Climacodon septentrionalis
Cosa si deve sapere
Climacodon septentrionalis è una specie di fungo polipo della famiglia Meruliaceae. È un patogeno per le piante. Originariamente chiamato Hydnum septentrionale da Elias Magnus Fries nel 1821, è stato trasferito al genere Climacodon da Petter Karsten nel 1881. Non è commestibile.
Il Climacodon septentrionalis è solitamente imponente, formando ammassi massicci che possono essere visti da molti metri di distanza. I corpi fruttiferi sono estremamente resistenti e possono durare per molte settimane, tanto che i cappelli dei vecchi esemplari spesso iniziano ad assumere una tonalità verdastra a causa della colonizzazione delle alghe.
Questo fungo è parassita e causa un marciume del durame, ed è particolarmente ghiotto di acero da zucchero e faggio; lo si trova spesso crescere dalle ferite di questi alberi, in alto rispetto al terreno.
Climacodon septentrionalis sembra una polipora finché non si notano gli aculei. Provoca un marciume cardiaco degli alberi nelle aree urbane, nei parchi e nelle foreste.
Sinonimi: Steccherinum septentrionale (Fr.) Banchiere; Hydnum septentrionale Fr.
Altri nomi: Dente del Nord.
Identificazione del fungo
Presenza su substrato legnoso
Parassita; in densi gruppi sovrapposti sui tronchi di alberi decidui viventi, in particolare aceri (Acer) e faggi (Fagus); da luglio a ottobre.
Dimensioni
Singoli cappelli larghi fino a 30 cm e da 2 a 2.5-5 cm di spessore alla base. Gli ammassi sovrapposti di cappelli possono raggiungere gli 80 cm di altezza.
Descrizione
Le superfici superiori del cappello sono da biancastre a giallo-crema quando sono giovani e diventano giallo-marrone in età avanzata. Le superfici del cappello sono da pelose a ruvide. L'odore e il sapore da giovani non sono caratteristici, ma l'odore degli esemplari vecchi è descritto come quello del prosciutto vecchio e rovinato e il sapore diventa amaro. Le spine biancastre e affollate sulla parte inferiore del cappello sono 0.lunghe 5-2 cm e con punte lacerate o irregolari. Come le superfici dei cappelli, le spine diventano giallastre in età.
Fusto
Assenti, ma i cappelli spesso presentano una placca basale biancastra.
Carne
Bianco; tenace; immutabile al taglio; zonato.
Odore e sapore
Sapore mite da giovane, ma amaro o sgradevole con l'età; odore non caratteristico, che diventa sgradevole con l'età.
Stampa delle spore
Bianco.
Caratteristiche microscopiche
Spore 4.5-5 x 2-2.5 µ; liscio; ellissoide; inamiloide. Cistidi da fusoidi a mucronati; a parete spessa; spesso incrostati. Sistema ifale monomitico. Presenti connessioni a morsetto.
Fonti:
Foto 1 - Autore: caspar s (CC BY 2.0 Generico)
Foto 2 - Autore: Milo (Mycophiliac)opera derivata: Xth-Floor (raccolto senza perdite) (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 3 - Autore: Brenda White (CuriousMe) (CC BY-SA 3.0 Unported)
