Panus neostrigosus
Cosa c'è da sapere
Il Panus è un piccolo genere di funghi marciatori del legno, i cui corpi fruttiferi sono solitamente di colore viola quando sono giovani e freschi; crescono come funghi ostrica o funghi Split Gill, con un gambo molto corto ed eccentrico, margini ondulati e lamelle poco profonde che si biforcano.
Il Panus neostrigosus è un fungo non commestibile, ma non tossico.
Il grado di cambiamento di colore è notevole e può avvenire in un solo giorno. Le informazioni sul DNA collocano questo fungo con le branchie tra le polipore, indicando l'evoluzione indipendente delle branchie.
Altri nomi: Fungo ostrica peloso.
Identificazione del fungo
Ecologia
Saprobico sul legno di latifoglie morte da poco; cresce da solo, gregario o a grappoli; dalla primavera all'autunno (sverna anche nei climi caldi); ampiamente distribuito in Nord America.
Cappello
Largo da 2 a 6 cm; inizialmente convesso con margine strettamente arrotolato, diventa depresso o a forma di vaso con margine uniforme; di forma rotonda o da linguata a irregolare; densamente peloso con peli lunghi 1-2 mm; secco; spesso all'inizio viola, ma presto sbiadisce in marrone rossiccio, marrone rosato, marrone arancione o tan.
Lamelle
Scorrono lungo il gambo; ravvicinate o affollate; lamelle corte frequenti; a volte violacee quando sono fresche e giovani, ma presto bianche; alla fine brunastre.
Gambo
Lungo 1-2 cm; largo fino a 1 cm; spesso decentrato o laterale; uguale sopra la base leggermente rigonfia; tenace; secco; densamente peloso; colorato come il cappello o più chiaro.
Carne
Biancastro; immutabile quando viene affettato; piuttosto duro e filamentoso.
Odore e sapore
Odore non caratteristico; sapore non caratteristico o talvolta amaro.
Stampa delle spore
Bianco.
Caratteristiche microscopiche
Spore 4-5.5 x 1.5-2 µm; da cilindriche a lungo-ellissoidi; lisce; ialine in KOH; inamiloidi. Cheilo- e pleurocistidi 25-65 x 5-15 µm; cilindrici, subclavati o subutriformi; lisci; sviluppano pareti molto spesse; ialini in KOH. Basidi 20-25 x 3-4 µm; subclavati; 4-sterigmati. Pileipellis da marrone a marrone dorato in KOH; uno strato poco definito, parzialmente gelatinizzato, da cui si originano aggregazioni di elementi eretti 2.5-5 µm di larghezza, serrate ai setti, a pareti dorate e lisce; cellule terminali cilindriche con apici arrotondati, subacuti o subcapitati.
Specie simili
Lentinus strigosus si presenta su legno morto di latifoglie decidue nell'Europa meridionale.
Tassonomia ed etimologia
Nonostante la presenza di branchie, i funghi del genere Panus sono oggi ritenuti molto più vicini alle Polipore che agli Agarici - un altro esempio di evoluzione parallela.
Panus, il nome del genere, deriva probabilmente dal greco e significa un rigonfiamento o un tumore (un'escrescenza, quindi). Il micologo svedese Elias Magnus Fries ha descritto e nominato questa specie nel 1838.
L'epiteto specifico rudis deriva dalla stessa radice di "rudimentale" e significa elementare, ruvido o grezzo (nel senso di incolto); ciò suggerisce un fungo di minor pregio rispetto ad altre specie (simili alle ostriche) di aspetto simile.
I sinonimi di questo fungo sono molti. È stata conosciuta come Lentinus rudis, ma Pegler (1983) ha sinonimizzato questi nomi con Panus/Lentinus strigosus. L'epiteto di specie strigosus, originariamente usato da Fries (1825), è stato problematico a causa della concorrenza di un "Panus strigosus" completamente diverso, nominato da Berkeley & Curtis (1859), ora generalmente noto come Pleurotus levis. Per chiarire la confusione Drechsler-Santos e collaboratori (2012) hanno fornito un nuovo nome di specie: neostrigosus.
Fonti:
Foto 1 - Autore: Judi T. (AvidAmateur) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autore: Katja Schulz da Washington, D. C., USA (CC BY 2.0 Generico)
Foto 3 - Autore: Rich Hoyer (Rich Hoyer) (CC BY-SA 3.0 Non supportato)
