Hortiboletus rubellus
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Hortiboletus rubellus (Xerocomellus rubellus) είναι ένα σχετικά μικρό Bolete με κόκκινο καπάκι από κόκκινο μέχρι βατόμουρο, κοκκινωπό στέλεχος και κίτρινους πόρους, που εμφανίζεται κυρίως με δρυς. Όπως πολλοί βολετοί, λεκιάζει μπλε όταν κόβεται ή μελανιάζει. Βρίσκεται σε φυλλοβόλα δάση το φθινόπωρο. Υπάρχει κάποια αμφισβήτηση σχετικά με την βρώσιμότητά του, και φέρεται να είναι κακής ποιότητας με γεύση σαπουνιού. Μέχρι το 2015, το είδος ήταν γνωστό ως Boletus rubellus.
Άλλες ονομασίες: Ruby Bolete.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Μυκορριζικό με τα σκληρά ξύλα (ιδίως τις βελανιδιές)- αναπτύσσεται μόνο του, διάσπαρτα ή ομαδικά, σε δάση ή, συχνά, στις άκρες τους, σε πάρκα και κήπους- καλοκαίρι και φθινόπωρο- η κατανομή στη Βόρεια Αμερική είναι αβέβαιη.
Καπάκι
2.5-5 cm- κυρτό, που γίνεται ευρέως κυρτό ή σχεδόν επίπεδο με την ηλικία- ξηρό- φαλακρό ή, όταν είναι νεαρό, πολύ λεπτό βελούδινο- φωτεινό, σκούρο ροζ-κόκκινο, που εξασθενεί σε ροζ-κόκκινο ή ροζιασμένο- που γίνεται λεπτό ραγισμένο στην ωριμότητα.
Pore Surface
1-3 γωνιώδεις πόροι ανά mm, σωλήνες βάθους έως 7 mm.
Στέλεχος
μήκος 3-7 cm- πάχος 4-10 mm- κωνικό προς τη βάση και μερικές φορές διογκωμένο στην κορυφή- κίτρινο έως έντονο κίτρινο στην κορυφή, ροζ έως κόκκινο κάτω- συνήθως διάστικτο με κόκκινα σημεία και κουκίδες, τουλάχιστον όταν είναι νωπό- όχι δικτυωτό- βασικό μυκήλιο παστέλ κίτρινο όταν είναι νωπό, που γίνεται ελεφαντόδοντο.
Σάρκα
Λευκόχρωμο στο κάλυμμα- κίτρινο έως κόκκινο στο στέλεχος- χρωματίζεται αργά και ελαφρώς μπλε όταν κόβεται- σάρκα στη βάση του στελέχους με πολυάριθμες μικροσκοπικές, έντονα κόκκινες έως καροτοπορτοκαλί κουκίδες.
Οσμή και γεύση
Δεν είναι διακριτικό.
Χηµικές αντιδράσεις
Αρνητική αμμωνία στην επιφάνεια του καλύμματος- αρνητική στη σάρκα. KOH θαμπό πορτοκαλί στην επιφάνεια του καλύμματος- θαμπό πορτοκαλί στη σάρκα. Άλατα σιδήρου γκρίζα στην επιφάνεια του καλύμματος- αρνητικά στη σάρκα.
Αποτύπωμα σπόρου
Ελαιόλαδο καφέ.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόρια 10-13 x 4-5 µ- υποφυσιοειδή- λεία- χρυσά στο KOH- θαμπό καφέ στο Melzer's. Τα υμενικά κυστίδια είναι περισσότερο ή λιγότερο λαγονόμορφα- σε περίπου 60 x 12.5 µ. Pileipellis ένα παλίσαδιο από διαχωριστικά, εγκολπωμένα στοιχεία πλάτους 10-15 µ. Τα ακραία κύτταρα είναι οβελιαία έως υποσφαιρικά.
Παρόμοια είδη
-
Παρόμοιο, αλλά αυτό το είδος ξεκινά με καφέ κάλυμμα και ξεθωριάζει σε κόκκινο, ενώ το Ruby Bolete ξεκινά με κόκκινο χρώμα και ξεθωριάζει αργά σε καφέ με την ηλικία.
-
Πολύ παρόμοια, και Boletus bicolor είναι σχεδόν πανομοιότυπο.
-
Ένα σπάνιο είδος που έχει παρόμοιο κοκκινωπό κάλυμμα αλλά δεν έχει τον κόκκινο χρωματισμό στο στέλεχος.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Με την ονομασία Boletus rubellus το 1836 από τον Τσέχο μυκητολόγο Julius Vincenz von Krombholz (1782 - 1843), αυτός ο υπέροχος βόλετος μεταφέρθηκε στο νέο γένος Hortiboletus το 2015 από τους Ιταλούς μυκητολόγους Giampaolo Simonini, Alfredo Vizzini και Matteo Gelard με βάση πρόσφατες μοριακές μελέτες (DNA) που έδειξαν την ανάγκη για μια μεγάλη αναθεώρηση των Boletaceae. Αυτό οδήγησε στην τρέχουσα επιστημονική ονομασία Hortiboletus rubellus (Krombh.) Simonini, Vizzini & Gelardi,
Τα συνώνυμα του Hortiboletus rubellus περιλαμβάνουν Boletus rubellus Krombh, Xerocomellus rubellus (Krombh).) Šutara, Boletus sanguineus Με., Boletus versicolor Rostk., Xerocomus rubellus (Krombh).) Quél., και Xerocomus versicolor (Rostk).) E.-J. Gilbert.
Η παλαιά γενική ονομασία Boletus προέρχεται από το ελληνικό bolos, που σημαίνει "σβώλος πηλού", ενώ στη νέα ονομασία του γένους το πρόθεμα Horti- προέρχεται από το λατινικό ουσιαστικό Hortus, που σημαίνει "κήπος".
Το ειδικό επίθετο rubellus είναι επίσης λατινικό και σημαίνει "κοκκινωπό".
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Lukas από Λονδίνο, Αγγλία (CC BY-SA 2.0 Generic)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Γ: Björn S. (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Lukas από Λονδίνο, Αγγλία (CC BY-SA 2.0 Generic)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Γ: walt sturgeon (Mycowalt) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Generic)
