Hygrophorus olivaceoalbus
Cosa c'è da sapere
Hygrophorus olivaceoalbus si distingue per il cappello marrone viscoso, le lamelle bianche, il gambo bianco viscoso ornato da fibrille grigie, grigio-marroni o nere e la crescita con l'abete Sitka. I corpi fruttiferi compaiono da metà estate a fine autunno sotto le conifere nelle foreste montane del Nord America e dell'Eurasia.
Altri elementi caratteristici sono un gambo viscido lungo fino a 12 cm, macchiato da squame irregolari fino a una zona anulare. Come dice il nome, il fungo ha un cappello e delle lamelle cerose.
Altri nomi: Cappello di cera d'oliva.
Identificazione dei funghi
Ecologia
Tradizionalmente si ritiene che sia micorrizica con le conifere, ma forse parassita delle radici degli abeti rossi e di altre conifere; spesso si trova sotto la sequoia e l'abete Sitka sulla costa occidentale, l'abete Engelmann sulle Montagne Rocciose e l'abete rosso o la cicuta orientale nel nord-est; cresce in modo sparso, gregario o in piccoli gruppi; in tarda estate e in autunno (sverna nei climi più caldi); abbastanza ampiamente distribuita nel Nord America settentrionale e occidentale.
Cappello
3-12 cm; convessa da giovane, diventa largamente convessa o più o meno piatta; appiccicosa quando è fresca; con un aspetto striato da fibre distese sotto la melma; da marrone scuro a grigio-marrone; più chiara verso il margine; il margine un po' involuto da giovane.
Lamelle
Attaccato al gambo o che scorre lungo di esso; distante o quasi; bianco; ceroso; lamelle corte frequenti.
Gambo
Lunga 3-10 cm; spessa fino a 1 cm; uguale o con apice un po' affusolato; quando è fresca è ricoperta di melma nella parte inferiore; bianca all'apice; ricoperta sotto la melma da fibre marroni che si allungano con la crescita del fungo e spesso si dispongono come strisce o bande vagamente concentriche a maturità; spesso con un anello fragile e imperfetto o un po' gelatinizzato; micelio basale bianco.
Carne
Bianco; immutabile.
Odore e sapore
Non si distingue.
Reazioni chimiche
KOH negativo sulla superficie del cappello.
Stampa delle spore
Bianco.
Caratteristiche microscopiche
Spore 8-13 x 4.5-6 µ; ellissoidi; ialine in KOH; inamiloidi. Basidi 4-sterigmatici; lunghi fino a circa 55 µ. Cistidi imeniali assenti. Trama lamellare divergente. Pileipellis un ixocutis con connessioni a pinza presenti.
Specie simili
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Specie molto simile che si associa alle latifoglie in Europa; è stata segnalata in California, ma sotto abete rosso.
Hygrophorus inocybiformis
Specie più piccola con gambo secco, è abbastanza comune in Idaho e nelle Montagne Rocciose.
Tassonomia ed etimologia
La specie fu descritta ufficialmente come Agaricus olivaceoalbus da Elias Fries nel 1815. Era stato pubblicato come Agaricus adustus da August Johann Georg Karl Batsch nel 1783, ma si trattava di una ridenominazione illegittima di Agaricus brunneus pubblicato nel 1774 da Jacob Christian Schäffer. Ha ricevuto l'attuale nome scientifico quando Fries lo trasferì al genere Hygrophorus nel 1838. Paul Kummer spostò la specie a Limacium nel 1871, ma da allora questo genere è stato affossato nella sinonimia con Hygrophorus.
Insieme a H. pustulatus, H. persoonii, H. mesotephrus e H. latitabundus, H. olivaceoalbus formano la sezione Olivaceoumbrini all'interno del genere Hygrophorus. I funghi di questa sezione hanno cappelli e gambi da untuosi a viscidi. I loro cappelli sono di colore marrone scuro, grigio, olivastro o arancione, e i loro gambi sono nodosi o con anelli piuttosto evidenti.
I nomi comuni che sono stati usati per il fungo includono il "cappello ceroso viscido-ceroso", l'"hygrophorus olivastro", il "waxgill inguainato" e il "wax cap olivastro".
L'epiteto specifico olivaceoalbus deriva dalle parole latine per oliva-marrone (olivaceus) e bianco (albus).
Fonti:
Foto 1 - Autore: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autore: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generico)
Foto 3 - Autore: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Non riportato)
