Disciotis venosa
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Disciotis venosa είναι ένα είδος μανιταριού της οικογένειας Morchellaceae. Καρποφορούν τον Απρίλιο και τον Μάιο, είναι συχνά δύσκολο να εντοπιστούν λόγω του απροσδιόριστου καφέ χρώματός τους. Βρίσκονται στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη και φαίνεται να προτιμούν τις όχθες και τις πλαγιές και τις προστατευμένες τοποθεσίες. Παρόλο που το D. Ο venosa θεωρείται βρώσιμος, μπορεί να μοιάζει με διάφορα άλλα είδη καφέ κυπελλοειδών μυκήτων άγνωστης βρώσιμης αξίας.
Αυτός ο μύκητας κύπελλο είναι στενός συγγενής των μυρμηγκιών - αν και θα χρειαστείτε μικροσκόπιο για να ανακαλύψετε το γιατί. Μέχρι την ωρίμανση, το ρυτιδωμένο και φλεβωμένο κέντρο του Disciotis venosa είναι συχνά αρκετά διακριτό, αλλά διάφορα είδη Peziza και Gyromitra (δηλαδή τα είδη που μοιάζουν με κύπελλο και παλαιότερα τοποθετούνταν στην Discina) μπορεί να είναι νεκροί με γυμνό μάτι.
Οι περισσότεροι άλλοι μύκητες καφέ κυπέλλου είναι πολύ λείοι στο εσωτερικό, αλλά ο Disciotis venosa έχει ανυψωμένες ραβδώσεις που μοιάζουν με φλέβες, όπως υποδηλώνει και το όνομά του. Αυτές οι φλέβες μπορεί να χρησιμεύουν για την αύξηση της επιφάνειας που φέρουν τα ασκόσπορα, αλλά όχι κατά πολύ.
Άλλες ονομασίες: Bleach Cup, Veiny Cup Fungus, Cup Morel, Veined Cup.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Πιθανώς σαπροβιακός, αλλά εφόσον είναι στενά συγγενής με τις μυρμηγκιές, πιθανώς τουλάχιστον προαιρετικά μυκορριζικός- βρίσκεται κυρίως κάτω από σκληρά ξύλα, σε δάση οξιάς-σφενδάμου και βελανιδιάς-κιρκινεζιού στην ανατολική Βόρεια Αμερική και σε παραποτάμια δάση στα δυτικά- αναπτύσσεται μόνος του, διάσπαρτα ή ομαδικά- την άνοιξη (συνήθως κατά τη διάρκεια της εποχής των μυρμηγκιών)- ευρέως διαδεδομένος στη Βόρεια Αμερική.
Καρποφόρο σώμα
4-21 cm σε διάμετρο- σχήμα που μοιάζει λίγο πολύ με κύπελλο όταν είναι νεαρό, συχνά με κυρτωμένη άκρη- με την ηλικία πεπλατυσμένο και ακανόνιστο σχήμα πιατιού- άνω επιφάνεια κιτρινωπό-καφέ έως καφέ ή κοκκινωπό-καφέ, φαλακρό- λείο στην αρχή, αλλά σύντομα γίνεται ρυτιδωτό ή φλεβωμένο, ιδίως στο κέντρο, η κάτω επιφάνεια είναι υπόλευκη έως ανοιχτόχρωμη, συχνά διάστικτη με μικροσκοπικά καφετιά λέπια, τραχιά ή λεπτότριχη- συμπιέζεται στο κέντρο σχηματίζοντας έναν πολύ κοντό ψευδοβλαστό που θάβεται στο έδαφος- η σάρκα είναι εύθραυστη και ανοιχτόχρωμη καφετιά.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόρια 22-25+ x 12-15 µ- λεία- ελλειπτικά- χωρίς σταγονίδια ελαίου- περιεχόµενο οµοιογενές. Ασκοί με 8 αγκάθια- δεν παίρνει μπλε χρώμα στο αντιδραστήριο Melzer ή στο IKI. Παραφύσεις διαχωρισμένες- κορυφές κωνοειδείς έως υποκαρπικές- πλάτος έως περίπου 10 μ- με καφετί περιεχόμενο.
Παρόμοια είδη
Τα είδη που μπορεί να μοιάζουν με το Disciotis venosa περιλαμβάνουν το "παχύ κύπελλο", τα είδη Discina perlata (επίσης βρώσιμα), καθώς και διάφορα είδη Peziza. Τα είδη Peziza έχουν γενικά λεπτότερη σάρκα από τα είδη D. venosa, και θα αποκτήσει σκούρο μπλε χρώμα αν τοποθετηθεί πάνω του μια σταγόνα διαλύματος ιωδίου. Επιπλέον, οι άκρες των ασκών στα είδη Peziza θα χρωματιστούν μπλε με ιώδιο, χαρακτηριστικό που μπορεί να παρατηρηθεί με φωτεινό μικροσκόπιο. Ένα άλλο είδος που μοιάζει, το Discina ancilis, έχει μια εσωτερική επιφάνεια κυπέλλου που είναι διπλωμένη, ρυτιδωμένη ή μερικές φορές λεία, αντί να έχει φλέβες. Η εξωτερική επιφάνεια του κυπέλλου έχει μικρές τούφες από τρίχες τοποθετημένες σε συστάδες.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Το Bleach Cup περιγράφηκε επιστημονικά το 1801 από τον Christiaan Hendrik Persoon, ο οποίος του έδωσε την επιστημονική ονομασία Peziza venosa. Το 1893 ο σπουδαίος Σουηδός μυκητολόγος Elias Magnus Fries μετέφερε το είδος αυτό στο γένος Disciotis, καθιερώνοντας το επιστημονικό του όνομα Disciotis venosa.
Συνώνυμα
Peziza venosa Pers. (1801)
Discina venosa (Pers.) Fr. (1822)
Discina venosa var. rabenhorstii Sacc. (1889)
Disciotis venosa f. radicans Perco (1994)
Η γενική ονομασία Disciotis αντικατοπτρίζει τη δισκοειδή μορφή των ώριμων δειγμάτων αυτών των σχεδόν στελεχών χωρίς στέλεχος μυκήτων, ενώ το ειδικό επίθετο venosa προέρχεται από τα λατινικά και αναφέρεται στη φλεβώδη ρυτιδωτή κεντρική περιοχή των ώριμων καρποφόρων σωμάτων.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Χρ: bjoerns (CC BY-SA 4.0 Διεθνές)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: bjoerns (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: bjoerns (CC BY-SA 4.0 Διεθνές)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Fluff Berger (CC BY-SA 4.0 International)
