Hydnellum ferrugineum
Mitä sinun pitäisi tietää
Hydnellum ferrugineum on hammassienilaji Bankeraceae-heimoon kuuluva sienilaji. Laajasti levinnyt laji, jota tavataan Pohjois-Afrikassa, Aasiassa, Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Hedelmät kasvavat maassa yksittäin tai rykelminä havumetsissä, yleensä köyhällä (vähäravinteisella) tai hiekkaisella maaperällä. Hedelmärunko on hieman kärkimäinen, halkaisijaltaan 3-10 cm (1-4 tuumaa).
Niiden samettimaiset pinnat, jotka ovat aluksi valkoisesta vaaleanpunaiseen, erittävät joskus punaisia nestepisaroita. Hedelmärungon alapinnalla on valkoisista punaruskeisiin vaihtelevia piikkejä, joiden pituus voi olla jopa 6 mm.
Kypsät hedelmärungot muuttuvat väriltään tumman punaruskeiksi, jolloin niitä on vaikea erottaa muista samankaltaisista Hydnellum-lajeista. H. ferrugineum muodostaa sienimattoja humukseen ja yläpuoliseen maaperään, jossa se kasvaa. Sienen esiintyminen muuttaa maaperän ominaisuuksia, jolloin se muuttuu podsolisoituneemmaksi.
Muut nimet: Mealy Tooth, punaruskea korkkinen selkärangan sieni.
Sienten tunnistaminen
Hedelmäkappaleet
Hedelmärungot ovat enemmän tai vähemmän kärkimäisiä, ja niiden korkit ovat 3-10 cm (1 cm) korkeita.2-3.9 tuumaa) halkaisijaltaan. Ne ovat aluksi kuperia, sitten pulviinimaisia (tyynynmuotoisia), myöhemmin litistyvät tai muuttuvat keskeltä hieman painuneiksi. Hedelmärungot voivat ympäröidä esteitä kasvaessaan.
Korkki
Nuorten hedelmärunkojen korkkipinta on epätasainen, samettisen tai huopaisen tuntuinen ja väriltään valkoisesta vaaleanpunaiseen vaihteleva. Se erittää joskus verenpunaisia nestepisaroita syvennyksiin. Pinta muuttuu myöhemmin lihanvärisestä tummanpunaruskeaksi, mutta aaltoileva reuna pysyy valkoisena. Hedelmärungon alapinnalla on hymenium, hedelmällinen itiökudos. Se koostuu tiheästä, jopa 6 mm:n pituisista, pystysuoraan alaspäin roikkuvista, valkoisista tai punaruskeista piikeistä, joiden pituus vaihtelee valkoisesta punertavaan.
Tukeva varsi
Järeän varren pituus on 1-6 cm (0 cm).4-2.4 tuumaa) pitkä ja 1-3 cm (0.4-1.2 in) paksu ja samanvärinen kuin korkki. Hedelmissä on "selvästi jauhoinen" haju (samanlainen kuin tuoreen jauhon haju), mutta ne eivät ole syötäviä.
Hedelmäliha
Hedelmäliha on punertavan tai purppuranruskeaa ja siinä on valkoisia pilkkuja. Aluksi sienimäinen ja pehmeä, hedelmärungon kypsyessä se muuttuu sitkeäksi ja korkkiseksi. Varren hedelmäliha voi iän myötä muuttua mustaksi. Muiden Hydnellum-lajien tapaan hedelmärungon kudos koostuu tuottavista hyfoista, jotka eivät laajene. Tämä hidastaa hedelmärungon kasvua, jolloin se voi säilyä useita kuukausia.
Itiöt
Leveästi ellipsinmuotoiset tai suunnilleen pallomaiset itiöt ovat 5.5-7.5 x 4.5-5.5 μm. Niiden pinnalla on pieniä pyöreitä kuoppia. Basidiat (itiöitä kantavat solut) ovat kapeasti kerhonmuotoisia, nelihaaraisia ja kooltaan 25-30 x 6-7.5 μm. Lihan hyfat ovat ruskehtavia, ohutseinäisiä ja 4-6 μm:n pituisia; piikkien hyfat ovat ohutseinäisiä, septisiä ja joskus haaroittuneita ja 3 μm:n pituisia.5-4.5 μm. Hyfaeilla ei ole puristusliitoksia.
Samankaltaiset lajit
-
Ulkonäöltään samankaltainen, mutta maistuu kirpeältä ja sen hyfeissä on puristinliitoksia.
-
Sekoitetaan helposti H. ferrugineum, ja useat kirjoittajat ovat historiallisesti pitäneet näitä kahta lajia samoina; molekyylitutkimukset osoittavat kuitenkin, että nämä kaksi sientä ovat läheistä sukua mutta erillisiä. Toisin kuin H. ferrugineum, H. spongiosipesilla on nuorena tummempi lakki, tummempi hedelmäliha ja se esiintyy lehtipuuvaltaisissa metsissä.
-
H. ferrugineum voidaan sekoittaa H. concrescens.
Taksonomia ja etymologia
Laji kuvattiin alun perin tieteellisesti Elias Magnus Friesin toimesta, joka nimesi sen Hydnum ferrugineumiksi vuonna 1815. Sen taksonominen historia sisältää Petter Karstenin vuonna 1881 tekemät siirrot Calodon-sukuun ja Joseph Schröterin vuonna 1888 tekemät siirrot Phaeodon-sukuun. Karsten antoi lajille nykyisen binomisen nimensä, kun hän siirsi sen nykyiseen sukuunsa Hydnellum vuonna 1879.
Vuonna 1964 kanadalainen mykologi Kenneth A. Harrison kuvasi hydnoidisienen, jota löydettiin Pinus resinosa -kasvin kanssa Michiganissa ja Pinus banksiana -kasvin kanssa Nova Scotiassa. Sieni, joka Harrisonin nimellä Hydnellum pineticola, katsotaan nimistöä koskevassa tietokannassa Index Fungorum synonyymiseksi Hydnellum ferrugineum -sienen kanssa. Harrison totesi: "Yritykset tunnistaa eurooppalaisia lajeja pohjoisamerikkalaisissa kokoelmissa ovat vain lisänneet sekaannusta tässä maassa, ja ennen kuin joku on työskennellyt kriittisesti kentällä molemmilla mantereilla, on parempi tehdä omasta populaatiostamme tunnistettava ryhmittely kuin arvailla, että ne voivat olla samoja kuin Euroopassa kasvavat lajit."
Muut taksonit, joita pidetään synonyymeina H. ferrugineum ovat Pierre Bulliardin vuonna 1791 nimeämä Hydnum hybridum (mukaan lukien myöhemmät synonyymit Calodon hybridus (Bull.) Lindau, ja Hydnellum hybridum (Bull.) Banker); Louis Secretanin Hydnum carbunculus (1833); ja Howard James Bankerin Hydnellum sanguinarium (1906). Banker selitti vanhojen Hydnellum-näytteiden tunnistamisen vaikeutta: "Huomattava määrä kokoelmia on jouduttu hylkäämään, koska kuivattuna ja ilman merkintöjä tuoreista luonteenpiirteistä ei ollut mahdollista päätellä tyydyttävästi, edustivatko kasvit lajia H. sanguinarium, H. concrescens, H. scrobiculatum tai jokin kuvaamaton muoto."
Lajille annettuja yleisnimiä ovat muun muassa "punaruskea korkkimainen selkärangan sieni" ja British Mycological Societyn hyväksymä nimi "jauhosieni". Spesifinen epiteetti ferrugineum tarkoittaa latinaksi "ruosteenvärinen".
Bioaktiiviset yhdisteet
Hydnellum ferrugineum -hedelmäkappaleet sisältävät pigmenttejä hydnuferrigiini (tummanvioletti) ja hydnuferruginiini (keltainen) sekä pieniä määriä polyfenoliyhdistettä atromentiinia. Hydnuferriginin kemiallinen rakenne muistuttaa läheisesti muissa Hydnellum- ja Hydnum-lajeissa esiintyvän pigmentin, teelfoorihapon, rakennetta, ja ne voivat olla peräisin yhteisestä esiasteyhdisteestä.
Lähteet:
Kuva 1 - Author: amadej trnkoczy (amadej): Tekijä: Amadej Trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Kuva 2 - Tekijä: Myrabella (CC BY-SA 4.0 International)
Kuva 3 - Author: Amadej Trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Kuva 4 - Tekijä: H: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Kuva 5 - Tekijä: M: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)
