Discina perlata
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Αν προσπαθείτε να ξεχωρίσετε το Discina perlata από άλλα μανιτάρια σε σχήμα κυπέλλου, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να προσέξετε. Το πάνω μέρος του είναι συνήθως κοκκινωπό καφέ ή σκούρο καφέ, και τα σπόρια του έχουν αυτά τα δροσερά μικρά μυτερά πράγματα που προεξέχουν από τις άκρες τους. Μερικές φορές έχει ακόμη και ένα κοντό, παχουλό μίσχο. Μπορείτε να το βρείτε ολομόναχο ή σε ομάδες, κρεμασμένο σε σάπια ξύλα ή χώμα σε μέρη όπου υπάρχουν κωνοφόρα δέντρα. Στα δυτικά βουνά, μπορεί να το εντοπίσετε ακόμη και κοντά σε ορίζοντες χιονιού που λιώνουν! Βρίσκεται σε εύκρατες περιοχές της Βόρειας Αμερικής και της Ευρώπης.
Κάποιοι λένε ότι μπορείτε να τα φάτε, αλλά μπορεί να έχει κάτι που ονομάζεται γυρομιτρίνη, το οποίο μπορεί να είναι επικίνδυνο αν φάτε πολύ από αυτό. Έτσι, αν πρόκειται να καταβροχθίσετε λίγη Discina perlata, φροντίστε να τη βράσετε πρώτα με λίγη μαγειρική σόδα.
Άλλες ονομασίες: Χοιροκέφαλοι, γερμανικά (Auwald-Scheibchenlorchel, Schildförmige Laubwald-Lorchel), Γαλλία (Grande pézize, Pézize perlée).
Αναγνώριση μανιταριών
-
Καρποφόρο σώμα
Το καρποφόρο σώμα μπορεί να φθάσει έως και 2.76 ίντσες (7 cm) σε διάμετρο και ξεκινάει σε σχήμα κύπελλου ή μπολ όταν είναι νέος, αλλά γίνεται ακανόνιστος σε σχήμα πιατιού καθώς ωριμάζει. Η ανώτερη επιφάνεια είναι καφέ έως κοκκινωπό καφέ, σκουραίνει σε σκούρο καφέ ή μαύρο στις υπερυψωμένες περιοχές. Η επιφάνεια μπορεί να είναι λεία ή κυματιστή, ρυτιδωτή ή ανώμαλη. Η κάτω επιφάνεια είναι υπόλευκη έως ανοιχτό γκριζοκαφέ ή κιτρινωπή και μπορεί να είναι φαλακρή ή πολύ λεπτότριχη.
-
Στέλεχος
Εάν υπάρχει, το στέλεχος μπορεί να φτάσει έως και 1.97 ίντσες (5 cm) σε μήκος και 1.18 ίντσες (3 cm) σε πλάτος, είναι υπόλευκο, και είναι συνεχές με την κάτω επιφάνεια, συνήθως με πλατιές νευρώσεις.
-
Αποτύπωμα σπόρου
Λευκόχρωμο.
-
Βιότοπος
Αυτό το είδος αναπτύσσεται μόνο του ή σε ομάδες και λαμβάνει θρεπτικά συστατικά από την αποσυντιθέμενη ύλη. Βρίσκεται στο έδαφος, αλλά συχνά εντοπίζεται κοντά ή πάνω σε σάπια ξύλα και κούτσουρα. Στη δυτική Βόρεια Αμερική, βρίσκεται κυρίως κάτω από κωνοφόρα δέντρα, ενώ μπορεί να βρεθεί τόσο κάτω από κωνοφόρα όσο και κάτω από σκληρά ξύλα ανατολικά των Βραχωδών Ορέων. Συνήθως καρποφορεί την άνοιξη και διανέμεται ευρέως σε όλη τη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη.
-
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόροι 27.5-45.5 x 11.5-16 µ- φουσκοειδές- συνήθως µε ένα προεξέχον σταγονίδιο ελαίου (µερικές φορές µε δύο ή τρία σταγονίδια)- λείο ή τραχύ- ακρολοφία µυτερή, που εκτείνεται έως και 5.5 µ (φαίνεται καλύτερα σε νερό). Ασκοί με 8 αγκάθια. Παραφύση με πορτοκαλί έως πορτοκαλοκάστανο κοκκώδες περιεχόμενο- κωνοειδή ή κιονοειδή έως υποκιονοειδή- πλάτος 6-9 µ.
Παρόμοια είδη
-
Αυτό το μανιτάρι έχει βαθύτερες φλέβες. Έχει λεία σπόρια και βρίσκεται συνήθως σε φυλλοβόλα δάση. Για τη διάκρισή του από άλλα παρόμοια είδη Discina απαιτείται μικροσκοπική εξέταση.
-
Discina macrospora και Discina apiculata
Δυστυχώς αυτά μπορούν να διακριθούν από το Gyromitra perlata μόνο με μικροσκόπιο, τα σπόρια του D. macrosopora, όπως υποδηλώνει το όνομα του είδους, είναι μεγαλύτερα, ενώ εκείνα του D. apiculata που έχει στρογγυλεμένες απολήξεις.
Συνώνυμα
-
Peziza perlata Fries (1822), Systema mycologicum, 2(1), σ. 43 Sanctionnement : Fries (1822)
-
Peziza venosa O. Weberbauer (1873), Die pilze Nord-Deutschlands, mit besonderer berücksichtigung Schlesiens, 1, σελ. 5, καρτέλα. 2, εικ. 1
-
Rhizina helvetica Fuckel (1874) [1873-74], Jahrbücher des nassauischen vereins für naturkunde, 27-28, p. 66
-
Peziza repanda var. perlata(Fries) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 276
-
Discina helvetica (Fuckel) Saccardo (1889), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 8, σελ. 103
-
Gyromitra perlata (Fries) Harmaja (1969), Karstenia, 9, p. 11
-
Gyromitra mcknightii Harmaja (1986), Karstenia, 26(2), σ. 42
Discina perlata Video
Πηγή:
Όλες οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν από την ομάδα Ultimate Mushroom και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τους δικούς σας σκοπούς με την άδεια Attribution-ShareAlike 4.0 International.
