Hygrophoropsis aurantiaca
Cosa si deve sapere
Hygrophoropsis aurantiaca si riconosce per il cappello da arancione ad arancione-marrone, finemente tomentoso e a foglia sottile, per le lamelle decorrenti, ramificate in modo dicotomico e dai colori vivaci e per le spore bianche.
È spesso abbondante nei parchi della Bay Area, dove il cippato viene usato come pacciamatura, meno nei boschi naturali. Il nome comune suggerisce una confusione con Cantharellus cibarius, ma il galletto giallo è molto più carnoso, ha creste smussate piuttosto che vere e proprie lamelle, una superficie del cappello liscia e non tomentosa ed è terrestre, non lignicolo.
Le caratteristiche che definiscono Hygrophoropsis aurantiaca sono le lamelle arancioni ripetutamente biforcate, la superficie morbida del cappello, l'impronta bianca delle spore e le spore destrinoidi.
Sebbene non assomigli molto a un galletto, ha spesso un colore simile e le vere lamelle sono decorrenti (scorrono lungo il gambo). Se si confronta questa specie con un vero galletto (Cantharellus formosus) si può facilmente notare che i veri galletti non hanno lamelle ma creste smussate.
Una caratteristica interessante di questa specie è che le lamelle aumentano di numero man mano che si estendono verso il margine del cappello, ramificandosi, invece di avere lamelle più piccole poste tra lamelle che percorrono l'intero raggio.
Altri nomi: Falso galletto.
Identificazione dei funghi
Ecologia
Saprofila, decomponente della lettiera forestale e dei detriti legnosi; di solito si trova sotto le conifere; occasionalmente cresce da legno ben marcio; solitaria, sparsa o gregaria; estate e autunno (e sverna nei climi caldi); ampiamente distribuita in Nord America.
Cappello
4-8 cm di diametro; convessa, che diventa largamente convessa, piatta o poco depressa; secca; molto finemente vellutata e morbida al tatto; il margine è inizialmente involuto; colore variabile, da arancione ad arancione brunastro o, in età, giallo-brunastro; spesso con un centro più bruno e un margine "arancione".
Lamelle
Scorre lungo il gambo; ravvicinata o affollata; ripetutamente biforcuta; da pallida ad arancione brillante; morbida.
Gambo
Lunghe 2-5 cm; spesse fino a 1 cm; spesso un po' decentrate; più o meno uguali o un po' ingrossate verso la base; colorate come il cappello o più chiare; decolorazione brunastra; calve o molto finemente vellutate; micelio basale bianco e copioso.
Carne
Sottili; biancastre.
Stampa delle spore
Bianco.
Specie simili
In senso orario da sinistra in alto: Omphalotus illudens, Afroditeola olida, Chrysomphalina chrysophylla.
Le caratteristiche tipicamente utilizzate sul campo per distinguere Hygrophoropsis aurantiaca dalle specie simili includono la consistenza morbida e asciutta del cappello, le lamelle affollate, decorrenti e biforcute, di colore tra lo zafferano e l'arancione, e la mancanza di sapore o odore caratteristici.
Il falso galletto si distingue dal vero galletto (Cantharellus cibarius) per il colore arancione più intenso, la base marrone del gambo, la superficie vellutata del cappello, le lamelle biforcute anziché quelle a lamella, la polpa più morbida (e più sottile) e la mancanza del caratteristico odore di albicocca.
La superficie del cappello di Hygrophoropsis fuscosquamula, che si trova in Gran Bretagna, presenta fini scaglie marroni su uno sfondo arancione opaco.
H. rufa ha una pelliccia marrone vellutata che ricopre il cappello, mentre H. La macrospora ha branchie e gambo color crema. Al microscopio, queste tre specie hanno spore più grandi di H. aurantiaca. H. tapinia, presente in un areale che si estende dalla Florida meridionale all'America centrale, si distingue da H. aurantiaca) per la sua crescita su o sotto alberi a foglia caduca (mai conifere), e per le spore più piccole, che misurano 3.3-4.8 per 2.5-3.3 µm.
Ex membro di Hygrophoropsis, anche Aphroditeola olida ha un aspetto simile a H. aurantiaca, ma si distingue dal falso galletto per i corpi fruttiferi più piccoli e rosati e per l'odore simile a quello delle caramelle. Ha anche spore più piccole.
Chrysomphalina chrysophylla ha un cappello bruno-giallastro e lamelle gialle non forate. Cortinarius hesleri, una specie del Nord America orientale che si associa alle querce, ha un'impronta di spore marrone ruggine e una cortina negli esemplari giovani. I funghi velenosi jack-o'-lantern (genere Omphalotus) costituiscono un altro gruppo di sosia; tuttavia, hanno branchie vere e proprie, diritte e non forate.
La specie europea di marciume del legno Haasiella splendidissima, talvolta confusa con H. aurantiaca, si distingue da quest'ultimo soprattutto per l'impronta rosa delle spore e per le lamelle che non si biforcano.
Tassonomia ed etimologia
Quando nel 1781 il sacerdote e naturalista austriaco Franz Xaver Freiherr von Wulfen (1728-1805) descrisse questo fungo, gli diede il nome binomiale Agaricus aurantiacus. Fu il micologo francese René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949) che, nel 1921, trasferì questa specie al genere Hygrophoropsis, acquisendo così il nome scientifico attualmente accettato Hygrophoropsis aurantiaca.
Il nome del genere Hygrophoropsis significa somigliante a Hygrophorus. (Il suffisso -opsis deriva dal greco e significa "simile a").) Per quanto riguarda la forma, la cera del legno (specie Hygrophorus) e il falso galletto sono in effetti abbastanza simili, ma la cera del legno ha lamelle larghe che sono, come suggerisce il nome, cerose. Se non avete familiarità con le cere del legno, l'Hygrophoropsis hypothejus, comunemente chiamata Araldo dell'inverno, ne è un tipico esempio. L'epiteto specifico aurantiaca è un riferimento alla colorazione arancione del falso galletto.
Sinonimi
Agaricus aurantiacus Wulfen
Merulius aurantiacus (Wulfen) Pers.
Merulius nigripes Pers.
Agaricus subcantharellus Sowerby
Cantharellus aurantiacus ß lacteus Fr.
Cantharellus aurantiacus var. pallido Cooke
Clitocybe aurantiaca (Wulfen) Stud.-Steinh.
Clitocybe aurantiaca var. albida (Gillet) Rea
Clitocybe aurantiaca var. lactea (Fr.) Rea
Clitocybe aurantiaca var. nigripes (Pers.) Rea
Hygrophoropsis aurantiaca var. aurantiaca (Wulfen) Maire
Hygrophoropsis aurantiaca var. nigripes (Pers.) Kühner & Romagn.
Hygrophoropsis aurantiaca var. pallida (Cooke) Kühner & Romagn.
Hygrophoropsis aurantiaca var. rufa D.A. Reid.
Chrysomphalina aurantiaca
Agaricus alectorolophoides Schaeff. (1774)
Cantharellus brachypodus Chevall. (1826)
Cantharellus ravenelii Berk. & M.A.Curtis (1853)
Merulius brachypodes (Chevall).) Kuntze (1891)
Hygrophoropsis aurantiaca Video
Fonte:
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