów
Biegnące daleko w dół łodygi; białe; z 1-2 kanciastymi porami na mm; rurki do 2 mm głębokości.
Łodyga
Nieregularny; centralny do kapelusza; łączący się w jedną lub więcej większych struktur; ogólnie białawy, ale rdzawobrązowy w pobliżu podstawy; podstawa wynikająca z podziemnego węzła tkanki.
Miąższ
Dość miękki; biały; niezmienny po przekrojeniu.
-
Odcisk zarodnika
Biel.
Korzyści zdrowotne
Oprócz tradycyjnego zastosowania jako środek moczopędny, ekstrakty polisacharydowe z Polyporus umbellatus są obiecujące jako adiuwant (substancja wzmacniająca odpowiedź immunologiczną organizmu na antygen) obok chemioterapii i są licencjonowane w Chinach do stosowania w terapii raka.
Polipor parasolowy jest wysoce przeciwwirusowy i ma niezwykłą właściwość zmniejszania aktywności chlamydii u osób cierpiących na tę powszechną infekcję przenoszoną drogą płciową. Był nawet tradycyjnie używany do zwalczania żółtaczki typu B, ale potrzeba więcej badań, aby zweryfikować tę właściwość.
Nowością i niezwykłą właściwością jest odrastanie włosów u mężczyzn. W japońskim badaniu przeprowadzonym przez Ushida w 1990 r. wyizolowano 3 związki, które stymulują odrastanie włosów. Związki te to acetosyringe i poliporusteron A i B.
Wyciąg z polisacharydu Polyporus umbellatus 30% Zalety wyciągu z polisacharydu obejmują:
Silny adiuwant
Zmniejsza objawy chlamydii
Licencjonowany do leczenia raka w Chinach
Ogólny tonik układu odpornościowego
Tradycyjnie stosowany do zwalczania zapalenia wątroby typu B
Zawiera związki, o których udowodniono, że pomagają stymulować wzrost włosów lub zmniejszają szybkość ich wypadania
Taksonomia i etymologia
W 1801 roku Christiaan Hendrik Persoon opisał tego masywnego polipora, nadając mu dwumianową nazwę naukową Boletus umbellatus. W swoim Systema Mycologicum z 1821 r. wielki szwedzki mikolog Elias Magnus Fries przeniósł ten gatunek do rodzaju Polyporus, ustanawiając w ten sposób jego obecnie przyjętą nazwę naukową Polyporus umbellatus.
Synonimy Polyporus umbellatus obejmują Boletus umbellatus Pers., Sclerotium giganteum Rostr., Grifola umbellata (Pers.) Pilát i DendroPolyporus umbellatus (Pers.) Jülich
Specyficzny epitet umbellatus można interpretować jako "posiadający parasole", ale inna nieco interpretacja, która bardziej pasuje do kształtu końcówek gałęzi, to "posiadający centralne wgłębienie - pępek, jak pępek".
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: László Németh, dr. (CC BY-SA 2.5 Generic)
Zdjęcie 2 - Autor: Katja Schulz (CC BY 4.0 International)
Zdjęcie 3 - Autor: Christian Grenier (Public Domain)
Zdjęcie 4 - Autor: Christian Grenier (Domena publiczna)
Zdjęcie 5 - Autor: Christian Grenier (Domena publiczna)
