Suillus bellinii
Cosa si dovrebbe sapere
Il Suillus bellinii è un fungo poriforme del genere Suillus della famiglia delle Suillaceae. Si trova nelle pinete litoranee dell'Europa meridionale. Giovane esemplare con il caratteristico cappello appiccicoso, che cresce tra erba e aghi di pino. Le spore sono piccole e il gambo affusolato e spesso è lentigginoso con macchie color cannella.
Sembra che sia commestibile. Si consiglia di rimuovere la cuticola viscida del cappello.
Altri nomi: Boleto dello Champagne.
Identificazione dei funghi
Cappello
Il cappello è inizialmente convesso e irregolare, ma diventa appiattito con la maturità, raggiungendo fino a 15 cm di diametro. La spessa cuticola è marrone e marmorizzata con toni bianchi e grigi verso la periferia, soprattutto negli esemplari giovani. È molto viscido durante il tempo umido e si stacca facilmente - caratteristiche condivise da molte specie di Suillus.
Tubi
I tubi sono corti, mentre i pori sono piccoli e di colore biancastro, beige e, con la maturità, giallastro.
Pori
I pori possono trasudare un lattice rossastro negli esemplari freschi.
Gambo
Il gambo è corto, cilindrico e di colore biancastro, ornato da puntini rossastri lungo tutta la sua lunghezza. La polpa, soda, è biancastra e giallastra alla base del gambo e si dice che abbia un odore fruttato e un sapore gradevole. È spesso infestato da larve di insetti. In un test di reazione cromatica con una soluzione di ammoniaca, la polpa diventa cremisi.
Spore
Le spore sono bruno-ocracee, fusiformi, di dimensioni 8-10 per 3.5-4.5 μm.
Specie simili
Il Suillus bellinii condivide spesso il suo habitat con Suillus mediterraneensis. La carne di quest'ultima specie è gialla.
Fonti:
Foto 1 - Autore: 2011-11-21_Suillus_bellinii_(Inzenga)_Kuntze_183889.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autore: 2011-11-21_Suillus_bellinii_(Inzenga)_Kuntze_183888.jpg: (CC BY-SA 3.0 Non riportato)
