Inonotus hispidus
Cosa dovresti sapere
L'Inonotus hispidus o staffa ispida è effettivamente un fungo simile a una staffa, con corpi fruttiferi sfocati (non proprio ispidi) che crescono dai tronchi di alcune latifoglie in Nord America, Europa e Asia. Il fungo è noto ai forestali e ai frutticoltori come una grave malattia degli alberi in grado di causare un marciume bianco che indebolisce gli alberi fino alla perdita di arti importanti o peggio, ma il fungo ha anche i suoi usi.
La superficie superiore pelosa di questa massiccia staffa la distingue facilmente dal Beefsteak Fungus. L'Inonotus hispidus è piuttosto raro; si trova soprattutto sui tronchi delle latifoglie, in particolare Fraxinus (frassino) e Mallus (melo).
La staffa ispida non è considerata commestibile, ma è una medicina popolare tradizionale in Asia e in alcune parti d'Europa, ed è anche usata per tingere la lana.
Altri nomi: Poliporo ispido.
Identificazione dei funghi
Ecologia
Parassita delle querce viventi (in particolare della quercia acquatica); provoca un marciume cardiaco bianco; annuale; cresce da solo, in modo gregario o a grappoli; di solito si trova in alto sull'albero (spesso fuori portata); compare tutto l'anno; da aspettarsi lungo la costa del Golfo.
Tappo
Fino a 40 cm di diametro e 20 cm di profondità; da semicircolare a a ventaglio; planoconvesso o piatto; da vellutato a finemente peloso o, in età, quasi calvo; da giallo a giallo-arancio, diventa marrone ruggine con l'età; il margine è spesso e morbido da giovane.
Superficie dei pori
Da giallo brillante a crema da giovane, diventa bruno-giallastra; bruno livido da giovane; con 3-5 pori angolari per mm; tubi profondi fino a 3 cm.
Carne
Colore bruno-rossastro; all'inizio morbido e acquoso, diventa più duro con l'età; leggermente zonato o striato (quando si affettano i giovani esemplari la carne ricorda quella dell'Inonotus hispidus) Fistulina hepatica).
Stampa delle spore
Bianco.
Specie simile
Fistulina hepatica, il fungo Beefsteak, produce corpi fruttiferi più teneri che trasudano succo rosso quando vengono tagliati.
Tassonomia ed etimologia
Nel 1785 il micologo francese Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard (1742 - 1793) descrisse questa specie e la chiamò Boletus hispidus. Il nome scientifico attuale è stato attribuito a questa polipora nel 1879 dal micologo finlandese Petter Adolf Karsten (1834-1917).
I sinonimi di Inonotus hispidus includono Inonotus hirsutus e Polyporus hispidus (Bull.) Fr.
Inonotus, il nome del genere del fungo Shaggy Bracket, deriva da ino- un prefisso che significa fibroso e ot che significa orecchio. Il nome specifico hispidus deriva dal latino e significa rigidamente peloso, ispido o spinoso.
Fonti:
Foto 1 - Autore: Chris Alice Kratzer (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 2 - Autore: Rob Hille (CC BY-SA 3.0 Non riportato)
Foto 3 - Autore: Repina Tatyana (CC BY 4.0 Internazionale)
Foto 4 - Autore: Björn Appel (= Utente:Warden) (CC BY-SA 2.5 Generico)
Foto 5 - Autore: Jason Grant (CC BY 4.0 Internazionale)
