Hygrophorus occidentalis
Cosa c'è da sapere
Hygrophorus occidentalis è una specie di fungo della famiglia delle Hygrophoraceae. Appare bianco quando è allo stadio di bottone, ma presto inizia a sviluppare colori bruno-grigiastri al centro del cappello e, a maturità, il cappello può essere complessivamente brunastro o bruno-grigiastro - tranne che per il margine, che di solito rimane più chiaro. Non ha un odore caratteristico e il cappello e il gambo sono viscidi; queste caratteristiche contribuiscono a distinguerlo da altri cappelli cerosi brunastri. L'apice del fusto è punteggiato da minuscoli ciuffi di fibre bianche, ma la parte inferiore del fusto è priva del "velo interno" marrone-fibrilloso presente in specie come Hygrophorus olivaceoalbus.
Gli esemplari essiccati cambiano il colore del cappello, delle lamelle e del gambo in marrone.
Identificazione del fungo
Ecologia
Micorrizica con querce e altre latifoglie; cresce da sparsa a gregaria; in autunno e all'inizio dell'inverno (e sverna nei climi caldi); segnalata come ampiamente distribuita in Nord America, ma si veda la nota sottostante sulle raccolte occidentali.
Cappello
1-7 cm; convesso con margine involuto da giovane, diventa largamente convesso o piatto; viscido; calvo; da bianco a grigio molto pallido all'inizio, ma presto sviluppa sfumature da grigie a marroni al centro; alla fine grigio-marrone, con il margine che rimane tipicamente chiaro.
Lamelle
Ampiamente attaccata al gambo o che inizia a scorrere lungo di esso; distante o vicina; bianca; lamelle corte frequenti.
Gambo
lunghe 2-6 cm; spesse 3-15 mm; uguali in alto, ma affusolate alla base; viscide, almeno nella parte inferiore; con piccoli ciuffi di fibre bianche sull'apice secco; bianche o che si tingono del colore del cappello; a volte si macchiano di giallo alla base.
Carne
Bianco; immutabile quando viene tagliato.
Odore e sapore
Non distintivo.
Reazioni chimiche
KOH arancione dorato sulla superficie del cappello (a volte lentamente).
Stampa delle spore
Bianco.
Caratteristiche microscopiche
Spore 6.5-9 x 3.5-5 µ; lisce; ellissoidi; ialine in KOH; inamiloidi. Basidi 2 e 4-sterigmatici; lunghi 35-42 µ. Cistidi imeniali assenti. Trama lamellare divergente. Pileipellis an ixocutis.
Fonti:
Foto 1 - Autore: aarongunnar (CC BY 4.0)
Foto 2 - Autore: aarongunnar (CC BY 4).0)
Foto 3 - Autore: gcsnelling (CC BY 4.0)
