Boletinellus merulioides

Cosa c'è da sapere

Il Boletinellus merulioides è una specie di fungo boleto della famiglia delle Boletinellaceae. Il cappello è inizialmente convesso prima di diventare appiattito e convesso a maturità e raggiunge un diametro di 5-20 cm. La superficie del cappello è da asciutta a leggermente appiccicosa, liscia o ricoperta di piccole fibrille. Il colore varia dal giallo-marrone al marrone-rossastro e si ammacca in giallo-marrone opaco. La polpa è gialla e, quando viene tagliata, non ha alcuna reazione cromatica o cambia lentamente in blu-verde.

I corpi fruttiferi sono commestibili ma di scarsa qualità, con un sapore acido. I funghi possono essere utilizzati nella tintura a fungo per produrre colori marrone chiaro o marrone scuro, a seconda del mordente utilizzato.

Crescono al suolo sparsi o in gruppi, quasi sempre vicino al frassino (Fraxinea spp).), ma raramente vicino all'acero e al pino bianco. Insolito per i boleti, forma abbondanti sclerotia. Si tratta di strutture da sferiche a grossolanamente ellittiche, larghe 2-3 mm, con una scorza dura, nera o marrone scuro, e un midollo interno cavo. La preferenza del fungo per la crescita vicino al frassino non è dovuta a un'associazione micorrizica tra i due, ma piuttosto al fatto che il fungo ha una relazione con un afide parassita che si trova solo su questi alberi. L'afide si nutre delle radici degli alberi e si rifugia all'interno di sclerozi cavi formati dal fungo nel terreno o attaccati all'apparato radicale. L'afide secerne carboidrati e altre sostanze nutritive che vanno a beneficio del fungo.

Il fungo è diffuso nell'America settentrionale orientale, dal Canada orientale a sud fino all'Alabama e a ovest fino al Wisconsin. Si trova anche in Messico. Specie comune, fruttifica in estate e in autunno. È stato segnalato anche in Asia (Giappone).

Altri nomi: Boleto del frassino.

Identificazione del fungo

1. Ecologia

   Si trova sotto i frassini verdi e altri frassini; probabilmente è coinvolto nella simbiosi con l'afide del frassino, Meliarhizophagus fraxinifolii; cresce da solo, sparso o gregario; in estate e in autunno; ampiamente distribuito nel Nord America orientale.

2. Cappello

   5-20 cm, irregolare (quasi convesso da giovane, diventa ondulato e quasi a forma di vaso, o più o meno piatto); marrone giallastro da chiaro a scuro, o a volte marrone rossastro; asciutto, appiccicoso quando è bagnato; calvo; morbido e coriaceo; a volte ammaccato di marrone più scuro.

3. Superficie dei pori

   Pori allungati radialmente, a volte appaiono quasi come lamelle, con molte venature trasversali; tubi poco profondi; decorrenti lungo il gambo; da giallo a olivastro, con ammaccature da brunastre a olivastre fino a quasi blu (a volte non ammaccate); strato tubolare non facilmente separabile.

4. Gambo

   2-4 cm di lunghezza; 0.5-2.5 cm di spessore; di solito non centrale (a volte quasi laterale); giallastro sopra, colorato come il cappello (o più scuro) sotto; a volte livido marrone più scuro o, vicino alla base, blu.

5. Carne

   Da biancastre a giallastre o gialle; a volte bluastre quando vengono tagliate, soprattutto alla base del gambo e/o appena sopra i tubuli.

6. Odore e sapore

   Odore fragrante o non caratteristico; sapore non caratteristico.

7. Reazioni chimiche

   Ammoniaca rosso violacea sulla superficie del cappello; da arancione a negativa sulla carne. KOH arancio scuro sulla superficie del cappello; arancio sulla carne. Sali di ferro da arancione chiaro a negativo sul cappello; grigio-bluastro sulla carne.

8. Stampa delle spore

   Marrone oliva.

9. Caratteristiche microscopiche

   Spore 7-10 x 6-7.5 µ; liscia; ellissoide. Pleurocistidi fino a circa 35 x 10 µ; lageniformi. La pileipellis è una cutis di elementi per lo più eretti, cilindrici, larghi 6-9 µ. Sono presenti connessioni a morsetto.

Tassonomia

La specie è stata descritta per la prima volta come Daedalea merulioides da Lewis David de Schweinitz nel 1832, da raccolte effettuate a Salem. William Alphonso Murrill ha trasferito la specie al genere Boletinellus nel 1909. È comunemente noto come "boleto del frassino". Rolf Singer l'ha classificato nel genere Gyrodon, ma geneticamente non è strettamente legato a quel genere.

Sinonimi

1. Daedalea merulioides Schwein. (1832)

2. Gyrodon merulioides (Schwein.) Singer (1938)

3. Boletinus merulioides (Schwein.) Coker & Birre (1943)

4. Boletus merulioides (Schwein.) Murrill (1948)

Fonti:

Foto 1 - Autore: Copyright ©2010 Hamilton (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autore: Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Non riportato)

Foto 3 - Autore: Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Autore: Dave W (Dave W) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autore: Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Non riportato)