Agaricus impudicus

Cosa si deve sapere

L'Agaricus impudicus è una specie di fungo della famiglia delle Agaricaceae. Ha un cappello brunastro e numerose squame brunastre su sfondo bianco. Il gambo è bianco, cilindrico e più largo verso la base, oppure termina con un bulbo.

A differenza di molti altri Agaricus "di bosco", non cambia colore nella carne quando viene tagliato. Ci sono pareri discordanti sul fatto che le lamelle cambino colore: alcuni autori affermano che diventano rosso scuro quando sono danneggiate.

Conosciuto in Europa occidentale e meridionale e in Nuova Zelanda, questo fungo poco comune si trova in autunno nelle foreste di latifoglie o conifere.

Altri nomi: Fungo del legno a ciuffi.

Identificazione dei funghi

1. Cappello

   5-10 cm di diametro; inizialmente convesso, spesso diventa a punta piatta man mano che si espande; grandi squame di solito in varie tonalità di marrone scuro su uno sfondo marrone chiaro; carne biancastra che diventa lentamente molto leggermente rossa o che non cambia al taglio.

2. Lamelle

   Libere e affollate. Il colore delle lamelle è rosa-grigiastro e diventa marrone con l'età.

3. Gambo

   Lunghe da 6 a 10 cm e 0.Da 8 a 1.2 cm di diametro, con base leggermente bulbosa. Ha un anello pendulo bianco con una superficie liscia che diventa marrone con l'età.

4. Spore

   Da ellissoidale a ovoidale, liscio, 4-6.7 x 3.7-4.5µm.

5. Stampa delle spore

   Colore marrone cioccolato.

6. Odore e sapore

   L'odore è forte e ricorda quello del ravanello e il sapore è terroso-fungoso.

7. Habitat

   Saprobico, di solito cresce in gruppi nelle foreste di conifere e nei boschi misti.

8. Stagione

   Da agosto a novembre.

Specie simili

1. Agaricus haemorrhoidarius

   Molto simile, con squame grigio-marroni e gambo più robusto. Si trova sotto alberi a foglia caduca, soprattutto querce e faggi.

2. Agaricus augustus

   Più grande, con un sapore di mandorle amare..

3. Agaricus sylvaticus e Agaricus langei

   Entrambi diventano rossi nella carne quando vengono danneggiati, cosa che non accade con l'A. fungo impudico.

Tassonomia ed etimologia

Nel 1932 il micologo britannico Carleton Rea (1861-1946) descrisse questa specie e le diede il nome scientifico binomiale di Psalliota impudica. Nel 1951 il micologo ceco Albert Pilát (1903 - 1974) trasferì questo fungo al genere Agaricus.

L'epiteto specifico impudicus significa "sfacciato" o "immodesto"."

Sinonimi

1. Psalliota impudica Rea

2. Psalliota variegata F.H. Møller

3. Agaricus variegatus (F.H. Møller) Pilát

4. Agaricus variegans F.H. Møller

5. Psalliota variegata var. koelerionis Bon

6. Agaricus koelerionensis (Bon) Bon.

Fonti:

Foto 1 - Autore: Chris Moody (Attribuzione-Non commerciale 2.0 Generico)