Leccinum cyaneobasileucum

Cosa si deve sapere

Leccinum cyaneobasileucum è una specie di fungo boleto della famiglia delle Boletaceae. Originariamente trovato in crescita sotto la betulla argentata. Il fungo produce corpi fruttiferi con cappelli larghi 5-15 cm, di colore variabile dal nocciola al giallo-rossastro, fino al marrone noce. Il gambo, di colore bianco o grigio, misura 7-20 cm di lunghezza per 0.8-2 cm (0.3-0.spessore di 8 cm ed è ricoperto di squame brunastre. In deposito le spore sono di colore marrone noce; al microscopio hanno una forma a fuso e misurano 14-18 per 5-6 µm. L. cyaneobasileucum cresce sotto la betulla, di solito nel muschio. Il fungo è commestibile ma non particolarmente saporito.

Altri nomi: Boleto della grigia.

Identificazione del fungo

1. Cappello

   Diverse tonalità di grigio-marrone (e c'è una rarissima forma albina), il cappello del Leccinum cyaneobasileucum è di solito circolare e solo occasionalmente leggermente deformato, con il margine un po' ondulato (ma raramente irregolare come quello di molti grandi esemplari del suo sosia) Leccinum scabrum).

   La superficie del cappello è molto finemente tomentosa (come un velluto) e il margine della pellicola sporge leggermente sui tubi nei giovani corpi fruttiferi. I cappelli, inizialmente emisferici, che diventano convessi ma non si appiattiscono completamente, hanno un diametro compreso tra 4 e 8 cm quando sono completamente sviluppati.

2. Tubi

   I tubi circolari, tipicamente 0.diametro di 5 mm, sono largamente adnati al gambo e misurano da 1 a 1-8-2 cm (0,5 cm).lunghi 5 cm, di colore bianco sporco con una sfumatura grigio-marrone.

3. Pori

   I tubi terminano in pori di colore analogo. In caso di contusione, i pori non subiscono un rapido cambiamento di colore, ma diventano gradualmente leggermente più marroni.

4. Fusto

   Da grigio molto chiaro a marrone grigiastro e ricoperti di squame concolori che diventano più grigie con l'età, i gambi di Leccinum cyaneobasileucum vanno da 1 a 2.5 cm di diametro e di solito sono alti da 7 a 14 cm.

   Gli esemplari immaturi hanno spesso gambi a forma di botte; a maturità i gambi diventano di diametro più regolare, di solito leggermente clavati e si assottigliano verso l'apice.

   La carne del gambo è bianca, ma a volte diventa leggermente rosa vicino all'apice quando viene tagliata o rotta e sempre blu (anche se spesso solo in una regione molto limitata) alla base. La parte esterna della base del gambo presenta di solito una sfumatura blu che si nota soprattutto nei punti in cui lumache, chiocciole o insetti ne hanno danneggiato la superficie: un'utile caratteristica identificativa.

5. Basidia

   Principalmente a 4 pori ma di solito con alcuni basidi a 2 pori.

6. Spore

   Fusiforme, 13-19 x 4-6.5 µm.

7. Stampa delle spore

   Marrone pallido.

8. Pileipellis

   La pileipellis (cuticola del cappello) presenta di solito numerosi cilindrocisti (cellule ifali corte e disarticolate, come si vede a sinistra).

9. Odore e sapore

   L'odore e il sapore sono gradevoli ma non particolarmente caratteristici.

10. Habitat & Ruolo ecologico

    Tutte le specie di Leccinum sono ectomicorriziche e la maggior parte di esse si trova solo con un genere di alberi. Il Leccinum cyaneobasileucum è micorrizico solo con le betulle (Betula spp.) e in Gran Bretagna e Irlanda questo fungo si trova quasi sempre sotto Betula pendula o Betula pubescens.

Specie simile

1. Leccinum scabrum

   Non è blu alla base del gambo quando viene tagliato o rotto; è spesso piuttosto grande di Leccinum cyaneobasileucum e ci sono differenze significative nei caratteri microscopici che separano questi due boleti superficialmente molto simili.

2. Leccinum versipelle

   Ha un cappello molto più arancione e si ammacca di colore blu-verde alla base del gambo.

Tassonomia ed etimologia

La forma bianca di questo boleto è stata descritta nel 1991 da Lannoy & Estadès prima di registrare la forma marrone, e poiché inizialmente hanno dato alla forma bianca il nome specifico Leccinum cyaneobasileucum, secondo le regole della convenzione internazionale di denominazione il nome scientifico binomiale Leccinum cyaneobasileucum ha la precedenza

Leccinum brunneogriseolum Lannoy & Estadès e Leccinum brunneogriseolum f. clorinum Lannoy & Estadès sono sinonimi di Leccinum cyaneobasileucum.

Leccinum, il nome generico, deriva da un'antica parola italiana che significa "fungo". L'epiteto specifico cyaneobasileucum è un riferimento all'azzurramento alla base del gambo quando viene tagliato o comunque danneggiato.

Fonti:

Foto 1 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autore: Holger Krisp (CC BY 3.0 Non riportato)

Foto 3 - Autore: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Non riportato)

Foto 4 - Autore: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Non riportato)