Suillus borealis
Cosa si deve sapere
Il Suillus borealis è una specie di boleto della famiglia delle Suillaceae. Si trova nel Nord America occidentale, dove si associa al pino bianco occidentale (Pinus monticola).
Questa specie si caratterizza per la presenza di un velo ma non di un anulus, per il colore marrone molto scuro del cappello e per il gambo da bianco a pallido, almeno da giovane, con ghiandole oscure sulla superficie. In California non ci sono altre specie con le quali possa essere confusa. In altre zone potrebbe essere confuso con S. luteus, ma questa specie presenta un anulus distinto.
La specie è considerata un ottimo fungo commestibile.
Identificazione del fungo
Cappello
Largo 7-11 cm a maturità, convesso da giovane, diventa da largamente convesso a plano-convesso a piano o poco depresso a maturità, spesso con contorni ondulati o molto irregolari quando è molto vecchio; superficie da molto viscosa a glutinosa, glabra, ma alcuni pilei appaiono striati dal glutine; colore marrone ("arancio-cannella" fino a "vinaceo-cannella" fino a "cannella"), a volte marrone scuro ("marrone Mikado" fino a "marrone Verona") sul disco, che sfuma in marrone chiaro ("cannella rosato chiaro" fino a "rosato buff") sul margine; margine fortemente incurvato, tipicamente fortemente appendicolato da giovane, ma glabro in alcuni pilei da vecchi, sterile. Contesto spesso 1-2 cm, da giovani biancastre, diventano gialle con l'età, virando al giallo quando esposte nei giovani basidiocarpi. Sapore e odore mite.
Tubi
Lunga fino a I cm, più corta vicino al margine, da adnata a largamente e superficialmente depressa, gialla ("oro vecchio"), immutabile quando esposta; pori larghi ą1 mm, angolosi, concolori, immutabili quando contusi.
Gambo
lunghi 2-4 cm, spessi 1.5-2 cm di spessore all'apice, uguali, da solidi a farciti; superficie asciutta, ghiandole non molto evidenti da giovani ma che lo diventano con la maturità; colore bianco da giovane, che diventa bruno-rossastro ("fulvo" fino a "fulvo-ocraceo"), spesso giallo brillante all'apice, a volte macchiato di bruno chiaro alla base; nessun anulus. Contesto da bianco a giallo, immutabile quando esposto.
Spore
6-8.5 X 3-5 µ, ialino in KOH, giallastro in Melzer, da subellissoide a subcilindrico, liscio, a parete sottile.
Stampa delle spore
Marrone.
Basidi
25-31 X 8-11 µ, clavate, quadrupennate, ialine. Cistidi imeniali da rari ad assenti sui lati dei tubi, da abbondanti ad affollati sui pori, marrone scuro in KOH e Melzer, fortemente incrostati, occasionali ammassi ialini con solo la base decolorata in KOH; singoli cistidi 30-54 X 7-13 µ, da cilindrici a clavati, a parete sottile.
Tubo Trama
Fortemente divergente da un mediostrato distinto, subgelatinoso in KOH, ialino. Trama pileica intrecciata, omogenea, da ialina a marrone chiaro in KOH. La cuticola del pileo si differenzia come uno strato di ife intrecciate o aggrovigliate larghe 3-4 µ, gelatinose, da ialine a marrone chiaro in KOH, marrone ruggine in sale di Melzer. Cuticola del gambo differenziata come uno strato di ife gelatinose con numerosi grandi fascicoli di cistidi che si colorano di marrone scuro in KOH. Connessioni a morsetto assenti.
Reazioni chimiche
KOH-contesto vinoso; FeSO4-contesto grigio.
Habitat, habitat e distribuzione
Da gregario a subcespitoso nel terreno in boschi misti di pino e quercia. Conosciuta solo da un'unica raccolta effettuata sotto pini nelle vicinanze di Willow Creek, nella California settentrionale. Questa specie è stata originariamente descritta dall'Idaho, ma è ora conosciuta in tutto il Pacifico nordoccidentale. Sembra essere associato a pini a cinque aghi, ma sono necessari ulteriori dati prima di poter determinare con precisione il suo ospite micorrizico.
Fonti:
Foto 1 - Autore: brendanblack (CC BY 4.0)
Foto 2 - Autore: brendanblack (CC BY 4.0)
