Morchella conica

Wat je moet weten

Morchella conica is een schimmelsoort uit de Morchellaceae familie. Het heeft een opvallend uiterlijk met een kegelvorm, longitudinale en transversale ribben, vergelijkbaar met een honingraat. Het is bruingrijs of donkerbruin met paarse tinten en de ribben zijn recht en zwartachtig. De stengel is cilindrisch, hol, gerimpeld en vaak gezwollen aan de basis, begint witachtig en wordt bruin naarmate hij ouder wordt. Het vruchtvlees is dun, witachtig en enigszins kraakbenig op de stengel en verspreidt een aangename fruitige geur. De sporen zijn geelachtig.

M. conica wordt vaak gevonden in schorssnippers, alluviale bossen, parken, tuinen, bosranden, brandplekken en bosweiden. Hij fungeert als secundaire ontbinder in zijn omgeving.

Deze paddenstoel is voorwaardelijk eetbaar. Bevat onbekende thermolabiele toxines. Moet 20 minuten worden gekookt voor gebruik. Kan op verschillende manieren worden gekookt, zoals koken, frituren of drogen.

De naam M. conica werd voor het eerst geïntroduceerd in 1818 door de mycoloog Christian Hendrik Persoon, maar werd later beschouwd als een overbodige naam voor de bestaande soort Morchella continua.

Andere namen: Zwarte morille, Nederland (Gedroogde Morilles), Frankrijk (Mycélium de Morille Conique).

Paddenstoel identificatie

1. Vruchtlichamen

   Langwerpig-conisch, bestaande uit een kap en een steel die samengesmolten zijn, met een gemeenschappelijke holte.

2. Kap

   De hoed is 0.79 tot 2.76 centimeter (2 tot 7 cm) hoog, 0.59 tot 1.57 inches (1.5 tot 4 cm in diameter, kegelvormig en langwerpig, met een scherpe top. Het is cellulair, netvormig, hol en zit met de randen aan de stengel vast. De cellen zijn langwerpig en regelmatig van vorm, rond of ruitvormig, met goed gedefinieerde ribben. Het oppervlak van de hoed is sporenhoudend en varieert in kleur van bruin tot bruinbruin. De randen zijn altijd donkerder, zwartbruin.

3. Steel

   De steel is 0.79 tot 1.2 tot 4 cm hoog, 0.39 tot 0.1 tot 2 cm in diameter, cilindrisch, hol en lichtgekleurd, lijkend op witachtig of gelig.

4. Vlees

   Het vruchtvlees is dun, strak, licht en zonder uitgesproken geur.

5. Sporen

   Asci zijn 250 * 15-18 μm, cilindrisch en 8-sporig. Sporen zijn 18-21 * 12-15 μm, elliptisch en afgerond, kleurloos, in één rij gerangschikt.

6. Sporenafdruk

   Het sporenpoeder is geelachtig.

7. Habitat

   Hij groeit van eind april tot midden mei in naaldbossen en gemengde bossen, maar ook in open plekken en aan de randen van bossen, tussen de esdoorns. Komt voornamelijk voor op zandgronden, zowel alleenstaand als in groepen, hoewel hij zelden wordt aangetroffen.

Vergelijkbare soorten

1. Morchella esculenta en Morchella vulgaris

   Verschilt in de niet-verlengde vorm van de kap en de geometrie van de cellen.

Synoniemen

1. Morchella conica Pers., 1818

2. Morchella contigua Tratt.

3. Morilla conica (Persoon) Quélet, 1886

Bronnen:

Foto 1 - Auteur: Grzegorz Browarski (CC Naamsvermelding-Gelijk delen 4.0 Internationaal)

Foto 2 - Auteur: Grzegorz Browarski (CC Naamsvermelding-Gelijk delen 4.0 Internationaal)

Foto 3 - Auteur: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (CC Naamsvermelding 2.0 Algemeen)

Foto 4 - Auteur: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (CC Naamsvermelding 2.0 Algemeen)