Hericium cirrhatum
Amit tudnia kell
A Hericium cirrhatum egy nagyon ritka gomba, amely a holt keményfákon növekszik. Fiatalon és frissen általában elsőrangú ehető ételnek számítanak, finom ízük és állaguk a halhoz vagy a zsenge húshoz hasonló.
Európában megtalálható, Észak-Amerikában ritka. Egyes források szerint az Észak-Amerikában való jelenléte vitatható, de az interneten található néhány herbáriumi feljegyzés között szerepel az A.H. Smith (Colorado) és Chuck Barrows (Új-Mexikó). Nagy-Britanniában illegális gyűjteni ezt a nagyon ritka fajt, amely az 1981. évi Wildlife and Countryside Act 8. listája alapján jogi védelem alatt áll, ami tiltja a termőtestek szedését és megsemmisítését.
Bár a DNS-elemzés megerősítette, hogy sok foggomba (például a fásszilvásgomba Hydnum repandum) helyesen - A Canthellales rendbe sorolták, a Szintfogú fogasok most a Russulales rendbe tartoznak.
Egyéb nevek: Szintes foggomba, tüskésarcú.
Gomba azonosítása
Gyümölcstest
Ez a figyelemre méltó gomba és a Hericiaceae más tagjai jégcsapszerű tüskéikről különböztethetők meg. A Hericium cirrhatum szabálytalan, krémszínű terméstesteket termel, amelyeknek kevés a valódi száruk, vagy nincs is valódi száruk. Az egész termőtest általában 5-10 cm átmérőjű, gyakran nagy területet borító, többszintes csoportokban fordul elő. Tipikus vastagsága 2 vagy 3 cm. A tüskék hegyesek és általában kicsit több, mint 1:1.5 cm hosszú.
Spórák
Szubglobózus, sima, 3.5-4.5 x 3-3.5µm; amiloid.
Spórák lenyomata
Fehér.
Szag és íz
Fiatalon nem jellegzetes szagú, bár a rothadó példányok émelyítő szagot árasztanak.
Élőhely & Ökológiai szerep
Szaprobita, a bükk és esetenként más lombos fák elhalt faanyagán, ritkán jelenik meg ugyanazon a helyen egy-két évnél tovább.
Hasonló fajok
Hydnum rufescens és Hydnum repandum
Lefelé álló tüskékkel rendelkezik, de ezek egy sima tetejű sapkához kapcsolódnak.
-
Nagyon ritka, hosszabb tüskékkel és gömbölydedebb termőtesttel rendelkezik.
Climacodon Pulcherrimus
A tetején matt szőrös, némileg hasonlít a Trametesre.
-
Jellemzően nagy, egymást átfedő csomókban található juharon.
-
Lapos fogakkal és szögletes pórusokkal rendelkezik.
Taxonómia és etimológia
Amikor 1801-ben Christiaan Hendrik Persoon leírta ezt a fát rágó gombát, a Hydnum cirrhatum binomiális tudományos nevet adta neki. Taisiya Lvovna Nikolayeva (1902 - 1982) orosz mikológus volt az, aki 1950-ben ezt a fajt a jelenlegi nemzetségébe sorolta át, és ezzel létrehozta a Hericium cirrhatum tudományos nevet, amely alatt ma általánosan ismert.
A Hericium cirrhatum szinonimái: Hydnum cirrhatum Pers., Hydnum diversidens Fr., Creolophus cirrhatus (Pers.) P. Karszt., és Hericium diversidens (Fr.) Nikol.
A Hericium, a gyűjtőnév azt jelenti, hogy sünhöz tartozik, és az e csoportba tartozó gombák tüskés termőfelületére utal. A cirrhatum fajmegjelölés azt jelenti, hogy "indás" - ami szintén a csüngő tüskékre utal.
Források:
1. kép - Szerző: Sz: Holger Krisp (CC BY 3.0 Nem portolva)
2. kép - Szerző: H: Rosser1954 (CC BY-SA 4.0 International)
3. kép - Szerző: F: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Általános)
Rosser1954 (CC BY-SA 4.0 International)
5. kép - Szerző: dr: Rosser1954 (CC BY-SA 4.0 nemzetközi)
