Agrocybe rivulosa

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Agrocybe rivulosa είναι σπάνιο είδος μανιταριού του γένους Agrocybe. Πρόκειται για ένα σχετικά μεγάλο μανιτάρι, με στέλεχος 5 έως 10 cm και σκούφο που φτάνει τα 4 έως 10 cm σε διάμετρο. Το χρώμα του καπακιού κυμαίνεται από κίτρινο έως ανοιχτό πορτοκαλί-καφέ. Αναπτύσσεται ψηλά με λευκωπό σαρκώδες στέλεχος. Έχει καταναλωθεί και είναι αρκετά νόστιμο χωρίς εμφανή τοξικότητα.

Ορισμένοι οδηγοί πεδίου κατατάσσουν αυτόν τον μύκητα στην οικογένεια Bolbitiaceae.

Άλλες ονομασίες: Året agerhat (δανικά).

Αναγνώριση μανιταριών

1. Cap

   3 έως 11 cm πλάτος, ημισφαιρικό έως ευρέως κυρτό ή επίπεδο- οι επιφάνειες με ρηχή ώχρα αναπτύσσουν ακτινωτές πτυχές που συνδέονται με ένα δίκτυο διασταυρούμενων φλεβών.

2. Gills

   Adnateαρχικά κρεμ-γκρι, γκρι-καφέ καθώς αυξάνεται η ωριμότητα των σπορίων.

3. Στέλεχος

   μήκος 5 έως 10 cm, 1 έως 1.Διάμετρος 5 cm- κοίλο- στενεύει ελαφρώς προς την άκρη- λευκό, κρεμώδης ώχρα με την ηλικία- επίμονα, λεπτά κρεμαστά δαχτυλίδια στελέχους.

4. Σπόρια

   Οβάλ, λείο, 11.5-12 x 7-8 μm- με εμφανή οπή για το φύτρο.

5. Εκτύπωση σπορίων

   Καφέ.

6. Οσμή και γεύση

   Δεν είναι διακριτικό.

7. Βιότοπος

   Σαπρόβιο, σε μεγάλες ομάδες ή σε ομάδες σε σωρούς πριονιδιών και σε βαθιά καλυμμένα παρτέρια.

8. Εποχή

   Απρίλιος έως Νοέμβριος.

Παρόμοια είδη

1. Agrocybe praecox

   Αναπτύσσεται την άνοιξη και στις αρχές του καλοκαιριού σε σάρωμα από ξυλοτεμαχίδια. Είναι συνήθως μικρότερο και έχει πιο σκούρο κάλυμμα.

2. Leratiomyces percevallii

   Έχει πιο σκούρα ελάσματα και σπόρια.

Ταξινόμηση και ετυμολογία

Το 2003 η Ολλανδή μυκητολόγος Marijke M. Ο Nauta περιέγραψε αυτό το είδος και το δημοσίευσε στο Persoonia.

Η γενική ονομασία Agrocybe προέρχεται από το Agro-, των αγρών, και το -cybe, κεφάλι ή καπέλο.

Το ειδικό επίθετο rivulosa αναφέρεται στο ρυτιδωτό αυλάκι που κατεβαίνει σαν ρυάκι από το κέντρο του καλύμματος.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Α: Lukas από Λονδίνο, Αγγλία (CC BY-SA 2.0 Generic)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Δρ: Thomas Pruß (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: Rob Hille (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Δρ: Rob Hille (CC BY-SA 3.0 Unported)