Hydnellum cyanopodium

Τι πρέπει να ξέρετε

Το Hydnellum cyanopodium είναι ένας μη βρώσιμος μύκητας της οικογένειας Bankeraceae. Αναγνωρίζεται από το γαλαζωπό έως γαλαζοπορφυρό χρώμα των σποροκαρπών, την κυανή σάρκα στο εσωτερικό της σάρκας και τις σταγόνες στο περιθώριο όταν είναι νεαρό, και τη μυκορριζική σχέση Sitka spruce. Εμφανίζεται στη βορειοδυτική περιοχή του Ειρηνικού της Βόρειας Αμερικής. Είναι ίσως πιο γνωστό για την εντυπωσιακή του εμφάνιση γουρλοποίησης - έντονα κόκκινα σταγονίδια "χυμού" που κοσμούν την περιφέρεια και την άνω επιφάνεια των νωπών δειγμάτων.

Είναι ένα πολύ σπάνιο μανιτάρι, γνωστό μόνο από μια χούφτα τοποθεσίες από την κεντρική ακτή της κομητείας Humboldt στην Καλιφόρνια έως την κομητεία Clatsop στη βόρεια ακτή του Όρεγκον.

Άλλες ονομασίες: Μπλε πόδι, Μπλε δόντι που αιμορραγεί.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Σώματα φρούτων

   Τα καρποφόρα σώματα έχουν ακανόνιστου σχήματος καπάκια μεγέθους 4-8 cm (1.6-3.1 in) σε διάμετρο. Η επιφάνεια του καπακιού είναι τραχιά με μικρές σκληρές κορυφές, έχει ραβδώσεις και έχει χρώμα σκούρο μπλε-κόκκινο του κρασιού που αργότερα μεταβάλλεται σε λεβάντα. Το εξωτερικό άκρο του καπακιού γίνεται υπόλευκο με την ηλικία. Τα νεαρά σώματα των καρπών καλύπτονται από σταγόνες κόκκινου χυμού.

2. Σάρκα

   Η σάρκα έχει ξυλώδη ή φελλώδη υφή και έντονη, "δυσάρεστη" οσμή και γεύση.

3. Αγκάθια

   Τα αγκάθια στην κάτω πλευρά των καπακιών έχουν μήκος έως 3 mm και χρώμα που κυμαίνεται από αρχικά γκριζωπό βιολετί-μπλε έως κρασί-μπλε με καφετί αποχρώσεις, έως θαμπό γκριζοπράσινο.

4. Stipe

   Ο μίσχος έχει μήκος 2-5 cm (0.8-2.0 in) μήκους 1-2 cm (0.4-0.8 in) πάχος, και τείνει να ριζώνει στο έδαφος. Το χρώμα του είναι βαθύ μπλε-μαύρο (με παρόμοια χρωματισμένη σάρκα στο εσωτερικό του) με ένα υπόλευκο μυκήλιο στη βάση του. Η χρώση των αγκαθιών ή της σάρκας του καπακιού ή του μίσχου με υδροξείδιο του καλίου τα μετατρέπει σε γαλαζοπράσινα.

5. Σπόρια

   Γωνιώδες, σταυροειδές με τέσσερις έως έξι χοντρές αιχμές και διαστάσεις 4-5 επί 3.5-4.5 µm. Το σχήμα των σπορίων έχει παρομοιαστεί με γρύλους.

Παρόμοια είδη

1. Hydnellum caeruleum

   Μπορεί εύκολα να διακριθεί από τον H. cyanopodium από την έλλειψη φαρμακευτικής οσμής, την απουσία κόκκινων σταγόνων χυμού και το πορτοκαλί έως σκουριασμένο-καφέ χρώμα του στύλου του. H. Το caeruleum διακρίνεται περαιτέρω μικροσκοπικά από τα περίπου σφαιρικά σπόρια του. H. το σκληρόποδο έχει πιο λεία υφή και πιο ωχρά χρώματα.

2. Hydnellum cruentum

   Βρέθηκε στη Νέα Σκωτία του Καναδά, έχει οσμή που έχει περιγραφεί ως "φαρμακευτική".

3. Hydnellum peckii

   Παρόμοιο, αλλά του λείπουν οι γαλαζωπές ανταύγειες και έχει πολύ ευρύτερη κατανομή.

Ταξινόμηση

Ο μύκητας περιγράφηκε ως νέος για την επιστήμη στον Καναδό μυκητολόγο Kenneth A. Harrison 1964. Ο τύπος συλλέχθηκε από τον Alexander H. Smith στο Crescent City της Καλιφόρνια, τον Νοέμβριο του 1937. Φυλάσσεται στο Herbarium του Πανεπιστημίου του Michigan. Ο Harrison θεώρησε το είδος αυτό - εκτός από το H. cruentum και H. scleropodium - να είναι μέλη των stirps (είδη που θεωρούνται απόγονοι ενός κοινού προγόνου) που ονόμασε "cruentum". Αυτό το stirps χαρακτηρίζεται από την παρουσία κόκκινων σταγόνων χυμού στα νεαρά σώματα των καρπών, γαλαζωπών αγκαθιών και παρόμοιας μορφολογίας σπορίων.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)