Rubroboletus satanas
Τι πρέπει να ξέρετε
Το Rubroboletus satanas είναι ένας θανατηφόρος δηλητηριώδης βασιδιομύκητας της οικογένειας Boleteae (Boletaceae) και ένα από τα πιο διαβόητα μέλη της. Βρίσκεται σε πλατύφυλλα και μικτά δάση στις θερμότερες περιοχές της Ευρώπης, ταξινομείται ως δηλητηριώδες μανιτάρι και είναι γνωστό ότι προκαλεί γαστρεντερικά συμπτώματα διάρροιας και βίαιου εμετού. Ωστόσο, οι αναφορές δηλητηρίασης είναι σπάνιες, λόγω της εντυπωσιακής εμφάνισης και της κατά καιρούς σάπιας οσμής του, που αποθαρρύνουν τον περιστασιακό πειραματισμό.
Τα κοντόχοντρα, έντονα χρωματισμένα καρποφόρα σώματα είναι συχνά ογκώδη και επιβλητικά, με ανοιχτόχρωμο, θαμπό βελούδινο κάλυμμα, κίτρινους έως πορτοκαλοκόκκινους πόρους και ένα βολβώδες στέλεχος με κόκκινο μοτίβο. Η σάρκα γίνεται μπλε όταν κόβεται ή μελανιάζει και τα υπερώριμα καρποφόρα σώματα συχνά εκπέμπουν μια δυσάρεστη οσμή που θυμίζει ψοφίμι. Είναι αναμφισβήτητα ο μεγαλύτερος βόλετος που συναντάται στην Ευρώπη.
Ήταν γνωστό ως Boletus satanas πριν από τη μεταφορά του στο νέο γένος Rubroboletus το 2014, βάσει μοριακών φυλογενετικών δεδομένων.
Στις νότιες περιοχές της Γαλλίας κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού του 2011, 184 περιπτώσεις δηλητηρίασης από Devil's Bolete κλήθηκαν στο Poison Control. Σε μια μελέτη 58 περιπτώσεων που εξετάστηκαν σε ένα τμήμα επειγόντων περιστατικών σε διάστημα 7 ημερών, οι καταναλωτές άγριων μανιταριών παρουσίασαν κοιλιακό πόνο (40%), διάρροια (67%) και εμετό (73%), με 45 από τους ασθενείς να νοσηλεύονται στο νοσοκομείο. Όλα τα προσβεβλημένα άτομα παρουσίασαν γαστρεντερική δυσφορία αρκετές ώρες μετά την κατανάλωση του Devil's bolete, αλλά ανέκαμψαν γρήγορα μετά από υποστηρικτική φροντίδα και ενδοφλέβια χορήγηση υγρών.
Άλλες ονομασίες: Bolete του Σατανά, Bolete του Διαβόλου.
Αναγνώριση μανιταριών
Καπάκι
10-22 cm σε διάμετρο, κυρτό, που γίνεται ευρέως κυρτό- ανοιχτό γκρι έως ανοιχτό λαδί-καφέ, με ρόδινες αποχρώσεις που μερικές φορές αναπτύσσονται με την ηλικία, ιδίως κατά μήκος του περιθωρίου, περιστασιακά αέρινο κοντά στο δίσκο- σάρκα λαδί-καφέ, παχιά, μελανόχρωμη μπλε- οσμή και γεύση αδιαφοροποίητες.
Υμενοφόρος
Πόροι λεπτοί, σκούροι κόκκινοι, ξεθωριάζουν με την ηλικία σε κόκκινο-πορτοκαλί, μελανιάζουν μπλε.
Μίσχος
ύψος 7-14 cm, βάση απότομα βολβοειδής, πλάτος έως 13+ cm, που στενεύει σε 4-7 cm στην κορυφή- ροζ έως αμπελόχρωμοι δικτυωτοί χρωματισμοί επάνω, ανοιχτοί ροζέ τόνοι κάτω, που ξεθωριάζουν με την ηλικία- σάρκα ίδια με του καλύμματος, μπλε μελανιά.
Σπόροι
Σπόροι 11-15 x 3.5-6 μm, ελλειπτικά, λεία.
Εκτύπωση σπορίων
Ελιά-καφέ.
Βιότοπος
Μοναχικά έως διάσπαρτα κάτω από βελανιδιές, ιδίως την Quercus agrifolia (coast live oak)- από τα τέλη του φθινοπώρου έως τις αρχές του χειμώνα- κοινό σε ορισμένα έτη, σπάνιο σε άλλα.
Άλλα ονόματα: Παρόμοια είδη
-
Έχει πιο σκούρο καπάκι και πορτοκαλί σάρκα στη βάση του μίσχου.
-
Έχει ανοιχτόχρωμο κάλυμμα αλλά οι πόροι του είναι κίτρινοι και όχι κόκκινοι.
-
Βρίσκεται κυρίως σε όξινα εδάφη, αναπτύσσει ροζ αποχρώσεις του καλύμματος, έχει έναν περισσότερο ή λιγότερο κυλινδρικό ή κλωναίο μίσχο με πολύ πυκνό, καλά αναπτυγμένο δίχτυ και λεμονοκίτρινη σάρκα που χρωματίζεται σαφώς μπλε μόνο στο κάλυμμα όταν κόβεται κατά μήκος σε φέτες.
-
Οξύφιλο, έχει ροζ αποχρώσεις στο κάλυμμα, σάρκα που βάφεται εκτενέστερα μπλε όταν κόβεται, και στενότερα σπόρια, διαστάσεων 9-15 × 4-6 μm.
Rubroboletus pulchrotinctus
Έχει μεταβλητό χρώμα καλύμματος, συχνά με μια ροζ ζώνη στο περιθώριο, έχει στυλεό θαμπού χρώματος χωρίς βαθιές κόκκινες ανταύγειες, πόρους που παραμένουν κίτρινοι ή πορτοκαλί ακόμη και σε ώριμα καρποφόρα σώματα, και κάπως στενότερα σπόρια, με διαστάσεις 12-15 × 4.5-6 μm.
-
Συνδέεται με την ερυθρελάτη (Picea) ή την ελάτη (Abies), έχει ροζ αποχρώσεις στο κάλυμμα και μικρότερα σπόρια, διαστάσεων 10-14.5 × 4-6 μm.
-
Συνήθως σχετίζεται με κωνοφόρα δέντρα, έχει πόρους που παραμένουν επίμονα κίτρινοι ακόμη και σε υπερώριμα καρποφόρα σώματα, έχει πιο λεπτό, κυλινδρικό ή κωνοειδές στέλεχος και στενότερα σπόρια, διαστάσεων 11-16 × 4-5.5 μm.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Αρχικά γνωστό ως Boletus satanas, το Boletus satan's bolete περιγράφηκε από τον Γερμανό μυκητολόγο Harald Othmar Lenz το 1831. Ο Lenz γνώριζε αρκετές αναφορές για ανεπιθύμητες αντιδράσεις από ανθρώπους που είχαν καταναλώσει αυτόν τον μύκητα και αισθανόταν ο ίδιος άρρωστος από τις "εκπορεύσεις" του, ενώ τον περιέγραφε, εξ ου και του έδωσε το δυσοίωνο επίθετό του.
Η ελληνική λέξη σατανᾶς (satanas, που σημαίνει Σατανάς), προέρχεται από την εβραϊκή śāṭān (שטן). Harry D. Ο Thiers κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το υλικό από τη Βόρεια Αμερική ταιριάζει με την περιγραφή του είδους, ωστόσο οι γενετικές δοκιμές επιβεβαίωσαν έκτοτε ότι οι συλλογές της δυτικής Βόρειας Αμερικής αντιπροσωπεύουν το Rubroboletus eastwoodiae, ένα διαφορετικό είδος.
Γενετική ανάλυση που δημοσιεύθηκε το 2013 αποκάλυψε ότι το B. satanas και διάφορα άλλα είδη κοκκινοπόρων boletes, αποτελούν μέρος της κλάσης "dupainii" (που πήρε το όνομά της από το B. dupainii), και είναι απομακρυσμένα φωλιασμένα από την βασική ομάδα των Boletus (συμπεριλαμβανομένης της B. edulis και συγγενείς) στο πλαίσιο των Boletineae. Αυτό έδειξε ότι το B. το satanas και οι συγγενείς του ανήκαν σε ξεχωριστό γένος.
Ως εκ τούτου, το είδος μεταφέρθηκε στο νέο γένος Rubroboletus το 2014, μαζί με διάφορα συγγενικά είδη κόκκινου πόρου, μπλε χρώματος bolete. Οι γενετικές δοκιμές σε διάφορα είδη του γένους αποκάλυψαν ότι R. satanas συγγενεύει περισσότερο με το R. pulchrotinctus, ένα μορφολογικά παρόμοιο αλλά πολύ σπανιότερο είδος που απαντάται στην περιοχή της Μεσογείου.
Συνώνυμα
Boletus satanas Lenz (1831)
Suillus satanas (Lenz) Kuntze (1898)
Tubiporus satanas (Lenz) Maire (1937)
Suillellus satanas (Lenz) Blanco-Dios (2015)
Butyriboletus satanas
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Φωτογραφία από Archenzo. Appennino piacentino). (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: LukeEmski (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Δρ: Bernypisa (CC BY-SA 3.0 Unported)
