Pholiota flammans

Cosa si deve sapere

Pholiota flammans è un fungo basidiomicete agarico del genere Pholiota. Il corpo del frutto è di colore giallo oro, mentre il cappello e il gambo sono ricoperti di scaglie appuntite. Trattandosi di un fungo saprobico, i corpi fruttiferi compaiono tipicamente in grappoli sui ceppi di conifere morte. P. flammans è distribuita in tutta Europa, Nord America e Asia nelle regioni boreali e temperate.

I corpi dei frutti non hanno un odore caratteristico e hanno un sapore da lieve a leggermente amaro. Pur non essendo velenoso, alcuni autori considerano il fungo non commestibile, mentre altri lo considerano commestibile o di commestibilità sconosciuta.

Altri nomi: Scalice fiammeggiante, Pholiota gialla.

Identificazione del fungo

1. Ecologia

   Saprobico; cresce da solo o in gruppi sul legno delle conifere; in estate e in autunno; ampiamente distribuito nel Nord America.

2. Cappello

   4-8 cm; convesso, diventa largamente convesso, campanulato o quasi piatto; ricoperto da squame pelose di colore giallo brillante; viscido sotto le squame (quando è fresco); complessivamente di colore giallo brillante.

3. Lamelle

   Attaccate al gambo; ravvicinate o affollate; gialle; a volte brunastre sui bordi; alla fine bruno cannella; all'inizio coperte da un velo parziale giallo brillante.

4. Gambo

   Lungo 5-10 cm; spesso fino a 1 cm; setoso in prossimità dell'apice; ricoperto sotto l'apice da squame giallo vivo che terminano in una zona anulare appena sotto il cappello.

5. Carne

   Gialle.

6. Odore e sapore

   Odore non caratteristico; sapore delicato.

7. Reazioni chimiche

   Il KOH produce una reazione rossa sulla superficie del cappello.

8. Stampa delle spore

   Marrone.

9. Caratteristiche microscopiche

   Spore 4-5 x 2.5-3 µ; liscio; ellittico; senza poro apicale; giallastro in KOH o Melzer. I pleurocistidi sono di forma varia; lunghi fino a 40 µ; alcuni con contenuto omogeneo marrone scuro, altri come crisocistidi. I cheilocistidi sono numerosi; di forma varia; lunghi fino a 20 µ. Elementi della cuticola gelatinizzati; larghezza 2-4 µ. Sono presenti connessioni a morsetto.

Specie simili

1. Pholiota squarrosa

   Ha squame molto più grandi e scure sul cappello e cresce più spesso sulle aree danneggiate dei tronchi inferiori degli alberi vivi.

2. Pholiota adiposa

   Anch'esso simile, ma preferisce crescere su legni duri morti; a differenza di P. flammans, presenta squame gelatinose sia sul gambo che sul cappello.

3. Pholiota kauffmaniana

   Strettamente imparentato con P. flammans, ma si differenzia per avere un cappello più nettamente viscido.

Tassonomia ed etimologia

Questo bel fungo fu descritto scientificamente nel 1783 dal micologo tedesco August Johann Georg Karl Batsch (1761-1802), che lo chiamò Agaricus flammans. Fu il famoso micologo tedesco Paul Kummer a trasferire questa specie nel genere Pholiota nel 1871, rinominandola Pholiota flammans.

I sinonimi di Pholiota flammans includono Agaricus flammans Batsch e Dryophila flammans (Batsch) Quél.

Il nome generico Pholiota significa squamoso e l'epiteto specifico flammans significa fiammeggiante.

Nell'organizzazione di Rolf Singer, la specie è collocata nel sottogenere Pholiota, sezione Adiposae, stirps Subflammans - un raggruppamento di specie strettamente imparentate che comprende anche P. subflammans e P. digilioi.

Fonti:

Foto 1 - Autore: Holger Krisp (CC BY 3.0 Non segnalato)

Foto 2 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4).0 Internazionale, 3.0 Non segnalato, 2.5 Generici, 2.0 Generico e 1.0 Generico)

Foto 3 - Autore: Paffka (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Autore: Paffka (CC BY-SA 3.0 Non riportato)