Hygrophorus russula
Wat je moet weten
Hygrophorus russula is een eetbare paddenstoel die inheems is in Noord-Amerika en Europa. Kenmerken van de Hygrophorus russula zijn de russula-achtige gestalte, de roodachtige vlekken op de volwassen lamellen, de habitat onder hardhout en het feit dat de hoed en steel vaak strepen en vlekken van paarsroze tinten hebben.
De vruchtlichamen kunnen sommige jaren overvloedig zijn, vooral na regenval, en verschijnen soms in bogen of feeërieke ringen. De hoed is halfrond en wordt vlakker naarmate hij ouder wordt, hoewel de rand van de hoed opgerold blijft.
Aanvankelijk is de hoed stroperig, maar hij droogt snel uit. Groeit onder eiken en ander hardhout. Lijkt op russula's, maar is vrij groot en stevig in plaats van extreem broos.
Het is een wasachtige hoedzwam met een gevlekte rode, paarse en roze hoed en witte, dicht op elkaar staande lamellen, die rood, paars en roze worden naarmate ze rijpen.
Andere namen: De Pinkmottle Woodwax, Valse Russula, Russula-achtige wasachtige hoed.
Paddenstoel identificatie
Ecologie
Mycorrhizaal met eiken en andere hardhoutsoorten; groeit verspreid of in groepen, soms in feeërieke ringen of bogen; laat in de zomer en herfst (overwintert ook in warmere klimaten); wijd verspreid in Noord-Amerika.
Pet
4-13 cm; convex als het jong is, overgaand in breed convex, plat of ondiep depressief; slijmerig als het vers is, maar droogt vaak snel uit; kaal, of hier en daar fijn behaard; de rand is eerst opgerold en zacht of katoenachtig, maar rolt zich uiteindelijk af; roodachtig tot rozeachtig, vaak met strepen of vlekken van kleur; vaak op plaatsen kneuzengeel, vooral dicht bij de rand.
Lamellen
breed aan de stengel vastgehecht of beginnend aflopend; dicht; wit als het jong is, maar al snel roodachtige vlekken ontwikkelend of overgaand in roze.
Stam
3-7 cm lang; 1-2 cm dik; min of meer gelijk; eerst wit maar al snel de kleuren van de hoed ontwikkelend; kaal of fijn behaard; stevig.
Vlees
Wit, of roze gekleurd; dik; stevig.
Chemische reacties
KOH op hoedoppervlak grijsachtig taankleurig, roze uitwissen.
Sporenafdruk
Wit.
Microscopische Kenmerken
Sporen 5-8.5 x 3-5 µ; glad; ellipsoïdaal; glad; hyalien in KOH; inamyloïd. Hymeniale cystidia afwezig. Basidia 4-sterigmate; tot ongeveer 50 µ lang. Lamellaire trama divergent. Pileipellis een ixotrichoderm.
Taxonomie
De Duitse naturalist Jacob Christian Schäffer beschreef de soort in 1774 als Agaricus russula. De soortnaam is afgeleid van de roodachtige kleur, die doet denken aan leden van het geslacht Russula. De Franse botanicus Claude Casimir Gillet plaatste het in 1878 in het genus Tricholoma, voordat de Amerikaanse natuuronderzoeker Calvin Henry Kauffman het in 1918 naar Hygrophorus verplaatste. Hoewel Kauffman vond dat het op Tricholoma leek, vond hij dat het door de wasachtige lamellen beter bij het geslacht Hygrophorus paste.
Medicinale eigenschappen
Anti-tumor effecten. Polysachariden geëxtraheerd uit de myceliumcultuur van H. russula en intraperitoneaal toegediend aan witte muizen in een dosering van 300 mg/kg remde de groei van Sarcoma 180 en Ehrlich solide kankers met 100% (Ohtsuka et al., 1973).
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Matt Sherman (Shermanii) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 2 - Auteur: Matt Sherman (Shermanii) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 3 - Auteur: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS uit Servië (CC BY 2.0 Generiek)
Foto 4 - Auteur: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS uit Servië (CC BY 2.0 Generiek)
