Suillus mediterraneensis
Cosa si deve sapere
Suillus mediterraneensis è una specie di fungo commestibile appartenente al genere Suillus. Si trova in Europa all'interno delle foreste di conifere, micorrizica con i pini a due aghi (Pinus halepensis, P. pinea, P. pinaster). Originariamente chiamato Boletus mediterraneensis nel 1969, è stato trasferito a Suillus nel 1992. È simile a Suillus granulatus, ma si distingue per la polpa giallastra e non bianca.
È un fungo molto abbondante nelle regioni mediterranee e, visto il suo colore sgradevole e l'aspetto molto nucleare.
Identificazione del fungo
Cappello
Fino a 10 cm, dapprima emisferico poi espanso a convesso, dapprima giallastro, presto giallo-ocraceo fino a brunastro o arancio-marrone.
Gambo
Cilindrico, spesso affusolato in basso, più o meno giallastro, senza anello, ricoperto da numerose grandi macchie ghiandolari brunastre.
Carne
Giallastro.
Tubi
Da giallo pallido a giallo olivastro.
I pori
Fine, arrotondato, di colore da giallo pallido a giallo olivaceo.
Odore e sapore
Non si distingue.
Spore
9-11 × 3.5-4 μm.
Habitat
Foreste di conifere, micorrizica con pini a due aghi (Pinus halepensis, P. pinea, P. pinaster).
Distribuzione
In Europa, come finora noto, è limitata all'area mediterranea.
Suillus mediterraneensis Etimologia
Deriva dal latino suillus = maiale, dal maiale o per il maiale. Presumibilmente il nome è in tono dispregiativo, poiché molti funghi di questo genere non sono commestibili o sono di scarso interesse culinario.
Mediterraneensis = del Mediterraneo.
Sinonimi
Boletus mediterraneensis Jacquet. & J.Blum (1969)
Suillus mediterraneensis xanthus Estadès & Hurtado, 2007
Fonti:
Foto 1 - Autore: Gerhard Koller (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autore: Daniel Capilla (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 3 - Autore: Ziegler175 (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
