Exidia nucleata

Cosa c'è da sapere

L'Exidia nucleata è un fungo gelatinoso bianco-trasparente il cui principale segno distintivo è la presenza di noduli biancastri nel contesto. Può presentarsi in macchie estese, diventando convoluta e di forma simile a un cervello.

È una specie comune, che rode il legno, in Europa e in Nord America, e cresce tipicamente su rami morti o caduti di latifoglie.

Altri nomi: Fungo cerebrale cristallino, rotolo di gelatina granulare.

Identificazione dei funghi

1. Sporocarpi

   Corpo fruttifero sessile, dapprima subgloboso, che diventa da convoluto a cerebriforme, spesso fondendosi in masse simili a foglietti lunghi fino a 20 cm, larghi 5 cm e alti 0.8 cm di altezza; superficie glabra, bianco-trasparente, con invecchiamento da rosato a bruno-vinaceo, occasionalmente bruno-olivastro; contesto gelatinoso, colorato come il cappello, tendente a liquefarsi negli esemplari vecchi, con uno o più noduli incorporati, ma non ancorati, di colore crema; odore non caratteristico; sapore lievemente fungino.

2. Spore

   Spore 9.0-12.0 x 4.0-5.5 µm, a forma di salsiccia, lisce, a parete sottile, contenuto granulare; basidi di tipo crociato che producono quattro epibasidi; spore bianche in deposito.

3. Habitat

   Da sparse a fuse in grandi gruppi, e.g. noduli di colore bianco, in file larghe o in fogli, si trovano di solito sulle superfici inferiori e ombreggiate di tronchi di latifoglie in decomposizione; fruttificazione durante i mesi invernali dopo i periodi di pioggia; occasionale.

Specie simili

1. Tremella encephala

   Biancastro da giovane, ma quest'ultimo è di colore giallo-marrone pallido, non vinaceo-marrone in età avanzata. Più significativamente, mentre Tremella encephala hanno un nucleo biancastro che imita i noduli di Exidia nucleata, è ancorato alla base, non è libero all'interno del contesto gelatinoso. Altre differenze includono un portamento da conifera e spore ovate, non a forma di salsiccia.

2. Exidia thuretiana

   Un altro fungo della gelatina bianca che abita i boschi di latifoglie. Si distingue per l'assenza di inclusioni nodulari e per le spore significativamente più grandi.

3. Tremella mesenterica

   Di solito è gialla e ha una struttura simile a quella del cervello, ma esiste anche una (rara) forma bianca.

Tassonomia ed etimologia

Il basionimo di questa specie fu stabilito nel 1822 dal micologo americano Lewis David von Schweinitz (1780-1834), che la chiamò Tremella nucleata. Il nome scientifico ampiamente accettato Exidia nucleata risale a una pubblicazione del 1921 di un altro americano, Edward Angus Burt (1859-1939).

Alcune autorità, in particolare negli Stati Uniti, non sono d'accordo e collocano questo fungo gelatinoso nel genere Myxarium.

Exidia, il nome generico, significa essudare o macchiare, ed entrambi i termini sembrano appropriati perché questi funghi gelatinosi hanno l'aspetto di essudazioni quando sono umidi e di macchie scure sul legno quando si asciugano.

L'epiteto specifico nucleata deriva dal sostantivo latino nucleatus, che significa piccola noce o nocciolo; è un riferimento alle inclusioni nodulari bianche opache di ossalato di calcio all'interno dei corpi fruttiferi altrimenti traslucidi e spesso ampiamente trasparenti.

Sinonimi

1. Tremella nucleata Schwein.

2. Naematelia nucleata (Schwein).) Fr.

3. Myxarium nucleatum (Schwein.) Wallr.

4. Tremella gemmata Lév.

5. Exidia gemmata (Lév.) Bourdot & Maire.

Fonti:

Foto 1 - Autore: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internazionale)

Foto 2 - Autore: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internazionale)

Foto 3 - Autore: Shirley Zundell (CC BY 4.0 Internazionale)

Foto 4 - Autore: David Badke (CC BY-SA 4.0 Internazionale)

Foto 5 - Autore: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generico)