Hydnellum scrobiculatum

Mitä sinun pitäisi tietää

Hydnellum scrobiculatum on syötäväksi kelpaamaton hammassieni Bankeraceae-sukuun kuuluva sieni. Sen voi tunnistaa fibrilloosisesta tai kuoppais-kuoppaisesta, ruskeasta punaruskeaan vaihtelevasta lakista, jossa on vaaleampi, usein vyöhykkeinen reunus, lyhyistä puhtaanruskeista piikeistä, ruskeasta punaruskeaan vaihtelevasta kontekstikudoksesta sekä miedosta tai heikosti fariinimaisesta hajusta ja mausta. Usein hedelmiä on niin paljon lähekkäin, että hedelmäliuskat ja jopa varret sulautuvat toisiinsa; kun ne ovat kuitenkin hyvin erillään toisistaan, ne tuottavat ruusukkeita, joissa on värikkäät harjanteet ja kontrastinen keskusta.

Levinnyt laajalti pohjoisella pallonpuoliskolla, sitä tavataan Aasiassa, Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa.

Muut nimet: Ridged Tooth, Rough Hydnellum (Karkea Hydnellum).

Sienten tunnistaminen

1. Korkki

   Aluksi litteäkärkinen, muuttuu hieman suppilon muotoiseksi ja sen reuna on ohut; halkaisija 3-6 cm ja korkeus 1-3 cm; lakin hedelmäliha on ohut (<2 mm); yläpinta on keskittyneesti vyöhykkeinen; vaaleanpunainen reunalla, keskellä tummempi punaruskea tai ruosteinen kaneli; lakin hedelmäliha sitkeää ja kuitumaista.

   Lakin alapuolella on tiheitä, 1-3 mm:n pituisia purppuranruskeita piikkejä. Piikit ovat varteen laskevia

2. Varsi

   Vaihteluväli 0.5-3cm halkaisijaltaan ja ovat jopa 4cm korkeita, tyvestä hieman turvonneet; väri kuin lakin keskellä.

3. Itiöt

   Epäsäännöllisen ellipsinmuotoinen tai subgloboosinen, 4.5-6.5 x 4-5 µm; epäsäännöllisen karkeita syyliä sisältävä; inamyloidi.

4. Itiöiden jälki

   Tumma ruskea.

5. Haju ja maku

   Ei merkittävää hajua; maku mieto, hieman fariinimainen.

6. Elinympäristö & Ekologinen rooli

   Sekametsissä, mykorritsoituu mäntyjen kanssa, kasvaa metsänpohjan roskissa; esiintyy toisinaan myös lehtipuiden alla.

Samankaltaiset lajit

1. Hydnellum concrescens

   Hyvin samankaltainen, mutta sitä tavataan tammen ja kastanjapuun alla Etelä-Britanniassa, mutta usein havupuiden alla Skotlannissa; sillä on hieman suuremmat itiöt.

2. Hydnum rufescens

   Ruskeanvärinen ilman keskittyviä vyöhykkeitä; sen piikit ovat pikemminkin varren kiinni kuin alaspäin suuntautuvia.

3. Hydnellum aurantiacum

   Sillä on karkeammin muhkurainen, noduloosainen lakki, jonka väri vaihtelee kirkkaasti ruosteen ja kanelin välillä ja kirkkaamman oranssin ja oranssinruskean väliset taustakudokset.

Taksonomia ja etymologia

Erilaisia hammassieniä esiintyy monissa taksonomisissa järjestyksissä, ja vuosien varrella niiden - Luokittelu on muuttunut huomattavasti. Ridged Toothin basionymi vahvistettiin vuonna 1815, kun suuri ruotsalainen mykologi Elias Magnus Fries kuvasi lajin tieteellisesti ja antoi sille binomisen nimen Hydnum scrobiculatum - mikä viittaa läheiseen sukulaisuuteen metsäsiilin ja terrakottasiilin kanssa, joilla on myös hampaita hedelmällisessä lakin pinnassa (alapuolella).

Vasta vuonna 1880 tämä metsän sieni sai nykyisin hyväksytyn tieteellisen nimensä Hydnellum scrobiculatum, kun suomalainen mykologi Petter Adolf Karsten (1834-1917) siirsi harjakorennon Hydnellum-sukuun, jonka Karsten itse oli rajannut edellisenä vuonna.

Hydnellum scrobiculatum -lajin synonyymejä ovat Hydnum scrobiculatum Fr., ja Hydnellum velutinum var. scrobiculatum (Fr.) Maas Geest.

Hydnellum, yleisnimi, on johdettu muinaiskreikan sanasta hudnon, joka tarkoittaa syötävää sieniä; tätä termiä käytettiin erityisesti syötäviin tryffeleihin.

Spesifinen epiteetti scrobiculatum tarkoittaa scrobiculaarista (kuoppaista).

Lähteet:

Kuva 1 - Author: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Unported)