Hygrophorus eburneus
Wat je moet weten
Hygrophorus eburneus is een middelgrote, zuiver witte, vaak opvallend slijmerige paddenstoel die veel voorkomt in verschillende bostypen in de PNW en elders op het noordelijk halfrond. De dichtstbijzijnde look-alike is H. piceae Kühner, die zich onderscheidt door een minder slijmerige hoed, een droge tot licht stroperige steel en een frequente associatie met sparren. Hij is ook wijd verspreid, maar minder algemeen dan H. eburneus in veel gebieden.
De Hygrophorus eburneus is mycorrhizaal met beuken en met eiken. Deze houtwaszwammen lijken redelijk tolerant te zijn voor verstoring van de bodem, aangezien ze soms opduiken in modderige wegbermen met bomen.
Deze houtwas komt voor in Noord-Afrika en is ook gemeld in vele delen van Noord-Amerika, waar een van de gebruikelijke namen Cowboy's Handkerchief is.
Deze paddenstoel is naar verluidt eetbaar, maar vanwege zijn relatieve schaarste (in vergelijking met veel andere eetbare boszwammen), zijn slijmerigheid en zijn kleine formaat wordt de Ivory Woodwax over het algemeen niet verzameld voor zijn culinaire waarde.
Andere namen: Cowboyzakdoek, Ivoren wasdop, Ivoren houtwas.
Paddenstoel identificatie
Kap
3-7 cm breed, convex met een ingerolde rand, uitlopend tot bijna vlak met een lage umbo of de schijf depressief met een opstaande rand; oppervlak glad tot zijdeachtig, slijmerig-viscide, wit, soms vaag geel bij ouderdom.
Vlees
wit, zacht, dik bij de schijf, elders dun, onveranderlijk; geur en smaak mild.
Lamellen
Subdecurrent tot decurrent, subdistant, matig breed, wasachtig, wit, soms vaag geel op leeftijd.
Stipe
4-10 cm hoog, 0.5-1.5 cm dik, gelijkmatig tot taps toelopend naar de basis, vaak gebogen, gevuld, hol wordend op volwassen leeftijd; oppervlak fijn geschubd aan de apex, glad aan de onderkant, wit, stroperig; sluier afwezig.
Sporen
6.5-8 x 3.5-5 µm, glad, elliptisch.
Sporenafdruk
Wit.
Geur en Smaak
Sommige autoriteiten zeggen dat het ruikt naar gewonde larven van de geitenmot, Cossus cossus, waar de synonieme naam Hygrophorus cossus vandaan komt.
Habitat
Solitair tot subgroep in loof- en naaldbossen; vruchtvorming in september.-Okt. Wijdverspreid in Europa en Noord-Amerika.
Vergelijkbare soorten
-
Hygrocybe virginea
Is een algemene en wijdverspreide kleine graslandzwam met een witte of ivoorkleurige hoed.
Hygrocybe borealis
Lijkt er ook op, maar heeft een kleinere dopdiameter van maximaal 4.5 cm (1.8 in)- en is niet slijmerig. Hygrophorus cossus, die gewoonlijk bij Quercus soorten groeit, verschilt door zijn lichtroze kap en lamellen, en heeft een duidelijke zure geur.
Hygrocybe cossus
Heeft geen kaliumhydroxide reactie op de steel zoals H. eburneus.
-
De "witte slijmpaddenstoel" heeft wasachtige lamellen die niet aan de steel vastzitten.
Taxonomie en etymologie
Het basionym van deze soort werd vastgesteld toen het wetenschappelijk werd beschreven en Agaricus eburneus werd genoemd door de Franse bioloog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard in 1782.
Het was de grote Zweedse mycoloog Elias Magnus Fries die deze houtwaszwam in 1836 de naam Hygrophorus eburneus gaf, wat de wetenschappelijke naam is waarmee de meeste mycologen hem tegenwoordig aanduiden.
Synoniemen van Hygrophorus eburneus zijn onder andere Agaricus eburneus Bull., Gymnopus eburneus (Bull.) Gray, en Hygrophorus eburneus var. eburneus (Bull.) Vr. (In het verleden is deze soort vaak behandeld als co-specifiek met Hygrophorus cossus.)
Hygrophorus eburneus is de type soort van het geslacht Hygrophorus.
Hygrophorus, de genusnaam, komt van hygro- wat vocht betekent, en -phorus wat drager betekent. Deze paddenstoelen bevatten niet alleen veel water (net als de meeste andere paddenstoelen natuurlijk), maar ze zijn ook vochtig en kleverig om aan te raken.
De specifieke epitheton eburneus betekent 'als ivoor' - een verwijzing (die wordt overgenomen in de Engelse algemene naam) naar de gebroken witte kleur van deze houtwaszwammen.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Holger Krisp (CC BY 3.0 Onbewerkt)
Foto 2 - Auteur: Ron Pastorino (CC BY-SA 3.0 Ongevoerd)
Foto 3 - Auteur: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internationaal, 3.0 Onuitgevoerd, 2.5 Algemeen, 2.0 Generic en 1.0 algemeen)
Foto 4 - Auteur: Raphaël Blo. (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 5 - Auteur: Thomas Pruß (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
