Leccinum albellum
Cosa si deve sapere
Il Leccinellum albellum è una specie di fungo boleto della famiglia delle Boletaceae. Originariamente descritto da Charles Horton Peck come specie di Boletus e, dopo il 1945, solitamente considerato una specie di Leccinum, è stato trasferito nel 2003 al nuovo genere Leccinellum. Si tratta di una specie di Leccinum di colore da biancastro a marrone molto chiaro, associata alle querce a est delle Montagne Rocciose. L'aspetto è molto simile a Leccinum holopus, anche se quest'ultima specie è talvolta soggetta a macchie blu sul gambo e a macchie rosate nella carne tagliata. Gli esemplari giovani hanno piccole croste bianche che si scuriscono in grigio/marrone con l'età. Ama la quercia.
Il boleto è stato segnalato in una foresta di faggio messicano (Fagus mexicana) a Hidalgo, Messico, nel 2010.
Identificazione dei funghi
Ecologia
Micorriza con le querce e forse anche associata ad altre latifoglie; compare da sola o in gregariato; estate e autunno; ampiamente distribuita nel Nord America orientale, dal nord-est all'alto Midwest e al sud-est degli Stati Uniti, attraverso il Texas fino al Messico.
Cappello
3-7 cm; convesse, diventano largamente convesse; secche o, quando sono giovani e fresche, un po' appiccicose; calve; da brunastre chiare a quasi bianche; spesso sviluppano un aspetto a mosaico e fessurato con l'età.
Superficie dei pori
biancastro, tendente al bruno chiaro; non ammaccato; 1-3 pori angolari per mm; tubi profondi fino a 12 mm; a maturità solitamente depresso al gambo.
Gambo
lunghe 5-9 cm; spesse 7-12 mm; uguali o con apice leggermente affusolato; finemente scabrose con croste da grigiastre a brunastre o brune; colore di fondo da biancastro a grigiastro molto chiaro (di solito più chiaro verso l'apice e più scuro in basso); micelio basale bianco, spesso copioso.
Carne
Da bianco a giallastro chiaro in alcuni punti; non si macchia all'esposizione.
Odore e sapore
Non caratteristico.
Stampa delle spore
Marrone oliva.
Commestibilità
Buoni, anche se spesso il gambo è troppo filamentoso per essere mangiato.
Caratteristiche microscopiche
Spore 13-20 x 4-5.5 µm; strettamente fusiformi; lisce; dorate in KOH. Basidi fino a circa 30 x 13 µm; clavati; 4-sterigmati. Cistidi imeniali 30-55 x 7.5-12.5 µm; di forma varia ma principalmente lageniforme; liscio; a parete sottile; ialino in KOH. Pileipellis un tricoderma di elementi gonfiati e concatenati (un epitelio) largo 10-25 µm, liscio, a parete sottile, da ialino a giallastro in KOH; cellule terminali e subterminali subglobose o clavate o irregolari. Caulocistidi in fasci con caulobasidi; di forma varia ma per lo più lageniforme con un lungo collo contorto (anche mucronato, subclavato o irregolare); fino a 60 x 15 µm o più lunghi; da ialino a marrone grigiastro in KOH.
Sinonimi
Boletus albellus Peck, 1888
Ceriomyces albellus (Peck) Murrill, 1909
Ceriomyces reticulatus
Krombholziella albella (Peck) Šutara, 1982
Leccinum albellum (Peck) Bresinsky & Manfr.Binder, 2003
Fonti:
Foto 1 - Autore: Dan Molter (CC BY-SA 3.0 Non trasportato)
Foto 2 - Autore: dario.z (dario13) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autore: Hamilton (prosciutto) (CC BY-SA 3.0 Unported)
