Daldinia concentrica
Wat je moet weten
Kleine aanmaakblokjes met een gênant verhaal: King Alfred's cakes zijn vernoemd naar de slechte bakkunsten van de koning. Zie ze groeien in loofbossen waar ze jaren kunnen meegaan.
Deze paddenstoel ziet eruit als harde, rondachtige brokken steenkool die vastzitten aan het oppervlak van rottend hout. Hoe ouder ze worden, hoe donkerder ze worden. Ze rotten niet snel weg maar kunnen jaren op dood hout blijven zitten.
Als je ze doormidden snijdt zie je concentrische lagen die elk seizoen van voortplanting voorstellen. De kleur varieert van zwart, donkerbruin tot paars.
Andere namen: King Alfred's Cakes, Koolstofballen, Krampballen, Kolenzwammen.
Paddenstoelen herkennen
Fruitbody
Individuele vruchtlichamen (formeel stroma genoemd) van Daldinia concentrica zijn meestal 2 tot 8 cm groot en groeien gedurende meerdere seizoenen (vandaar de groeiringen), maar er kunnen er ook meerdere samensmelten tot een veel grotere samengestelde uitgroei.
Aanvankelijk bruin en dicht, worden de vruchtlichamen snel zwart, drogen uit en worden minder dicht. Er is geen steel; het vruchtlichaam zit aan het gastheerhout vast met een breed, plat gedeelte onder het kussenvormige vruchtlichaam. Het sporendragende oppervlak bestaat uit een reeks piepkleine kamertjes die perithecia worden genoemd. Deze kamertjes zijn ingebed in de buitenkant van het vruchtlichaam en de uitgeworpen sporen laten een iets donkerder stukje hout achter rond de schimmel.
Elk seizoen ontwikkelt zich een nieuwe vruchtbare buitenlaag met nieuwe perithecia, waarbinnen de ascospora van het volgende seizoen worden geproduceerd. Grote stroma zijn daarom veel ouder dan kleine stroma.
Perithecia
De foto links is een sterk vergroot beeld van een perithecium, de donkere kamer waarin de asci zich vormen en sporen worden geproduceerd. Zoals bij andere ascomycete schimmels worden de asci gescheiden door onvruchtbare parafysen.
Zodra de sporen in een ascus rijp zijn, zet de ascus zich in de lengterichting uit, geleid door de omringende parafysen, tot het uiteinde buiten de hals van het perithecium komt; dan barst de waterdruk die binnenin de ascus wordt opgebouwd het uiteinde van de ascus open en worden de ascospora met geweld uitgeworpen. De ascus verschrompelt en laat de opening vrij voor de volgende reeks van acht sporen om uit te komen.
Asci
Elke ascus bevat acht ascosporen. Asci zijn meestal 200µm x 10-11µm, cilindrisch en de asciopunten zijn amyloïd.
Asporiën worden uitgeworpen, voornamelijk 's nachts, uit asci die verborgen zitten in perithecia net onder het zwarte oppervlak van het vruchtlichaam. Bij het maken van nachtelijke sporenafdrukken heb ik gemerkt dat sommige sporenstof zichtbaar is tot op 3 cm of meer van de rand van de stroma (meervoud stromata); echter, in windstille omstandigheden, kleeft een groot deel van de sporen aan elkaar en komt tevoorschijn uit de nekken van de perithecia in de vorm van verwrongen touwen, zoals te zien op de foto links. De touwen zwaaien rond en lijken te 'groeien' als er meer sporen worden toegevoegd om ze te verlengen op hun aanhechtingspunten.
Sporen
Ellipsoïdaal tot spoelvormig, 12-17 x 6-9µm. De sporenafdruk is zwart.
Habitat & Ecologische rol
Saprotroof, op dood of stervend hardhout, bijna altijd van essen. Een zeer gelijkaardige soort komt voor op beuk.
Seizoen
Ascospores worden geproduceerd vanaf het late voorjaar tot het einde van de herfst, maar vruchtlichamen (stroma) kunnen op elk moment van het jaar gezien worden.
Gelijksoortige soorten
Verschillende zwartachtige korstachtige schimmels komen voor op dood hout. Kretzschmaria deusta is een voorbeeld; hij heeft geen concentrische ringen in zijn vruchtlichaam en vormt geen kussen- of balvormige uitgroeisels.
Gebruik
De schimmel is een nuttige vorm van tondel voor het aansteken van vuur. De bruine variëteit is meestal te zwaar en te dicht om goed te zijn; de zwarte variëteit is lichter en beter. Het moet wel volledig droog zijn, waarna het een vonk van traditionele vuursteen en staal aanneemt. Het brandt langzaam, net als een houtskoolbriket, met een bijzonder scherpe rook. Eenmaal aangestoken heeft hij meestal een constante zuurstoftoevoer nodig om te blijven branden, bijvoorbeeld door met de zwam te zwaaien of erop te blazen. Fragmenten kunnen worden afgebroken om meer sintels bloot te leggen en overgebracht naar een tondelbundel om een open vlam te creëren.
Voordelen voor de gezondheid
De antibacteriële en schimmelwerende activiteiten van de bovenstaande extracten werden bepaald door middel van een diffusiemethode. Bijna beide extracten bleken effectief tegen deze bacteriën en schimmels. Het waterige extract vertoonde een hogere remmingszone dan het geteste methanolextract.
De extracten vertoonden antibacteriële activiteiten met een remmingszone variërend van 14 - 54 mm en 5 - 23 mm voor water- en methanolextracten, terwijl de remmingszone voor schimmelwerende activiteiten varieerde van 9 - 25 mm en 7 - 18 mm voor respectievelijk water- en methanolextracten. De organismen waren gevoeliger voor het waterig extract van de schimmelvruchtlichamen dan voor het methanolextract. [Bron]
Taxonomie en etymologie
In 1791 beschreven door de Britse mycoloog James Bolton (c. 1735 - 1799), die de wetenschappelijke naam Sphaeria concentrica gaf, werd deze ascomycetische schimmel in 1863 door de Italiaanse mycologen Vincenzo de Cesati (1806 - 1883) en Giuseppe De Notaris (1805 - 1877) overgebracht naar het genus Daldinia. Daldinia concentrica is de typesoort van zijn geslacht.
Daldinia concentrica heeft verschillende synoniemen waaronder Fungus fraxineus Ray, Sphaeria fraxinea Met., Sphaeria concentrica Bolton, Hypoxylon concentricum (Bolton) Grev., en Stromatosphaeria concentrica (Bolton) Grev.
Binnenin het vruchtlichaam bevinden zich concentrische zilvergrijze en zwarte lagen, waar de specifieke naam concentrica vandaan komt.
Hierboven: Als je een sporenafdruk maakt van een agaricoïde paddenstoel of van een boleten, worden de sporen direct onder het vruchtbare oppervlak - de lamellen of de poriën - afgezet. Bij kolfschimmels zoals Daldinia concentrica worden de sporen uitgeworpen uit asci die in het stroma (fruitlichaam) begraven liggen en een sporenprint vormen die zich naar buiten uitstrekt vanaf de rand van het stroma. In dit geval hebben de sporen een zichtbare zwarte vlek van wel 3 cm breed achtergelaten.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Daniel Greenwood (CC BY 4.0 Internationaal)
Foto 2 - Auteur: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 3 - Auteur: Stu's Afbeeldingen (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 4 - Auteur: Björn S... (CC BY-SA 2.0 algemeen)
