Hemileccinum impolitum
Mitä sinun pitäisi tietää
Hemileccinum impolitum on Euroopasta kotoisin oleva boletaceae-heimoon kuuluva basidiomykeettinen sieni. Sitä kutsutaan yleisesti jodiboletiksi, koska sen hedelmistä on leikkaamisen yhteydessä jodin haju, joka on havaittavissa paremmin varren tyvestä tai ylikypsistä yksilöistä. Väri vaihtelee vaaleanruskeasta, vaaleanruskeasta, kastanjanruskeasta, harmaasta, okraasinruskeasta, harmaanruskeasta tai oliivinruskeasta, ja nuorten hedelmien hedelmänkannen päällä on aluksi samettinen, hienosäikeinen, hopeanharmaa pinnoite, joka häviää iän myötä.
Kuten muutkin suvun jäsenet, H. impolitumissa on kidusten sijasta putkia ja huokosia hedelmäkappaleiden hymeniaalipinnalla. Sieni on laajalti levinnyt lauhkeassa ja eteläisessä Euroopassa, jossa se kasvaa mykorritsasymbioosissa lehtipuiden, erityisesti tammen (Quercus) kanssa.
Hemileccinum impolitumia pidetään yleisesti syötävänä, vaikkakaan tuskin herkullisena, mutta sen harvinaisuuden vuoksi tätä sieniä ei pitäisi poimia ruukkuun.
Muut nimet: Jodi Bolete.
Sienten tunnistaminen
Cap
Hemileccinum impolitum -sienen läpimitta on 5-12 cm, kun se on täysin laajentunut, ja sen lakin väri vaihtelee savenruskeasta punertavan beigeen, ja se on aluksi hienosti samettinen, mutta muuttuu sileäksi ja kuivaksi, paitsi märällä säällä. Nuorilla hedelmäkappaleilla on pyöreät ja kupolimaiset korkit, mutta iän myötä ne kehittyvät usein hieman epätasaisiksi, aivan kuin niitä olisi lyöty pallovasaralla. Leikattaessa Boletus impolitus -lajin vaalean sitruunankeltainen hedelmäliha voi pitkän viiveen jälkeen muuttua hennon vaaleanpunaiseksi tai joissakin tapauksissa hennon siniseksi.
Putket ja huokoset
Hemileccinum impolitumin putket (pituus 5-15 mm) ja pyöreät huokoset ovat aluksi sitruunankeltaisia ja muuttuvat ennen vanhenemista syvänkeltaisemmiksi. Kun putket leikataan ja altistetaan ilmalle, niiden väri ei muutu merkittävästi.
Varsi
Jodiboleten varsi on vaaleankeltainen, ja sen alaosassa on usein punertava väri, ja varren pinta on rakeinen tai lievästi flokkinen (pienten hilseilevien tai villaisten suomujen peittämä), mutta ei koskaan verkkomainen. Varren alaosassa on selvä jodioformin haju, kun se leikataan tai revitään.
Korkeus 5-15 cm, läpimitta tyypillisesti 2-4 cm, varret yleensä enemmän tai vähemmän lieriön muotoisia, mutta tyvestä hieman paksumpia.
Itiöt
Subfusiform, 10-16 x 4-6.5µm.
Itiöiden jälki
Oliivinruskea.
Haju ja maku
Nuoret yksilöt ovat miedon makuisia, eikä niillä ole ominaista tuoksua, paitsi kun varren alaosa leikataan, jolloin siitä lähtee selvästi jodifaasin haju.
Elinympäristö & Ekologinen merkitys
Tätä viehättävää, suurta boletea tavataan useimmiten raskaalla savimaalla tammien ja toisinaan muiden lehtipuiden alla. Esiintyy hyvin satunnaisesti Manner-Euroopassa myös havupuiden alla, ja silloin lähes aina mäntyjen alla.
Kausi
Juhannuksesta syksyn loppuun Britanniassa ja Irlannissa, mutta joskus jatkuu uuteen vuoteen Etelä-Euroopassa.
Samankaltaiset lajit
Boletus delipatus
Hyvin samankaltainen, ja se voidaan erottaa Hemileccinum impolitumista vain mikroskooppisen tutkimuksen perusteella; Boletus delipatus on vielä harvinaisempi kuin jodibolete, ja sitä on tällä hetkellä löydetty vain yhdeltä paikalta Etelä-Englannissa.
-
Sillä on kalkkimainen valkoinen lakki, punaiset huokoset ja sipulimainen punainen varsi.
-
Vaalea lakki ja keltaiset huokoset; sen verkkomainen varsi on keltainen lähellä kärkeä ja punainen tyven suuntaan.
Hemileccinum depilatum
H. impolitum ja morfologisesti hyvin samankaltainen, mutta eroaa toisistaan rypistyneen tai "vasaroidun" lakipinnan ja sen yhteyteen kuuluvan valkopuun (Carpinus) tai humalasarvipuun (Ostrya) perusteella. Mikroskooppisesti sen erottaa toisistaan sen korkkikutikula, joka on pallomaisista ja lyhyesti lieriömäisistä soluista koostuva palisadodermi.
Leccinellum lepidum
Voi myös näyttää hyvin samankaltaiselta, mutta sillä on tyypillisesti viskoosinen korkki, jonka pinta on ryppyinen tai "vasaroitu" ja joka ei muutu violetiksi NH3:ssa, kun taas sen hedelmäliha muuttuu hitaasti violetinharmaaksi ja lopulta harmaanmustaksi, kun se altistuu ilmalle. Mikroskooppisesti sen itiöt ovat pidempiä, usein jopa 20 μm pitkiä.
-
Varren pinnalla ei ole syylärimäisyyttä, mutta sen huokoset ovat suurempia, kulmikkaita ja värjäytyvät sinertäviksi, kun ne ovat ruhjoutuneet. Pitkittäin leikattuna sen liha on varren alaosassa vaaleanpunertavaa ruskeaa ja joskus värjäytyy heikosti sinertäväksi lakin kohdalla.
Taksonomia ja etymologia
Jodiboletin kuvasi ensimmäisen kerran Elias Magnus Fries, merkittävä 1800-luvun mykologi, joka sijoitti sienen Boletus-sukuun. Latinankielinen epiteetti impolitum (joka tarkoittaa "karkea") viittaa todennäköisesti lajin lakkiin, joka on aluksi huopamainen ja suurennuslasin alla tarkasteltuna hienojakoisen filamenttisen päällysteen peitossa. Lajin taksonominen asema oli pitkään ollut epävarma, ja useat kirjoittajat olivat aiemmin sijoittaneet sen eri sukuihin, mukaan lukien nykyisin hylätyt Tubiporus- ja Versipellis-suvut.
Mykologit Manfred Binder ja Halmut Besl sijoittivat lajin 28S-ribosomaalisen RNA:n lokuksen alustavan analyysin perusteella Xerocomus-lajiin vuonna 2000. Vuonna 2008 Josef Šutara siirsi sienen kuitenkin uuteen Hemileccinum-sukuun sen tunnusomaisen morfologian perusteella. Wun ja kollegoiden vuonna 2014 tekemät tarkemmat fylogeneettiset tutkimukset vahvistivat, että jodibolete ei kuulu Boletus-, Xerocomus- tai Leccinum-heimoon, sillä lajiksi tunnistetut kokoelmat kuuluivat erilliseen fylogeneettiseen sukulinjaan Xerocomoideae-heimon alaluokassa, joka on läheistä sukua Corneroboletukselle. R:n myöhemmät kirjoitukset. Halling ja kollegat sekä M. Loizides ja kollegat, ovat sittemmin vahvistaneet suvun monofyyttisyyden, johon kuuluu tällä hetkellä vain kaksi eurooppalaista lajia: H. impolitum ja H. depilatum.
Lähteet:
Kuva 1 - Tekijä: M: Lukas Lontoosta, Englannista (CC BY-SA 2.0 Yleinen)
Kuva 2 - Author: Lukas from London, England (CC BY-SA 2.0 yleinen)
Kuva 3 - Tekijä: George Chernilevsky (Public Domain)
Kuva 4 - Tekijä: Lukas from London, England (CC BY-SA 2.0 Yleinen)
