Lentinus tigrinus
Cosa si deve sapere
Il Lentinus tigrinus è un fungo della famiglia delle Polyporaceae. È classificato come non velenoso. È stato riportato che i funghi hanno una significativa attività antiossidante e antimicrobica. Originario degli Stati Uniti e diffuso in tutto il mondo, è un cugino dello Shiitake, ampiamente coltivato. è attualmente oggetto di ricerca per la facilità di coltivazione, la rapidità del ciclo vitale e la somiglianza nel sapore con il legnoso Shiitake.
Questo piccolo fungo può essere identificato per il suo habitat fluviale, per la depressione simile a un ombelico al centro del cappello e per le piccole squame marroni. Le caratteristiche microscopiche includono spore ellissoidi e inamiloidi e alcune caratteristiche decisamente poliporiche, come la presenza di chiodi ifali e di ife leganti a parete spessa.
Un recente studio di Grand (2004) sul Lentinus tigrinus mostra una netta separazione tra le popolazioni nordamericane e quelle non nordamericane (eurasiatiche e australiane) nel loro DNA, ma le popolazioni hanno mantenuto la capacità di accoppiarsi con successo; "popolazioni geografiche ampiamente sparse del Lentinus tigrinus sono in grado di accoppiarsi con successo". tigrinus sono geneticamente divergenti, ma sono ancora in grado di scambiarsi materiale genetico quando entrano in contatto tra loro" in piastre di Petri.
Altri nomi: Tigre di Sawgill.
Identificazione dei funghi
Ecologia
Saprobico; cresce da solo, sparso o, più frequentemente, da gregario a a gruppi sciolti sul legno delle latifoglie, di solito nelle pianure alluvionali su legno soggetto a regolare bagnatura da parte di torrenti, fiumi e così via; dalla primavera all'autunno, o sverna nei climi più caldi; ampiamente distribuito dalle Grandi Pianure verso est e nel Sud-Ovest; più comune negli Stati del Sud-Est.
Cappello
larghi 1-3 cm; ampiamente convessi, con una depressione centrale prominente, simile a un ombelico; secchi; fibrilloso-scagliosi con piccole scaglie marrone scuro su un fondo da marrone a marrone; il margine è incurvato e non foderato.
Lamelle
Nella forma "normale" che corre lungo il gambo; affollati; bordi che diventano leggermente seghettati; lamelle corte frequenti; da bianco a crema. In un'altra forma malformata o quasi assente; appare come ricoperta da un velo parziale bianco di Hypomyces.
Gambo
lunghe 2-4 cm; larghe 2-5 mm; uguali o leggermente affusolate verso la base; secche; squamose con fini squame brune come quelle del cappello quando sono fresche e giovani, ma spesso perdono rapidamente le squame e appaiono fibrillose o addirittura calve; biancastre verso l'apice; da brunastre a brune sotto; con una zona anulare effimera da biancastra a brunastra quando sono fresche e giovani.
Carne
Biancastro; immutabile al taglio.
Stampa delle spore
Bianco.
Caratteristiche microscopiche
Spore 5-7 x 2-3.5 µm; ellissoidi; lisci; ialini in KOH; inamiloidi. Basidi a 4 punte. Cheilocistidi simili a basidioli e generalmente difficili da distinguere, ma ife leganti a parete spessa sporgono dal bordo lamellare. Pleurocistidi non presenti. Pioli ifali presenti; si estendono per 40-60 µm dall'imenio; larghi 12-20 µm nell'aggregato; singole ife larghe 4-6 µm, lisce, ialine in KOH, a parete sottile, serrate. Pileipellis una cutis parzialmente gelatinizzata con sparse aggregazioni erette e fascicolate (le squame); elementi 2.largo 5-7 µm, da ialino a marrone in KOH, liscio o finemente incrostato, serrato.
Specie simili
Sella della driade, Cerioporus squamosus, occasionalmente forma corpi fruttiferi a forma di tromba che nascono dalle radici sotto la lettiera fogliare; tuttavia, ha una base del fusto nera e pori piuttosto che lamelle.
Tassonomia ed etimologia
Questo fungo è stato descritto scientificamente per la prima volta nel 1782 dal micologo Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, che gli ha dato il nome scientifico binomiale di Agaricus tigrinus. Fu il micologo svedese Elias Magnus Fries che, nel 1825, ridescrisse questa specie e la trasferì al genere Lentinus, stabilendo così il nome scientifico attualmente accettato Lentinus tigrinus.
I sinonimi di Lentinus tigrinus includono Agaricus tigrinus Bull., Agaricus dunalii DC., Omphalia tigrina (Bull.) Gray, Clitocybe tigrina (Bull.) P. Kumm., Pocillaria tigrina (Toro).) Kuntze, Panus tigrinus (Toro).) Singer e Pleurotus tigrinus (Bull.) Kühner.
Il nome generico Lentinus deriva dal latino Lent-, che significa malleabile, e -inus, che significa somigliante; quindi Lentinus significa "somigliante malleabile". L'epiteto specifico tigrinus significa "come una tigre" e si riferisce alle strisce squamose presenti sul cappello e spesso anche sul gambo di questo fungo.
Fonti:
Foto 1 - Autore: verme del sangue (CC BY-SA 3.0 Non trasportato)
Foto 2 - Autore: Bojanicka (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 3 - Autore: Anima di ossidiana (Pubblico dominio)
Foto 4 - Autore: Bojanicka (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
