Hydnellum cyanopodium

Cosa c'è da sapere

L'Hydnellum cyanopodium è un fungo non commestibile della famiglia delle Bankeraceae. Si riconosce per il colore da bluastro a bluastro-violaceo degli sporocarpi, per la polpa interna bluastra e per le goccioline sul margine quando è giovane e per l'associazione micorrizica con l'abete rosso di Sitka. Si trova nella regione nord-occidentale del Pacifico, in Nord America. È forse più noto per la sua splendida guttazione: gocce di "succo" rosso vivo che adornano la periferia e la superficie superiore degli esemplari freschi.

È un fungo molto raro, conosciuto solo in pochi siti dalla costa centrale della contea di Humboldt in California alla contea di Clatsop sulla costa settentrionale dell'Oregon.

Altri nomi: Piede blu, dente blu sanguinante.

Identificazione dei funghi

1. Corpi fruttiferi

   I corpi fruttiferi hanno cappelli di forma irregolare che misurano 4-8 cm (1.6-3.1 in) di diametro. La superficie del cappello è ruvida con piccoli punti duri, ha delle creste ed è di colore blu scuro-rosso vino che cambia poi in lavanda. Il bordo esterno del cappello diventa biancastro con l'età. I corpi fruttiferi giovani sono ricoperti da gocce di succo rosso.

2. Carne

   La polpa ha una consistenza legnosa o simile a un tappo di sughero e un odore e un sapore forti e "sgradevoli".

3. Spine

   Le spine sulla parte inferiore dei cappelli sono lunghe fino a 3 mm con un colore che varia da un iniziale grigio-violetto a un blu vino con sfumature brunastre, fino a un grigio-verde opaco.

4. Gambo

   Il gambo misura 2-5 cm (0.8-2.0 in) per 1-2 cm di lunghezza (0.4-0.spesse 8 cm e tendono a radicarsi nel terreno. Il colore è nero-bluastro intenso (con carne di colore simile all'interno) con un micelio biancastro alla base. La colorazione degli aculei o della polpa del cappello o del gambo con idrossido di potassio li fa diventare blu-verdi.

5. Spore

   Angolare, a forma di croce con quattro o sei punte spesse, misura 4-5 per 3.5-4.5 µm. La forma delle spore è stata paragonata a quella dei fanti.

Specie simili

1. Hydnellum caeruleum

   Si distingue facilmente da H. cyanopodium per la mancanza di odore medicinale, l'assenza di gocce di succo rosso e il colore arancione o marrone-ruggine del gambo. H. caeruleum può essere ulteriormente distinto al microscopio per le sue spore grossolanamente sferiche. H. lo scleropodio ha una consistenza più liscia e colori più pallidi.

2. Hydnellum cruentum

   Si trova in Nuova Scozia, Canada, ha un odore che è stato descritto come "medicinale".

3. Hydnellum peckii

   Simile, ma senza le sfumature bluastre e con una distribuzione molto più ampia.

Tassonomia

Il fungo è stato descritto come nuovo per la scienza dal micologo canadese Kenneth A. Harrison nel 1964. Il tipo è stato raccolto da Alexander H. Smith a Crescent City, California, nel novembre 1937. È conservato presso l'Erbario dell'Università del Michigan. Harrison considerava questa specie - oltre a H. cruentum e H. scleropodium - per essere membri degli stirpi (specie che si pensa discendano da un antenato comune) ha chiamato "cruentum". Questa stirpe è caratterizzata dalla presenza di gocce di succo rosso sui corpi fruttiferi giovani, da spine bluastre e da una morfologia simile delle spore.

Fonti:

Foto 1 - Autore: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Non riportato)

Foto 2 - Autore: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)