Lactarius vellereus
Ko jums vajadzētu zināt
Lactarius vellereus ir liela Lactifluus ģints sēne. Tas ir viens no diviem biežāk sastopamajiem dižskābaržu krūmiem, otrs ir dižskābaržu krūms Lactarius subdulcis. Augļķermeņa mīkstums ir drupans, nevis šķiedrains, un, to sasmalcinot, sēne izdala pienainu lateksu. nobriedušās cepurītes ir baltas līdz krēmkrāsas, piltuvveidīgas. Tam ir stingrs mīkstums un plūksna, kas ir īsāka par augļa korpusa platumu. Žaunas ir samērā tālas (diezgan tālu viena no otras), dekurentas un šauras, un tām ir brūni plankumi no žāvēta piena.
Lactifluus bertillonii ir cieši radniecīga un ļoti līdzīga, bet tai ir karstāks piens. Vēl viena līdzīga, bet filoģenētiski attāla suga ir Lactarius controversus, atšķirama galvenokārt pēc baltām žaunām un rožaina marķējuma trūkuma uz augšējās cepurītes.
Šo sēni uzskata par neēdamu, bet to lieto Austrumeiropā un Krievijā, kur ir iecienītas asās sēnes.
Citi nosaukumi: Plankumaina piena cepurīte.
Sēņu identifikācija
Cepurīte
10 līdz 25 cm (izņēmuma kārtā vairāk nekā 30 cm) diametrā. Sākotnēji vāciņš ir izliekts, bet drīz vien saplacinās un kļūst centrāli iegremdēts. Sākumā balts, ar dzeltenām un galu galā brūnām krāsām, vāciņi pārklāti ar smalkām vilnai līdzīgām šķiedrām.
Žaunas
Plankumainā piena pīlēna žaunas ir neregulāras un vidēji izstieptas, sākotnēji baltas, bet drīz vien izkrāsojas brūni, bieži vien neregulāros plankumos. Bojātas žaunas izdala daudz balta piena (lateksa) ar maigu garšu.
Stublājs
Krāsa ir tāda pati kā cepurīte, kātiņš ir cilindrisks vai nedaudz sašaurinās uz pamatnes, tā diametrs ir no 2 līdz 4 cm un garums no 4 līdz 7 cm.
Sporas
Plaši elipsoidālas līdz subglobozas formas, 7-10 x 5-7.5 µm; rotāts ar kārpiņām, kas savienotas ar plašu rievu tīklu.
Sporu nospiedums
Balts.
-
Smarža un garša
Bez izteikta aromāta; lateksa smarža ir maiga, bet mīkstumam ir asa garša.
Dzīvotvieta & Ekoloģiskā loma
Mikorizas, platlapju un jauktos mežos.
Līdzīgas sugas
Lactarius piperatus mazāka un ar blīvāk izkaisītām žaunām; tai ir ļoti asa (piparota) garša.
Taksonomija un etimoloģija
Šo sēni 1821. gadā aprakstīja izcilais zviedru mikologs Eliass Magnuss Frīss (Elias Magnus Fries), piešķirot tai binomisko zinātnisko nosaukumu Agaricus vellereus. Tieši Friess 1838. gadā pārcēla šo sugu uz Lactarius ģinti, tādējādi nosakot tās pašlaik pieņemto vispārpieņemto nosaukumu Lactarius vellereus.
Lactarius vellereus sinonīmi: Agaricus vellereus Fr., Lactarius vellereus var. vellereus (Fr.) Fr., Lactarius velutinus Bertill., Lactarius vellereus var. velutinus (Bertill.) Bataille un Lactarius albivellus Romagn.
Lactarius, sugas nosaukums, ir latīnisks un nozīmē pienu ražojošs (laktējošs) - atsauce uz piena lateksu, kas izdalās no piena cepuru sēņu žaunām, kad tās tiek sagrieztas vai saplēstas.
Īpašais epitets vellereus arī cēlies no latīņu valodas un nozīmē mīksts un pūkains (ar ļoti smalka samta virsmu).
Foto 1 - Autors: Annabel (CC BY-SA 3.0 Neportēts)
Foto 2 - Autors: Jörg Hempel (CC BY-SA 2.0 Vācija)
Foto 3 - Autors: Jerzy Strzelecki (CC BY-SA 3.0 Neportēts)
Foto 4 - Autors: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)
