Lentinellus ursinus
Cosa si dovrebbe sapere
Struttura da a forma di ventaglio a reniforme; cappello di 5-30 cm di diametro e 1/4-1/2 di pollice.5-1.3 cm), di colore bruno-rossastro ma che diventa più chiaro verso il margine, superficie superiore densamente pelosa, soprattutto verso il punto di attacco; margine del cappello incurvato; lamelle strettamente distanziate, di colore da bianco sporco a bruno-rosato o abbronzato, bordi delle lamelle distintamente dentati a sega; spore bianco crema in massa.
Le branchie a denti di sega sono caratteristiche. Il Lentinellus vulpinus è molto simile al Lentinellus ursinus, ma ha un cappello bianco rosato e una base a forma di gambo nel punto di attacco. Nessuno dei due funghi dovrebbe essere raccolto per la tavola.
Esistono diverse altre specie di Lentinellus e tutte sono troppo amare per essere commestibili. Le mie chiavi includono solo due delle specie più comuni e appariscenti: Lentinellus micheneri e Lentinellus ursinus. La presenza di spore amiloidi distingue Lentinellus dal genere Lentinus.
Altri nomi: Orso Lentinus.
Identificazione dei funghi
Ecologia
Saprobico; cresce a gruppi o a mensole sul legno delle latifoglie (e, molto raramente, sul legno delle conifere); in estate e in autunno; ampiamente distribuito in Nord America.
Cappello
Fino a 10 cm di diametro; da reniforme a grossolanamente semicircolare; largamente convesso, diventa piatto o depresso; minutamente peloso o vellutato, almeno sul terzo interno; marrone, marrone cannella o pallido; il margine è involuto.
Lamelle
Vicino o quasi distante; i bordi sono distintamente a denti di sega; da biancastro a rosato.
Carne
Pallido.
Gusto
Fortemente acre o pepato; odore non caratteristico o un po' piccante.
Stampa delle spore
Bianco crema.
Caratteristiche microscopiche
Spore 4-4.5 x 3-3.5 µ; ellittico; amiloide; molto finemente ornato da verruche e spine. Pleurocistidi rari; da fusoidi a nettamente appuntiti. Gloeocistidi presenti; clavati.
Fonti:
Foto 1 - Autore: Holger Krisp (CC BY 3.0 Non riportato)
Foto 2 - Autore: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autore: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autore: Hamilton (prosciutto) (CC BY-SA 3.0 Unported)
