Exidia thuretiana

Cosa si deve sapere

L'Exidia thuretiana è un fungo gelatinoso della famiglia delle Auriculariaceae. I corpi fruttiferi sono bianchi e gelatinosi, con pieghe simili a quelle del cervello. È una specie comune in Europa, che corrode il legno e cresce tipicamente su rami morti o caduti di latifoglie, soprattutto faggi.

Altri nomi: Fungo del cervello bianco.

Identificazione del fungo

1. Corpo del frutto

   I corpi fruttiferi, di colore bianco puro quando sono bagnati e che si asciugano fino a diventare quasi invisibili, sono a forma di cuscino, si contorcono con l'età e si fondono con i corpi fruttiferi vicini per formare una grande massa di diversi cm di diametro. I singoli corpi fruttiferi crescono fino a 0.2 e 1 cm di diametro.

2. Spore

   Da cilindrico ad allantoide (a forma di salsiccia), liscio, 13-18 x 5.5-7µm; inamiloide.

3. Spora

   Bianco.

4. Odore e sapore

   Non caratteristico.

Specie simili

1. Tremella mesenterica

   Solitamente è di colore giallo e ha una struttura simile a quella di un cervello, ma esiste anche una forma bianca (rara).

2. Exidia nucleata

   I corpi fruttiferi sono di colore simile, ma sono tipicamente pustolosi o lobati (non appaiono mai pieghettati) e di solito contengono vistose inclusioni granulari bianche. Microscopicamente Exidia nucleata Si distingue per i basidi peduncolati.

Tassonomia ed etimologia

Il basionimo di questa specie è stato stabilito nel 1848 dal medico e micologo francese Joseph-Henri Léveillé (1796-1870), che ha descritto questo fungo gelatinoso e gli ha dato il nome scientifico binomiale di Tremella thuretiana. Nel 1874 il micologo svedese Elias Magnus Fries trasferì questa specie nel genere Exidia e il suo nome scientifico divenne Exidia thuretiana, che rimane tuttora il nome generalmente accettato.

I sinonimi di Exidia thuretiana includono Tremella thuretiana Lév., ma questo fungo gelatinoso è stato descritto da vari autori anche con diversi altri binomi, tra cui Exidia albida, Tremella albida, Tremella cerebrina e Tremella hyalina.

Exidia, il nome generico, significa essudare o macchiare, ed entrambi sembrano appropriati perché questi funghi gelatinosi hanno l'aspetto di essudazioni quando sono umidi e di macchie scure sul legno quando si asciugano.

L'epiteto specifico thuretiana rende omaggio a Gustave Adolphe Thuret (1817 - 1875), noto botanico francese e fondatore del Jardin botanique de la Villa Thuret. M. Thuret era anche il proprietario del castello di Rentilly, nel cui parco è stata raccolta per la prima volta l'Exidia thuretiana.

Fonti:

Foto 1 - Autore: zaca (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autore: Stephen James McWilliam (CC BY 4.0 Internazionale)

Foto 3 - Autore: Stephen James McWilliam (CC BY 4.0 Internazionale)

Foto 4 - Autore: 2009-01-10_Exidia_thuretiana_1.jpg: (CC BY-SA 3.0 Non riportato)

Foto 5 - Autore: Donald Hobern da Copenaghen, Danimarca (CC BY 2.0 Generico)