Suillus lakei

Cosa si deve sapere

Suillus lakei si riconosce per il cappello bruno-rossastro, secco e fibrilloso-scaglioso, per i pori che si ammaccano di marrone e per la base del gambo che diventa blu quando viene tagliata. Sebbene il cappello secco sia piuttosto atipico per un Suillus, va notato che vecchi esemplari di S. lakei può diventare viscido con il tempo umido, soprattutto se le squame si sono consumate. Suillus lakei var. pseudopictus si trova nella contea di Mendocino e tende ad avere un cappello più scuro e fibrilloso.

Commestibile, ma con una reputazione viscida come per la maggior parte dei funghi di questo genere. Si devono raccogliere solo esemplari giovani e freschi, se non altro. È uno dei pochi Suillus non associati ai pini. Di solito si trova in grande abbondanza. Il più delle volte pieno di insetti. Per preparare la tavola, rimuovere lo strato di spugna e la pelle.

Altri nomi: Suillo dipinto occidentale, Boleto di Lake, Jack opaco, Cappuccetto di Lake.

Identificazione dei funghi

1. Ecologia

   Micorriza con l'abete di Douglas, più o meno ovunque si trovi; cresce da solo o in modo gregario; tarda estate e autunno nelle Montagne Rocciose, autunno e inverno sulla costa occidentale.

2. Cappello

   5-15 cm; convesso, diventa piatto o con una depressione centrale poco profonda; ricoperto da scorie bruno-rossastre opache; colore di base da giallastro a marrone; tessuto parziale biancastro a volte pendente dal margine; secco o viscido; sbiadisce con l'età.

3. Superficie dei pori

   Ricoperto da un velo parziale da biancastro a rossastro opaco quando è giovane; giallastro, a volte si scurisce con l'età; bruno-rossastro da livido a bruno-rossastro; pori angolari, larghi 1-3 mm, a volte disposti radialmente; tubi profondi fino a 1 cm.

4. Gambo

   Lungo 3-8 cm; spesso 1-3 cm; uguale; senza macchie ghiandolari, ma striato di rossastro sotto l'anello; giallo sopra l'anello, che è da biancastro a giallastro o rossiccio.

5. Carne

   Giallastro in tutto, a volte macchiato di rosa; di solito bluastro o verde alla base del fusto quando è esposto.

6. Odore e sapore

   Non distintivo.

7. Reazioni chimiche

   Ammoniaca grigia sulla superficie del cappello. Nero KOH sulla superficie del cappello. Sali di ferro grigi sulla superficie del cappello.

8. Stampa delle spore

   Cannella o marrone.

9. Caratteristiche microscopiche

   Spore 7-11 x 3-4 µ; subfusoide; liscio.

Specie simili

1. Boletinus cavipes

   Ha il gambo cavo e la polpa immutabile e cresce sotto il larice (Larix).

2. Suillus spraguei

   Cresce in associazione con il pino bianco orientale. Il cappello di S. spraguei ha fibrille rosse su sfondo giallo.

3. Suillus cavipes e Suillus ochraceoroseus

   Cresce sempre con il Larice. S. Il ponderosus, che cresce nelle foreste miste di conifere, ha un velo gelatinoso.

4. Suillus caerulescens

   È una specie simile presente nel Nord America occidentale; si distingue per la forte colorazione blu che si sviluppa quando il gambo viene ferito.

Sinonimi

1. Boletus lakei Murrill (1912)

2. Ixocomus lakei (Murrill) Singer (1940)

3. Boletinus lakei (Murrill) Singer (1945)

Fonti:

Foto 1 - Autore: Jasnenka (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autore: Chris Herrera (The Mushroom Whisperer) (CC BY-SA 3.0 Non riportato)

Foto 3 - Autore: Katja Schulz da Washington, D. C., USA (CC BY 2.0 Generico)

Foto 4 - Autore: Jasnenka (CC BY-SA 3.0 Non riportato)

Foto 5 - Autore: Johannes Harnisch (Johann) (CC BY-SA 3.0 Unported)