Russula nobilis
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Russula nobilis είναι ένα τοξικό, εύθραυστο μανιτάρι με κόκκινο καπάκι. Βρίσκεται μόνο σε δάση οξιάς και βοηθά τις οξιές να προσλαμβάνουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Τα βράγχια είναι λευκά και εύθρυπτα και ο μίσχος είναι λευκός και εύθρυπτος. Είναι τοξικό, αν και συνήθως δεν είναι θανατηφόρο, και όταν μασιέται έχει καυτή και πικρή γεύση.
Το μανιτάρι αυτό είναι επίσης γνωστό με τη διωνυμική ονομασία Russula mairei. Η οικογένεια Russula διαχωρίστηκε από άλλα μανιτάρια, εξελικτικά, πριν από πολλά χρόνια και έχει στρογγυλά κύτταρα αντί για τα περισσότερα άλλα μανιτάρια που έχουν επιμήκη κύτταρα, αυτό δίνει στα Russulas την κοινή ονομασία Brittlegills καθώς τα κύτταρα κάνουν το μανιτάρι εύθραυστο.
Άλλες ονομασίες: Beechwood Sickener.
Αναγνώριση μανιταριών
Καπάκι
Τα καπάκια του Beechwood Sickener έχουν διάμετρο από 3 έως 9 εκατοστά., λείο, μη ραβδωτό και κατακόκκινο ή ροζ (πολύ συχνά σχεδόν εντελώς λευκό). Το καπάκι αυτού του είδους παραμένει γενικά κυρτό με το πολύ μια ρηχή κεντρική κοιλότητα, ενώ τα καπάκια των (συνδεόμενων με κωνοφόρα) Sickener Russula emetica γίνονται χωνοειδείς όταν ωριμάσουν πλήρως.
Ελαφρώς κολλώδες όταν είναι υγρό, η επιφάνεια του καπακιού στεγνώνει με ματ φινίρισμα.
Σάρκα
Κόκκινο ή ροζ αμέσως κάτω από την επιδερμίδα- αλλού η σάρκα είναι λευκή.
Gills
Λευκά, μερικές φορές με μια πρασινωπή απόχρωση, τα προσκολλημένα, γεμάτα βράγχια του Russula nobilis είναι πολύ εύθραυστα και θρυμματίζονται εύκολα αν τα χειριστεί κανείς.
Στέλεχος
Οι μίσχοι του Russula nobilis έχουν διάμετρο 10 έως 15 χιλιοστά και ύψος 20 έως 40 χιλιοστά, οι λευκοί μίσχοι είναι λείοι και ελαφρώς κωνοειδείς. Η σάρκα του μίσχου είναι λευκή, και όπως και σε άλλα μανιτάρια brittlegill, δεν υπάρχει δακτύλιος μίσχου.
Σπόροι
Ωοειδές, 7-8 x 6-6.5μm- με κονδυλώματα έως 0.ύψους 5μm, ενωμένα με στενούς συνδέσμους σε ένα σχεδόν πλήρες δίκτυο.
Εκτύπωση σπορίων
Λευκό.
Οσμή και γεύση
Αχνή οσμή καρύδας σε νεαρά δείγματα- η γεύση είναι γρήγορα πολύ καυτή και καυστική.
Βιότοπος & Οικολογικός ρόλος
Κάτω από οξιές, με τις οποίες είναι εκτομυκορριζική.
Παρόμοια είδη
Russula emetica βρίσκεται κάτω από κωνοφόρα- το κάλυμμά του γίνεται καταθλιπτικό όταν είναι πλήρως ώριμο και η επιδερμίδα του καλύμματος αποκολλάται πιο εύκολα. Είναι εξίσου δηλητηριώδες με το Russula nobilis και έτσι και τα δύο πρέπει να αποφεύγονται όταν συλλέγετε μανιτάρια για τροφή.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Περιγράφηκε το 1920 από τον Τσέχο μυκητολόγο Josef Velenovský (1858-1949) , ο οποίος του έδωσε το όνομα Russula nobilis, και το συγκεκριμένο σπασικλάκι διατηρεί την επιστημονική αυτή ονομασία μέχρι σήμερα.
Russula nobilis έχει πολλά συνώνυμα, όπως Russula mairei Singer, Russula fageticola Melzer ex S. Lundell, και Russula mairei var. fageticola Romagn.
Russula, η γενική ονομασία, σημαίνει κόκκινο ή κοκκινωπό, και πράγματι πολλά από τα brittlegills έχουν κόκκινα καλύμματα.
Το ειδικό επίθετο nobilis σημαίνει ευγενής, ξεχωριστός ή διάσημος - διαλέξτε. Αυτό το είδος ήταν μέχρι πρόσφατα περισσότερο γνωστό ως Russula mairei, και αυτό το ειδικό επίθετο, που δόθηκε από τον Rolf Singer, τιμούσε τον Γάλλο βοτανολόγο-μυκητολόγο René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949).
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: cmy610 (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Holger Krisp (CC BY 3.0 Μη μεταφερόμενο)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Len Worthington (CC BY-SA 2.0 Generic)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Δρ: Ragnar1904 (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)
