Hydnellum suaveolens

Mitä sinun pitäisi tietää

Hydnellum suaveolens on syötäväksi kelpaamaton sieni, jota tavataan usein havupuiden alla. Sillä on suppilonmuotoinen lakki, jonka halkaisija on tyypillisesti 5-15 cm (2-6 tuumaa). Tuoksuu voimakkaasti anikselle tai piparminttuun.

Muut nimet: Makean tuoksuinen Hydnellum, Sweet Spine, Wohlriechender Korkstacheling (saksa).

Sienten tunnistaminen

1. Ekologia

   Mykorritsoituu havupuiden (erityisesti kuusen) kanssa; kasvaa yksin tai ryhmässä; kesällä ja syksyllä; laajalti levinnyt Pohjois- ja Pohjois-Amerikan vuoristoalueilla sekä länsirannikolla San Franciscon lahden alueelta pohjoiseen.

2. Korkki

   Tavallisesti yksittäiset, mutta joskus sulautuneet toisiin korkkeihin; 5-15 cm leveät; kuperat, muuttuvat litteiksi; kuivat; samettimaiset; muuttuvat ryppyisiksi, uurteisiksi tai kuoppaisiksi (joskus halkeavat suomuiksi); tuoreina ja nuorina valkoisesta vaaleaan tai hyvin vaalean kellertävään vaihtelevat, muuttuvat keskeltä harmaasta ruskehtavaan tai oliivinväriseen.

3. Pinnan alapuolella

   Varressa kulkeva; 3-7 mm:n pituisten tiheiden piikkien peittämä; aluksi valkeahko, muuttuu itiöiden kypsyessä ruskehtavasta ruskeaan.

4. Varsi

   2-5 cm pitkä; kärjestä 1-3 cm paksu; enemmän tai vähemmän tynkäinen ja lieriömäinen; purppuran sininen; mustansininen mustelmilla käsiteltäessä; kuiva; samettinen.

5. Flesh

   Valkoisesta ruskehtavaan, jossa on sinisiä tai ruskeita vyöhykkeitä (erityisesti varren kohdalla); sitkeä mutta notkea.

6. Haju ja maku

   Haju voimakas ja tuoksuva tai minttuinen, kehittyy usein hitaasti sienen poimimisen jälkeen; maku mieto.

7. Kemialliset reaktiot

   KOH lihan päällä sinertävä.

8. Itiöiden jälki

   Ruskea.

9. Mikroskooppiset ominaisuudet

   Itiöt 4-6 x 2-4 µm; epäsäännölliset; kyhmyiset; hyaliiniset tai ruskehtavat KOH:ssa. Puristusliitokset ovat olemassa.

Lääkinnälliset ominaisuudet

Samankaltaiset lajit

1. Hydnellum caeruleum

   Lakin reunus vaihtelee valkoisesta siniseen ja kiekko on ruskea, varren tyven konteksti on ruosteen tai punaruskea (ei sininen), ja haju ja maku ovat fariinimaiset.

2. Hydnellum cyanopodium

   Lisäksi sen pinnat vuotavat punaisia pisaroita, kun sienet ovat tuoreita ja nuoria, ja sen itiöt ovat ristikoita. Se liittyy Sitka-kuusen kanssa.

Lähteet:

Kuva 1 - Tekijä: Annwahl (Public Domain)

Kuva 2 - Tekijä: M: Tekijät: J: Larsson K-H, Svantesson S, Miscevic D, Kõljalg U, Larsson E (2019), oik: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Kansainvälinen)

Kuva 3 - Tekijä: Annwahl (Public Domain)

Kuva 4 - Tekijä: Johannes Harnisch (Johann) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Kuva 5 - Tekijä: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)