Tricholoma sulphureum
Wat u moet weten
Tricholoma sulphureum is een oneetbare of licht giftige paddenstoel die voorkomt in bossen in Europa. Het heeft een kenmerkende heldergele kleur en een ongebruikelijke geur die lijkt op kolengas. Komt van lente tot herfst voor in loofbossen in Europa.
Andere namen: Zwavelridder, de stinkerd, zwaveltrich, gaszwam.
Paddenstoel identificatie
Dop
Zwavelgeel, vaak met roodbruine of olijfkleurige tinten; convex, meestal met een golvende rand, soms afplattend of lichtjes depressief wordend, maar met behoud van een umbo; mat; 3 tot 8cm diameter.
Lamellen
Helder zwavelgeel; breed; afstandelijk; golvend (ingekeept bij de steel).
Stam
Geel, verticaal bekleed met dunne roodachtige vezels; cilindrisch; 3 tot 5 cm lang, 0.6 tot 1 cm dia.; geen ring.
Sporen
Ellipsoïdaal, glad, met een geprononceerde aanhechtingspin (bekend als een hilarisch aanhangsel); 9-12 x 5-6.5μm; inamyloïd.
Sporenafdruk
Wit.
Geur en Smaak
Een zeer sterke geur van kolengas - zo sterk dat je het niet dichtbij genoeg wilt hebben om een knabbeltest te doen!
Habitat & Ecologische rol
Ectomycorrhiza met loofbomen - voornamelijk eiken en beuken - en af en toe ook in naaldbossen.
Seizoen
Hoewel het belangrijkste vruchtseizoen nazomer en herfst is, kunnen zwavelridders in Groot-Brittannië en Ierland al aan het eind van de lente verschijnen.
Gelijksoortige soorten
Tricholoma equestre, voornamelijk een noordelijke soort in Groot-Brittannië, heeft een gele hoed met een bruinolijf middengebied; heeft geen noemenswaardige geur.
Taxonomie en etymologie
Deze paddenstoel werd in 1784 wetenschappelijk beschreven door de Franse mycoloog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, die hem Agaricus suphureus noemde. Zijn huidige binominale naam Tricholoma sulphureum ontstond pas in 1871 toen de Duitse mycoloog Paul Kummer deze soort naar zijn huidige genus overzette.
Tricholoma sulphureum heeft een aantal synoniemen waaronder Agaricus sulphureus Bull., Gymnopus sulphureus (Stier.) Gray en Tricholoma sulphureum (Bull.) P. Kumm.
Er zijn twee zeer zeldzame variëteiten van de zwavelridder, voornamelijk in Zuid-Europa. Het zijn Tricholoma sulphureum var. hemisulphureum Kühner, ook bekend onder het gangbare synoniem Tricholoma hemisulphureum (Kühner) A. Riva; en Tricholoma sulphureum var. pallidum Bon. De autonome vorm wordt daarom formeel Tricholoma sulphureum var genoemd. sulphureum (Bull.) P. Kumm.
Tricholoma werd als paddenstoelengeslacht vastgelegd door de grote Zweedse mycoloog Elias Magnus Fries. De generieke naam Tricholoma komt van Griekse woorden die 'harige franje' betekenen, en het moet een van de minst toepasselijke mycologische genusnamen zijn, omdat maar heel weinig soorten binnen dit genus harige of zelfs schubbige kapranden hebben die de beschrijvende term zouden rechtvaardigen.
Het specifieke epitheton sulphureum verwijst naar de kleur (zwavelgeel) van deze paddenstoelen en is ook heel toepasselijk voor hun geur, die lijkt op die van steenkoolgas. Steenkool bevat kleine hoeveelheden zwavel en daarom wordt er vies ruikend zwaveldioxide geproduceerd wanneer het verbrandt.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Holger Krisp (CC BY 3.0 Onbewerkt)
Foto 2 - Auteur: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
Foto 3 - Auteur: Andreas Kunze (CC BY-SA 3).0 Niet toegestaan)
Foto 4 - Auteur: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
