Hygrophorus camarophyllus
Wat je moet weten
Hygrophorus camarophyllus is een soort eetbare schimmel in het geslacht Hygrophorus. Het is een middelgrote agarium die zich onderscheidt door de droge, gestreepte hoed, witte, wasachtige lamellen die mooi contrasteren met de koolbruine hoed en steel. Lamellen zijn wit tot nauwelijks vuilgrijs. Groeit onder naaldbomen in bemoste dennenbossen in heel Scandinavië. Heeft een vrij bescheiden smaak maar is toch een delicatesse.
Andere namen: Gewelfde was, rokerig wasachtig kapje, roetig bruin wasachtig kapje.
Paddenstoel identificatie
Kap
Kap 2-7 cm diameter, stam 2.5 - 13 cm hoog * 1 - 2 cm dik. Umbonaal en vaak met een opstaand bolletje in het midden van de hoed, koolbruin tot grijszwart met donkere radiale strepen.
Lamellen
Terugkerend, schaars, wasachtig, eerst wit, met het ouder worden wit-grijs.
Stam
Stengeltop vaak helderder dan andere stengels maar niet altijd, anders grijzig met ingegroeide draden, cilindrisch of naar beneden versmald, massief tot gevuld.
Vlees
Wit, bros vruchtvlees met een milde smaak en aangenaam aroma.
Gelijksoortige soorten
Hygrophorus calophyllus heeft een slijmerige, viskeuze, gelijkmatig gepigmenteerde hoed, roze lamellen en breed ellipsvormige sporen. Hygrophorus marzuolus, die bijna uitsluitend in de lente vruchten draagt in de buurt van smeltende sneeuw, verschilt vooral in het hebben van een stroperige dop (als hij nat is) en een onaangename, muizenkooiachtige geur.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Dick Culbert uit Gibsons, B.C., Canada (CC BY 2.0 algemeen)
Foto 2 - Auteur: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
