Lepista personata
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Η Lepista personata είναι ένα είδος βρώσιμου μύκητα που συναντάται συνήθως σε χορταριασμένες εκτάσεις σε όλη την Ευρώπη και είναι μορφολογικά συγγενικό με τον ξυλοκέφαλο (Clitocybe nuda). Το κάλυμμα είναι γκριζοκάστανο έως μπεζ και πολύ λείο. Ξεκινά κυρτό και γίνεται πεπλατυσμένο ή ακόμη και καταθλιπτικό, με τυλιγμένο περιθώριο στα νεότερα δείγματα.
Αυτό το μανιτάρι σπάνια καρποφορεί μόνο του και δεν είναι ασυνήθιστο να τα βρίσκει κανείς σε δακτυλίους νεράιδων ή σε ομάδες μαζεμένες μεταξύ τους, έτσι ώστε τα καπέλα τους να αγγίζουν.
Αυτό το μανιτάρι συνεχίζει να αναπτύσσεται μέχρι το χειμώνα και μόνο ένας δριμύς παγετός θα το αποτελειώσει.
Άλλες ονομασίες: Gilus Gilus, Gilus Gilus, Gilus Gilus: Field Blewit, Blue-leg.
Αναγνώριση μανιταριών
Cap
Το λείο καπάκι από κρεμ έως καστανό ή ανοιχτό καφέ, διαμέτρου έως 15 cm, είναι αρχικά θολωτό και έχει ανόρθιο περιθώριο, αλλά τα παλαιότερα δείγματα μπορεί να γίνουν ελαφρώς κοίλα και μερικές φορές να αναπτύξουν κυματοειδές περιθώριο καπακιού.
Πτερύγια
Τα βράγχια είναι σχεδόν λευκά όταν είναι νεαρά και γίνονται ροζ-μπλε καθώς το σώμα του καρπού ωριμάζει.
Στέλεχος
Διάμετρος 15 έως 25 mm και ύψος 4 έως 6 cm, ο ιώδης βλαστός με μωβ χρώμα είναι συμπαγής και μερικές φορές ελαφρώς βολβώδης στη βάση του.
Σπόροι
Ελλειψοειδές, 6-8 επί 4-5μm- διακοσμημένο με μικροσκοπικά αγκάθια.
Εκτύπωση σπορίων
Λευκό έως απαλό ροζ. Ελλειψοειδές με μικρά αγκάθια. Θα πρέπει να ξύσετε τα σπόρια σας σε ένα μικρό σωρό για να πάρετε ένα ακριβές χρώμα σπόρων.
Οσμή και γεύση
Έντονα αρωματικό και με ευχάριστη γεύση.
Βιότοπος & Οικολογικός ρόλος
Σαπρόβιο, που αναπτύσσεται συχνότερα σε λιβάδια με κιμωλία ή ασβεστόλιθο- περιστασιακά σε δάση σε ασβεστούχα εδάφη- συχνά παράγει δακτυλίους νεράιδων.
Εποχή
Πιο άφθονο από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο, αλλά μερικές φορές παρατηρείται μέχρι τον Ιανουάριο.
Παρόμοια είδη
Clitocybe nuda, το Wood Blewit, είναι ένα ακόμη πιο κοινό είδος- μοιάζει πολύ αλλά έχει μια ιώδη απόχρωση στο κάλυμμα και στα βράγχια.
Ορισμένα μανιτάρια Cortinarius έχουν μπλε μίσχους και καφετί καπάκια- αναπτύσσονται ωστόσο σε δάση και όχι σε ανοιχτούς αγρούς.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Αυτό το μανιτάρι περιγράφηκε αρχικά ως Agaricus personatus από τον μεγάλο Σουηδό μυκητολόγο Elias Magnus Fries το 1818, οπότε και τα περισσότερα μανιτάρια με βράγχια συγκεντρώθηκαν στο γενικής χρήσης γένος Agaricus, το μεγαλύτερο μέρος του περιεχομένου του οποίου έχει έκτοτε κατανεμηθεί σε πολλά νέα γένη. Ο Mordecai Cubitt Cooke μετονόμασε αυτό το μανιτάρι σε Lepista personata το 1871 και σχεδόν έναν αιώνα αργότερα, το 1960, ο Άγγλος μυκητολόγος Peter Darbishire Orton του έδωσε το όνομα Lepista saeva.
Συνώνυμα
Lepista saeva
Agaricus anserinus Fr.
Agaricus personatus ß saevus Fr.
Tricholoma personatum var. anserina (Fr.) Sacc.
Tricholoma personatum var. saevum (Fr.) Dumée
Rhodopaxillus saevus (Fr.) Maire
Tricholoma saevum (Fr.) Gillet.
Clitocybe saeva (προτεινόμενο από τον Howard E. Bigelow & Alexander H. Smith το 1969, προτιμάται από ορισμένες αρχές και ιδίως στις ΗΠΑ).
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Ν: 2009-04-22_Lepista_saeva_(Fr.)_P.D._Orton_41666.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: Lukas από London, England (CC BY-SA 2.0 Generic)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Lukas από London, England (CC BY-SA 2.0 Generic)
Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Δρ: Lukas από London, England (CC BY-SA 2.0 Γενικός)
