Tricholoma stans

Cosa c'è da sapere

Il Tricholoma stans è un fungo raro, difficile da identificare con precisione perché simile ad altri funghi del suo gruppo. Si trova soprattutto nell'Europa continentale.

Questo fungo ha un cappello brunastro che può essere piatto o leggermente ricurvo, e sembra un po' appiccicoso. Le lamelle sotto il cappello sono bianche o color crema e sono intagliate vicino al gambo. Il gambo inizia bianco, poi diventa marrone chiaro e non ha un anello intorno. Quando lo si tocca, l'interno del fungo cambia colore, passando dal bianco al marrone.

Se lo osservate al microscopio, vedrete alcune parti con due spore invece di una. Le spore stesse sono minuscole e di forma ovale. Quando se ne fa un'impronta, è bianca.

Questo fungo non ha un odore forte, ma potrebbe ricordare la farina umida quando lo si annusa. E se lo si assaggia, ha anche un sapore simile e delicato.

Il Tricholoma stans si lega ad alcuni tipi di alberi, soprattutto pini e abeti rossi. Si trova soprattutto in estate e in autunno, anche se non ci sono molti avvistamenti confermati.

È abbastanza simile a un altro fungo chiamato Tricholoma pesundatum, ma si possono distinguere per l'odore, il sapore e alcune differenze nelle spore e nell'aspetto. Assomiglia anche a T. albobrunneum e T. aff. albobrunneum, ma il suo cappello non è decorato da fibrille innate così importanti. È più robusto e spesso non presenta una banda bianca verso l'apice del piede. La forma delle spore lo distingue da T. mcnelii.

Altri nomi: Cavaliere eretto, tedesco (Rotfleckender Kiefernritterling).

Identificazione del fungo

1. Tappo

   Dimensioni 5-10 cm, da convesso a spargolo, forma irregolare, inizialmente viscoso-glutinoso poi appiccicoso o laccato, la superficie può variare da glabra a fibrillosa-innata, il colore varia dal marrone-arancio al rosso mattone, diventando chiaro verso il bordo, e il margine può talvolta diventare nettamente costolato quando è maturo.

2. Lamelle

   Dapprima adese, poi emarginate, strettamente distanziate, di colore che va dal crema al rosa crema, con possibili macchie in marrone.

3. Gambo

   Misura 4-6 x 0.8-2.2 cm, di dimensioni subuguali, pieno e sodo, con consistenza scagliosa verso l'apice e finemente fibrillosa verso la base. Inizialmente biancastra, tende a diventare marrone con l'età o quando viene accartocciata. Manca di una zona anuliforme distinta.

4. Carne

   La polpa è bianca e diventa gradualmente bruna quando viene schiacciata.

5. Odore e sapore

   Possiede un odore leggermente farinaceo e un sapore mite.

6. Spore

   Le spore sono di forma da largamente ellissoide a ellissoide, lisce e non reagiscono con il reagente di Melzer. Misurano 4.5-6.5 x 3-3.5 µm, con un valore medio Q di 1.52-1.58.

7. Habitat

   Questo fungo è micorrizico e si trova tipicamente al suolo sotto i pini nelle foreste di conifere, per lo più dominate dai pini. Forma una relazione simbiotica con i funghi e può essere osservato durante l'estate e l'autunno, anche se è raro.

Tassonomia ed etimologia

Nel 1874, Elias Magnus Fries descrisse scientificamente un fungo e lo chiamò Agaricus stans. Tuttavia, nel 1887, il micologo italiano Pier Andrea Saccardo trasferì questa specie al genere Tricholoma, dandole il nome di Tricholoma stans. Quindi, Agaricus stans Fr. è ora considerato un sinonimo di Tricholoma stans.

Il genere Tricholoma, fondato da Elias Magnus Fries, prende il nome da parole greche che significano "frangia pelosa", il che è un po' inappropriato perché solo poche specie di questo gruppo hanno effettivamente margini pelosi o squamosi del cappello.

L'epiteto specifico "stans" deriva dal latino e significa "in piedi" o "eretto"."

Sinonimi e varianti

1. Agaricus pessundatus subsp.* stans Fries (1869), Icones selectae hymenomycetum nondum delineatorum, 1(3), p. 25, scheda. 28

2. Agaricus stans (Fries) Fries (1874), Hymenomycetes europaei sive epicriseos systematis mycologici, p. 52

3. Agaricus stans f. montana Fries (1874), Hymenomycetes europaei sive epicriseos systematis mycologici, p. 52

4. Tricholoma pessundatum var. montanum (Fries) Pilát (1961), Funghi e altri funghi, pag. 56, pl. 56

5. Tricholoma albobrunneum ss. Michael-Hennig (1964), Fürhe für Pilzfreunde, 3, pag. 210

Fonti:

Foto 1 - Autore: Garrett Taylor (Pubblico dominio)

Foto 2 - Autore: ericahastdahl (CC BY-NC 4)

Foto 1 - Autore: Wataru Aoki (CC BY-NC 4)

Foto 2 - Autore: williammay1972 (CC BY-NC 4)