Lactarius quietus

Amit tudnia kell

A Lactarius quietus a Lactarius nemzetségbe tartozó gomba. Könnyen felismerhető olajos illatáról és a kalapján lévő koncentrikus sávokról. Kizárólag tölgyfák alatt található Európában, ahol magányosan vagy elszórtan, csoportokban nő az őszi hónapokban. Észak-Amerikában az L. quietus var. az incanus meglehetősen gyakori ugyanabban az élőhelyen. Ehető, bár nem mindenkinek ízlik, és állítólag olajos szaga van, hasonlóan az ágyi poloskákhoz.

Úgy gondolják, hogy a tejes sapkagombák (Lactarius spp.) sérülés esetén önvédelemből tejnedvet bocsát ki, mert az megszáradva védőbevonatot képez a sérülés körül, amely távol tartja a baktériumokat és más szennyeződéseket.

Egyéb nevek: A fajtát a következő módon nevezik el: tölgyfatejfű, tölgyfatejfű, déli tejfűfűfű.

Gomba azonosítása

1. Ökológia

   Tölgyekkel, és talán más keményfákkal is mikorrhizáló a tölgy alapú erdőkben; egyedül, elszórtan vagy csoportosan nő; nyáron és ősszel; széles körben elterjedt Észak-Amerika keleti részén.

2. Sapka

   3-11 cm; domború, majd lapos vagy sekélyen váza alakú; száraz; sima vagy egyenetlen és kissé érdes; fiatalon gyakran fehéres porral; általában sötétvörösesbarna árnyalatokkal zónázott, de néha homályosan zónázott vagy zónák nélküli - vagy a korral kevésbé zónázott -.

3. Kopoltyúk

   A szárhoz tapad vagy enyhén lefelé fut; szorosan vagy majdnem szorosan egymás mellett; eleinte fehéres, fahéjfoltok és elszíneződések alakulnak ki, de a tejből nem foltosodnak el.

4. Szár

   4-14 cm hosszú; akár 1.5 cm vastag; többé-kevésbé egyforma; sima; gödröcskék nélkül; fiatalon fehér porhanyós; a sapkához hasonlóan színezett, de halványabb; a kor előrehaladtával a tövétől felfelé sötétedik; üregesedő.

5. Hús

   Fehértől a rózsaszínűig; szeleteléskor nem változik, vagy lassan rózsaszínűre festődik.

6. Tej

   Eleinte fehér, a kor előrehaladtával vízszerűvé válik; néha enyhén sárgás; expozíció hatására nem változik; a szöveteket nem festi meg; gyakran fehér papírt festi meg sárgára egy éjszaka alatt.

7. Szag és íz

   Szag erősen illatos vagy nem jellegzetes; íz enyhe vagy enyhén fanyar.

8. Kémiai reakciók

   KOH olajbogyó a kalap felületén.

9. Spóra lenyomat

   Fehér vagy halványsárgás.

10. Mikroszkópos jellemzők

    Spórák 6-8 x 5-7 µ; széles ellipszoidok; díszítés 0.5-1.0 µ magas, amiloid szemölcsök és elszórtan elhelyezkedő bordák formájában, amelyek időnként zebroid mintázatot alkotnak, de nem képeznek retikulákat. Pleuromakrocisztidiumok elszórtan vagy bőségesen; fuszoid; kb. 70 x 10 µ-ig. Cheilocisztidiumok elszórtan vagy nagy számban; fuzoid; kb. 40 µ hosszúak. Pileipellis trichoderma vagy oedotrichoderma.

Hasonló fajok

1. Lactarius rufus

   Nagyobb és sötétebb, és általában középen van egy umbo; tűlevelűek és esetenként nyírfák alatt fordul elő, és keserű tejnedvet bocsát ki, amikor a kopoltyúkat károsítják.

2. Lactarius quietus var. incanus

   Jellemzően valamivel nagyobb, mint a névleges fajta, és a fiatalabb példányok fehéres virágzatúak, amelyről a változatot elnevezték. Édes, juharszirupra emlékeztető illata van, és gyakran megtalálható tölgyfák alatt. Összetéveszthető az L. aquifluus és L. mutabilis, de mindkét faj megtalálható a tűlevelű erdőkben.

Taxonómia és etimológia

1821-ben a nagy svéd mikológus, Elias Magnus Fries az Agaricus quietus binomiális tudományos nevet adta neki, de 1838-ban Fries maga helyezte át ezt a fajt a Lactarius nemzetségbe, és így a jelenleg elfogadott tudományos neve Lactarius quietus lett.

A Lactarius quietus szinonimái: Agaricus quietus Fr., Galorrheus quietus (Fr.) P.Kumm., és Lactifluus quietus (Fr.) Kuntze.

A Lactarius nemesi név tejtermelőt (tejelőt) jelent - ez utalás a tejes tejnedvre, amely a tejesgombák kopoltyúiból válik ki, amikor azokat elvágják vagy megtépik. A quietus fajnév a latinból származik, és csendes vagy nyugodt jelzőt jelent, ami szinte biztosan e gomba könnyen elnézhető vagy csendes színezetére utal.

Források:

Fénykép 1 - Szerző: Kuntze (1. kép) Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)

2. kép - Szerző: dr: George Chernilevsky (Public Domain)

Fénykép 3 - Szerző: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)

4. kép - Szerző: F: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 nemzetközi)

5. kép - Szerző: dr: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)