Lycoperdon perlatum

Co powinieneś wiedzieć

Lycoperdon perlatum jest szeroko rozpowszechnionym muchomorem sromotnikowym o kosmopolitycznym rozmieszczeniu, Lycoperdon perlatum jest grzybem saprobowym żywiącym się próchnicą i rozkładającą się materią organiczną. Owocniki mają kształt maczugi, gruszki lub prawie tłuczka. Występują pojedynczo lub częściej w skupiskach, na glebie i wśród ściółki liściowej w lasach pod drzewami liściastymi lub iglastymi. Może również występować w miejscach trawiastych i wzdłuż poboczy dróg. Owocowanie przez całą jesień.

Gdy dojrzeje, staje się brązowy, a otwór w górnej części otwiera się, aby uwolnić zarodniki w wybuchu, gdy ciało zostanie ściśnięte przez dotyk lub spadające krople deszczu.

Lycoperdon perlatum jest uważany za dobry grzyb jadalny, gdy jest młody, gdy gleba jest nadal jednorodna i biała. Ze względu na swoją konsystencję i smak nazywane są "słodkim chlebem biedaka".

Owocniki mogą być spożywane po pokrojeniu i usmażeniu w cieście lub jajku i bułce tartej lub używane w zupach jako substytut pierogów. Już w 1861 r. Elias Fries zalecał ich suszenie i podawanie z solą, pieprzem i olejem.

Inne nazwy: Puffball pospolity, Warted Puffball, Gem-studded Puffball, Wolf Farts, The Devil's Snuff-bo.

Identyfikacja grzybów

1. Basidiocarp

   W kształcie przewróconej gruszki, subglobose, przypominający tłuczek, z białawymi kolorami, następnie kremowymi, a na końcu z brązowymi odcieniami. Zewnętrzną część, exoperidium, tworzą stożkowate i ścięte kolce, które łatwo się ścierają, otoczone małymi brodawkami. Kiedy kolce, wraz z dojrzewaniem lub z czasem, opadają, egzoperydium pozostaje ozdobione typowym siatkowanym wzorem. Endoperydium jest gładkie, błoniaste, cienkie, nieprzezroczyste, elastyczne i miękkie pod wpływem wilgoci, w kolorze od kremowego do ochrowo-szarego.

2. Gleba

   Początkowo biały i jędrny, następnie, gdy dojrzeje, staje się oliwkowo-żółtawy, brązowy i przekształca się w pył utworzony przez zarodniki i kapilary. Rozprzestrzenianie się zarodników odbywa się poprzez otwarcie małego otworu na wierzchołku karpoforu (dehiscencja wierzchołkowa). Dobrze rozwinięta subgleba tworzy całą pseudo łodygę i jest utworzona przez dobrze widoczne małe komórki.

3. Siedlisko

   Występuje głównie w lasach iglastych i liściastych.

4. Zarodniki

   Kuliste, o grubych ściankach; 3.5-4.Średnica 5 µm.

5. Masa zarodników

   Oliwkowo-brązowy, zmieniający kolor na ciemnobrązowy, gdy jest w pełni dojrzały. Wewnątrz gleby zarodnikowej znajduje się sieć czasami rozgałęziających się sterylnych żółtawo-brązowych rurek (znanych jako capillitia - pojedyncze capillitium) o szerokości 3-7 µm. Losowo rozmieszczone wzdłuż grubościennych kapilar są pory utworzone przez zwężenie ścian.

6. Mikroskopia

   3,5-4,5 µm, kuliste i brodawkowate zarodniki, niektóre ze sterigmą wciąż przytwierdzoną. Egzoperydium o strukturze pseudoparenchymatycznej z zaokrąglonymi lub silnie elipsoidalnymi sferocystami i cienką ścianą.

Podobne gatunki

Podobne purchawki mają zwykle bardziej miękkie, skórzaste kolce.

1. Lycoperdon umbrinum

2. Lycoperdon pulcherrimum

3. Lycoperdon pyriforme

   Rośnie na drewnie.

4. Lycoperdon echinatum

   Jest ciemniejszy, z czerwonawym odcieniem i pokryty kolcami.

5. Lycoperdon mammiforme

   Początkowo jest białe, a następnie jego powierzchnia rozpada się na duże kremowe łuski zamiast perłowych brodawek.

Korzyści zdrowotne

Antybakteryjny

Lycoperdon perlatum zawiera użyteczne, biologicznie aktywne składniki. Stosując różne metody ekstrakcji z owocnika Lycoperdon perlatum (woda, metanol i etanol), aktywność mikrobiologiczna grzyba została przetestowana na bakteriach. Aktywność przeciwdrobnoustrojową wykazano wobec Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Bacillus cereus, Candida albicans i Candida glabrata w ekstraktach metanolowych i etanolowych Lycoperdon perlatum. Wodny ekstrakt był również odporny na wszystkie szczepy bakterii z wyjątkiem Pseudomonas aeruginosa.

W porównaniu z innymi grzybami, Lycoperdon perlatum wykazał największą aktywność przeciwdrobnoustrojową in vitro, strefa 15 mm braku aktywności mikrobiologicznej w obecności ekstraktu została uznana za wysoce aktywną. Lycoperdon perlatum wykazał strefę zahamowania rozwoju drobnoustrojów wynoszącą 24 mm dla Bacillus subtilis i odpowiednio 19 mm i 18 mm dla Escherichia coli i Staphylococcus aureus.

Właściwości lecznicze i zapobieganie krwawieniom

Północnoamerykańscy Indianie wykorzystywali purchawki do celów leczniczych, w szczególności jako środek styptyczny (zdolny do zatrzymania krwawienia z rany po nałożeniu). Miękki środek wysuszonych i niedojrzałych purchawek, po rozbiciu, a następnie nałożeniu na uszkodzoną skórę lub ranę, pomaga zapobiegać dalszemu krwawieniu. Indianie Cherokee używali ich również jako środka leczniczego na owrzodzenia. Podaje się również, że włóknista masa, która pozostaje po wydostaniu się zarodników z purchawki, może być stosowana jako opatrunek na rany.

Właściwości przeciwutleniające

Reaktywne formy tlenu mogą powodować rozległe uszkodzenia komórek, dlatego trwają poszukiwania biologicznie aktywnych związków łagodzących ich skutki. Właściwości przeciwutleniające były znaczne, gdy ekstrakty wodne Lycoperdon perlatum były badane w porównaniu do innych grzybów, wykazując najwyższą aktywność zmiatania rodników (43).2% przy stężeniu dawki 4.0mg/ml).

Taksonomia i etymologia

Grzyb ten został opisany przez Christiaana Hendrika Persoona w 1796 roku, kiedy to nazwał go Lycoperdon perlatum - do dziś jest to jego przyjęta nazwa naukowa. Mimo to Lycoperdon perlatum zyskał kilka synonimów w ciągu ostatnich kilku stuleci; obejmują one Lycoperdon gemmatum Batsch, Lycoperdon perlatum var. perlatum Pers., Lycoperdon gemmatum var. perlatum (Pers.) Fr., Lycoperdon bonordenii Massee i Lycoperdon perlatum var. bonordenii (Massee) Perdeck.

Kiedy ten grzyb gastromycete został po raz pierwszy opisany w literaturze naukowej przez Christiana Hendrika Persoona w 1796 r., nadano mu specyficzny epitet perlatum, który oznacza po prostu "powszechny"; równie dobrze można by uzasadnić alternatywę "vulgaris", ponieważ jest to jeden z najpospolitszych grzybów, szczególnie w siedliskach leśnych.

Nazwa rodzaju Lycoperdon dosłownie oznacza "wilcze wzdęcia" i nasuwa pytanie, kto zbliżył się do wilka na tyle, by stać się ekspertem w tej dziedzinie. Dla większości z nas z pewnością taki zapach nie może być uważany za szczególnie pomocną cechę diagnostyczną przy identyfikacji Lycoperdon perlatum (Lycoperdon perlatum).

Lycoperdon perlatum Video

Źródło:

Wszystkie zdjęcia zostały wykonane przez zespół Ultimate Mushroom i mogą być wykorzystywane do własnych celów na podstawie licencji Attribution-ShareAlike 4.0 International.