Xerocomellus pruinatus

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Xerocomellus pruinatus, παλαιότερα γνωστό ως Boletus pruinatus ή Xerocomus pruinatus, είναι μανιτάρι της οικογένειας Boletaceae που κατάγεται από την Ευρώπη. Το χρώμα του καπακιού κυμαίνεται από ανοιχτό καφέ έως σκούρο καστανό καστανό, αλλά μπορεί να είναι γκριζωπό καφέ, ελαιόχρωμο καφέ, κοκκινωπό καφέ ή σε ορισμένες περιπτώσεις τόσο σκούρο γκρι που να φαίνεται μαύρο. Συνήθως είναι ελαφρώς κυρτό και καλύπτεται από ένα λεπτό άνθος που μπορεί να παραμείνει όταν επεκταθεί πλήρως.

Καρπός μεσαίου έως μικρού μεγέθους, βολβοειδής, χωρίς πέπλο και δακτύλιο. Μίσχος συμπαγής, συχνά στενεύει προς τη βάση. Σάρκα ποικιλόχρωμη, που αλλάζει ή δεν αλλάζει όταν εκτίθεται στον αέρα. Οι σωλήνες δεν διαχωρίζονται μεταξύ τους, αντί να σκίζονται. Οι πόροι είναι συνήθως γωνιώδεις.

Ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη, αλλά η πραγματική κατανομή του είναι κάπως συγκεχυμένη και δεν έχει ακόμη δικαιολογηθεί, καθώς ενδέχεται να έχει συγχέεται στο παρελθόν με τα άλλα μέλη γύρω από το Xerocomus chrysenteron.

Θεωρείται γενικά βρώσιμο, αλλά θεωρείται "φτωχό" μανιτάρι.

Μεταφέρθηκε στο νέο γένος Xerocomellus που περιγράφηκε από τον Τσέχο μυκητολόγο Josef Šutara το 2008.

Άλλες ονομασίες: Matte Bolete.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Καπάκι

   Η επιφάνεια του καπακιού του Xerocomellus pruinatus παραμένει χνουδωτή καθ' όλη τη διάρκεια της ανάπτυξής του. Τα καπάκια των νεαρών δειγμάτων είναι μεσαίου έως σκούρου καφέ χρώματος, μερικές φορές με πορφυρή απόχρωση, και καλύπτονται από ένα χνουδωτό άνθος που χάνεται σταδιακά καθώς το καπάκι διαστέλλεται και το σώμα του καρπού γερνάει.

   Με διάμετρο μεταξύ 4 και 8 cm, τα καπάκια έχουν σταθερή, ανοιχτόχρωμη σάρκα που γίνεται ελαφρώς μπλε όταν κόβεται.

2. Στέλεχος

   Το κίτρινο στέλεχος του Xerocomellus pruinatus είναι συνήθως λεπτοδουλεμένο με κόκκινες κουκίδες, πιο αισθητά στο κεντρικό και στο κάτω μέρος του στελέχους. Η σάρκα του στελέχους είναι έντονα κίτρινη, με ελαφρύ μπλε χρώμα προς τη βάση του στελέχους.

3. Σωλήνες και πόροι

   Αρχικά, οι σωλήνες του Matt Boletes καταλήγουν σε μεγάλους γωνιώδεις πόρους που γίνονται γαλαζοπράσινοι όταν μελανιάζουν. Η αλλαγή του χρώματος είναι απότομη και πιο έντονη στα ώριμα δείγματα, ενώ στα χέρια αφήνεται μια βαθιά μπλε κηλίδα.

4. Σπόροι

   Υποφυσιοειδές (ευρέως ατρακτοειδές), λείο, 11.5-14 x 4.5-5.5μm.

5. Αποτύπωμα σπόρου

   Ελαιώδης-καφέ.

6. Οσμή και γεύση

   Δεν είναι διακριτικό.

7. Βιότοπος & Οικολογικός ρόλος

   Σε μικτά δάση- ιδιαίτερα κοινό κάτω από οξιές. Το καλύτερο μέρος για να αναζητήσετε το Matt Boletes είναι κάτω από οξιές (Fagus spp.), ιδίως σε πάρκα, αλλά και σε οξιές σε ασβεστολιθικά εδάφη ή εδάφη πλούσια σε κιμωλία.

Παρόμοια είδη

1. Hortiboletus bubalinus

   Έχει θαμπή πορτοκαλί σάρκα στη βάση του μίσχου, λεία σπόρια, ασθενώς επωθημένες υφές της επιδερμίδας του καλύμματος και αναπτύσσεται με φλαμουριές (Tilia) ή λεύκες (Populus), κυρίως σε αστικές περιοχές.

2. Xerocomellus cisalpinus

   Έχει ραβδωτά σπόρια αναπτύσσεται κυρίως σε θερμά δάση πλατύφυλλων.

3. Xerocomellus chrysenteron

   Έχει ρηγματώδη επιδερμίδα καλύμματος με ροζ σάρκα που φαίνεται στις ρωγμές και λεία σπόρια.

Ταξινόμηση και ετυμολογία

Μέχρι το 2008, η επιστημονική ονομασία Boletus pruinatus χρησιμοποιούνταν γενικά όταν αναφερόταν στο Matt Bolete. Η επιστημονική ονομασία Xerocomellus pruinatus που έχει γίνει σήμερα αποδεκτή προέρχεται από μια δημοσίευση του 2008 από τον Τσέχο μυκητολόγο Josef Å utara, ο οποίος μελέτησε λεπτομερώς τον μορφολογικό χαρακτήρα αυτού και άλλων στενά συγγενών βολετών - που στη συνέχεια υποστηρίχθηκαν περαιτέρω από μελέτες DNA.

Τα συνώνυμα του Xerocomellus pruinatus περιλαμβάνουν Xerocomus pruinatus var. luteocarnosus (Klofac & Krisai), Xerocomus pruinatus (Fr. & Hök) Quél., και Boletus pruinatus Fr. & Hök.

Η γενική ονομασία Boletus προέρχεται από το ελληνικό bolos, που σημαίνει "σβώλος πηλού"- το ειδικό επίθετο pruinatus σημαίνει "με ωραίο άνθος", ή παγωμένο.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)

Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)